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  • 舌尖上的美味梅花炊鳀
    梅花鎮(zhèn)是福建省長樂市著名的漁鎮(zhèn),這里盛產(chǎn)鳀魚,梅花“炊鳀”因其味美價廉而廣受人們的喜愛,因而遠(yuǎn)近聞名。施以少許鹽巴泡制,再將其入鍋炊至半熟,而后晾干,此方法即稱...
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