形象是一個人展現自我和體現自身素質的一個重要標志;五星服務是一家酒店品質的保證。員工的一個微笑也許就會讓賓客緊鎖的眉頭舒展開來。
為提升酒店服務質量及全員綜合業(yè)務技能,體現酒店五星服務品質,普洱開元梅子湖溫泉酒店近日開展了服務品質提升專題培訓活動,從基礎培訓開始:儀容儀表規(guī)范、服務禮儀規(guī)范。此次培訓共開展四個小課程,分四天完成:首先是員工發(fā)飾、著裝要求培訓;其次是問候、禮儀崗禮儀培訓;然后是微笑、形體訓練;最后則是服務禮儀技巧培訓。
每天早上九點、下午兩點半,大家都能按時到達培訓地點。第一天員工發(fā)飾著裝要求培訓課上一位大廚褶皺的白襯衫就引起了大家的注意,大廚說出門之前醬油不小心灑到了衣服上只能換了一件沒來得及熨平的襯衫。其實,凡事只要事先提前準備好一切都是可以避免的。對于微笑、形體訓練真是讓大家歡喜讓大家憂,喜的是能展現自己美麗的微笑和形象,憂的是多次的訓練讓大家的肢體都有點快抽筋的感覺??刹还苡卸嗬?,大家依然互相幫助著,你糾正我不標準的手勢,我?guī)椭闳绾胃玫卣宫F最美的微笑。最后那天下午,一陣動感的舞曲傳出培訓教室,原來是培訓老師在教大家跳放松舞蹈,大家嘻嘻哈哈愉悅而又輕松的結束了這次培訓課程。
因為這是一次關乎酒店形象的培訓,所以各部門都更加積極響應著。無論是身著民族服飾的前廳部,還是著行政服的后臺辦公室人員,都認真的將自己的一言一行標準化、高品質化,為今后更好地為賓客服務打下堅實的基礎。