泡茶時的第一道茶被稱為“洗茶”，泡茶的時候，“頭道茶”倒掉，這個動作似乎都變成了一個習慣。其實，“頭道茶”倒不倒，看情況。綠茶、黃茶之類較為細嫩，耐泡度低的茶類...
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茶道感悟：心不向外求時，茶就在心中。茶，不雅不俗，可雅可俗。紙窗下，雪水烹茶，和市井中端著搪瓷大碗一樣享受的是茶。有人喝茶喝的是身份，有人喝的是平淡和踏實。喝茶...
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