“亞洲飲食本來(lái)就強(qiáng)調(diào)味覺(jué)上的細(xì)微差別,這使他們?cè)诎盐掌咸丫频膶哟胃猩暇哂杏|類(lèi)旁通的優(yōu)勢(shì)。”著名葡萄酒評(píng)論家Chng Poh Tiong對(duì)此堅(jiān)信不疑,葡萄酒變化豐富的口感一直作為餐桌上的首選,無(wú)論在大型的派對(duì)還是朋友間的小型聚會(huì), 又或者是戀人間的甜蜜約會(huì),餐桌上葡萄酒微妙的口感搭配不同的菜品更是顯現(xiàn)出錦上添花的效果。葡萄酒與食物之間的緣分同樣精妙,顏色和口味的搭配以及個(gè)人的偏好充滿了未知和想象,讓你的餐桌不僅僅是在填飽肚子,而更像是藝術(shù)氣息流動(dòng)的品鑒會(huì)。
“良辰美景,美酒佳肴”作為渾然天成的組合,其中不管少了哪一種都是一種缺憾,美食美酒有了美景的烘托才顯得恰如其分。坐落在城市里每個(gè)角落的餐廳,像是城市間一個(gè)個(gè)跳躍的靈魂,水晶杯子晃一晃,葡萄美酒飄香,望一眼窗外的美景,無(wú)論是眺望整個(gè)城市的萬(wàn)家燈火,還是望向川流不息的的行人街道,在忙碌間享受一份別致的生活藝術(shù),伴著葡萄酒的高雅,浪漫與個(gè)性更加貼近城市間的心跳,都是令人難忘的非凡體驗(yàn)。
如果今晚的晚餐是牛排與色拉,一瓶口感溫和綿軟的禾富2006年的黑標(biāo)Black Labal是最完美的搭配,其深重的色澤,李子與漿果散發(fā)的濃郁果香,當(dāng)兩者相遇時(shí)紅酒中的單寧迅速融化并互相結(jié)合,使牛排的口感更加和諧順滑,食物與酒的搭配間得到完美平衡,做到真正的口味相宜。此時(shí)你若置身于上海外灘的夜色中,美酒與美食搭配的美妙,加上美輪美奐的景致,讓葡萄酒的醇香將這一刻的記憶永存。
作為自成一格,卓越品質(zhì)的Wolf blass葡萄酒,向來(lái)都是不同凡俗的品味人士的不二選擇,為您帶來(lái)不同城市的質(zhì)感葡萄酒品酒文化體驗(yàn)。Wolf blass品鑒會(huì)會(huì)在中國(guó)5大一線城市:北京,上海,杭州,廣州,深圳輪番登場(chǎng)。
在五個(gè)不同地域文化的城市間,許多餐廳都有自己獨(dú)特的景觀,美景與美食的結(jié)合非常令人難以取舍,哪一家餐廳會(huì)入圍舉辦禾富紅酒品鑒會(huì),最終禾富會(huì)與您相約在何處共賞美酒佳肴?
屆時(shí), Chris Hatcher——禾富首席釀酒師,同時(shí)也是澳洲最資深的紅酒評(píng)論專家之一,Poh Tiong(新加坡資深紅酒專欄作家,紅酒雜志出版人,著名葡萄酒評(píng)論家)將會(huì)親臨現(xiàn)場(chǎng),并為當(dāng)晚餐廳的美景量身推薦一款美酒,與賓客共同沉浸于美食美景美酒的絕妙體驗(yàn)。敬請(qǐng)期待這場(chǎng)華麗的約會(huì)。相信總有一處風(fēng)景值得你停留,更有一種美酒的風(fēng)情讓你流連忘返。
注:禾富Wolf Blass首席釀酒師Chris Hatcher和著名葡萄酒評(píng)論家莊布忠邀您共享美景佳釀