酒農桃紅香檳：魅力正當時_在有著悠久收購葡萄傳統(tǒng)的香檳地區(qū)，用自家葡萄園出產的葡萄釀造桃紅香檳的“酒農酒莊”與名莊大廠走出了截然不同的路線：更注重風土多樣性的探...
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地價上漲，香檳產區(qū)將目光投向英國 近日，《酒飲商務》（the Drinks Business）雜志對英國酒莊進行獨家采訪，巴爾弗·琳（Balfour-Lynn）...
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桃紅葡萄酒有幾種不同的釀造方法，有的酒莊會通過勾兌紅白葡萄酒來釀造，比如桃紅香檳和桃紅起泡酒，一般都是在轉瓶除渣過后，把紅葡萄酒加進白香檳里，混合出粉紅的光澤。...
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