每個人都有獨特的味蕾偏好，不過不管是葡萄酒生產(chǎn)者還是葡萄酒消費者都希望有一套客觀的標(biāo)準(zhǔn)來評估世界上琳瑯滿目、良莠不齊的葡萄酒，因為一款葡萄酒到底是差酒、好酒還是...
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品酒時，經(jīng)驗老道的品酒師常常喜歡“察言觀色”，經(jīng)常依靠嗅覺與味覺對酒進(jìn)行了解并得出評價。事實上，“人不可貌相，海水不可斗量”。顏色會告訴我們許多事，但也欺瞞我們...
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