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多香果Allspice
如何給西餐食材搭配最合適的香料?首先你得認全它們
在西餐中所用的香草香料有許多非常有特色的特性,只要稍稍掌握就能讓你向高級吃貨邁上了一大步。除了綠葉香草,其實一些不太能看到的顆粒or 粉狀的香料反而更能加深你對...
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胡椒Pepper
多香果Allspice
卡宴辣椒粉Cayenne
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