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爛蔥葉作原料
記者在這個(gè)作坊里看到，不大的院子里堆滿了回收來(lái)的大蔥，一些蔥葉在地上也已經(jīng)被踩爛了，散發(fā)出刺鼻的氣味。幾個(gè)中年婦女坐在一堆蔥中間，熟練的剝撿著蔥葉，身上沒(méi)有任何的衛(wèi)生保護(hù)。隨后，這位老板帶著記者來(lái)到了院子后面一個(gè)狹長(zhǎng)的倉(cāng)庫(kù)，里面堆滿了加工好的蔥葉。
這位老板說(shuō)，他們廠里有四五個(gè)工人，加工程序其實(shí)也很簡(jiǎn)單。隨后，這位老板帶著記者進(jìn)行了參觀，眼前這個(gè)大的鍋爐就是烘干的設(shè)備，在另一邊兩個(gè)工人把剝撿好的蔥直接放到加工設(shè)備上，然后直接進(jìn)入烤箱蒸烤。
這位工人告訴記者，他們每天光加工這種蔥葉就一兩千斤，那么這些蔥葉又都是從哪里來(lái)的？質(zhì)量究竟如何？這種加工作坊的存在又是否正規(guī)呢？在接下來(lái)的談話中，老板道出了實(shí)情。
那么臟的環(huán)境，這大蔥從幾個(gè)中年婦女手里一加工，就裝到了方便面的包里了?？粗疾桓蓛?，吃著能放心嗎？這種小作坊加工到底有沒(méi)有正規(guī)的手續(xù)呢？我們接著往下看。
記者在和這位老板的聊天過(guò)程中得知，這家蔬菜加工作坊已經(jīng)開(kāi)了四五年了，平日里，他們雇了幾個(gè)農(nóng)村婦女在院里加工。這位老板說(shuō)，他們加工的蔥葉銷量非常好，客戶也很多。他們都銷往了濰坊和樂(lè)陵。
老板還說(shuō)，現(xiàn)在到了冬天，大蔥的產(chǎn)量也越來(lái)越少，如果要訂貨的話還得抓緊呢。在院子里記者看到，除了幾個(gè)中年婦女在挑揀蔥葉外，還有的工人在鍋爐旁負(fù)責(zé)加火，有的工人在往烘干機(jī)里加蔥葉。當(dāng)記者問(wèn)起這些大蔥的來(lái)源渠道的時(shí)候，老板說(shuō)，這些大蔥，都是工廠的下腳料。
老板告訴記者，他們家里有兩輛貨車，每天都會(huì)去拉貨，然后回來(lái)加工，一噸大蔥去掉成本和工人工資，能賺數(shù)百元不等。
那么，在一個(gè)如此臟亂的環(huán)境中加工出來(lái)的大蔥，有沒(méi)有衛(wèi)生保障呢？
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生產(chǎn)環(huán)境堪憂
讓記者意外的是，連老板自己都承認(rèn)這里環(huán)境很臟，衛(wèi)生條件也不達(dá)標(biāo)。老板說(shuō)，他們生產(chǎn)的這些蔥葉并不需要任何的衛(wèi)生檢測(cè)，因?yàn)槎际鞘卟丝隙ǜ蓛簦^(guò)來(lái)，直接挑揀下，就進(jìn)了烘干車間了。
看到記者對(duì)于衛(wèi)生問(wèn)題很擔(dān)憂，這位老板一直強(qiáng)調(diào)，這些蔥葉經(jīng)過(guò)了高溫烘干就已經(jīng)消毒了，本身并沒(méi)有什么問(wèn)題。
在記者離開(kāi)的時(shí)候，這位老板告訴記者，他們這里還有很多家像他們一樣加工方便面調(diào)料的作坊，都是以家庭為單位，如果記者需要，也可以幫忙聯(lián)系，只要價(jià)錢合適。
一個(gè)老板，一個(gè)烘干機(jī)，一堆爛蔥葉，就成了一個(gè)加工作坊了，真要是到了方便面里面，誰(shuí)敢吃啊.
