入秋，正值菇菌食材當(dāng)造之時(shí)節(jié)，正好一嘗云南菇菌菜的鮮美。談到以菇菌配酒，又是一次提著心肝闖地雷陣的冒險(xiǎn)試驗(yàn)，各式菇菌均已多層次的氣息和復(fù)雜口感見稱，如何與葡萄酒...
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