法國(guó)波爾多葡萄酒的揚(yáng)名90%的功勞要算在梅多克的頭上
法國(guó)波爾多葡萄酒的揚(yáng)名90%的功勞要算在梅多克的頭上,這片土地盛產(chǎn)好葡萄酒以及忠貞的“酒鬼”。當(dāng)然,到后來(lái)梅多克已經(jīng)成了全球愛(ài)酒人士的天堂,就像剛剛結(jié)束的Marathon du Médoc,這個(gè)從1985年開(kāi)始每年秋天舉辦的馬拉松比賽完全是葡萄酒主題的,選手在42.26公里長(zhǎng)的沿線(xiàn)上可以喝各種好酒、甚至是大拉圖,以至于沒(méi)有任何獎(jiǎng)金的賽事引得上千人從世界各地奔赴而來(lái)。
梅多克地區(qū)有八大產(chǎn)區(qū),分別是梅多克、上梅多克、利斯特拉克-梅多克、穆利昂梅多克、瑪歌、圣于連、波亞克和圣愛(ài)斯泰夫,每個(gè)產(chǎn)區(qū)又都有各個(gè)級(jí)別的酒莊。
然而你必須相信的是,盡管頂級(jí)莊和中級(jí)莊的酒價(jià)格相差巨大,同樣炎熱潮濕、陽(yáng)光明媚的波爾多左岸天氣是一視同仁的,它給了中級(jí)莊們一張叫做“性?xún)r(jià)比”的王牌,如果你想喝得痛快又不擔(dān)心荷包,這次推薦八個(gè)產(chǎn)區(qū)中級(jí)莊的八款酒是不錯(cuò)的選擇。
梅多克的表面和下層土壤有著重疊的卵石、沙子和黏土,比利牛斯山沙礫、加龍河沙礫以及黏土石灰質(zhì)土壤讓它總能保持著濕潤(rùn)的狀態(tài),特別適合種植釀酒葡萄。這里盛產(chǎn)的葡萄種類(lèi)也不少,赤霞珠和美樂(lè)是最常見(jiàn)的品種,其他品麗珠小維多、馬貝克也都是梅多克地區(qū)葡萄酒別具風(fēng)情口味的代表,想要堅(jiān)實(shí)口感的赤霞珠、還是酸度柔和的品麗珠、或者你喜歡圓潤(rùn)香氣濃的美樂(lè)?這里都有好酒可以滿(mǎn)足你,盡情挑選吧。
干杯梅多克
推薦
200元以?xún)?nèi)
1.瑪賽城堡中級(jí)酒莊干紅葡萄酒(198元)
年份:2009
品種:赤霞珠、美樂(lè)、品麗珠、馬爾貝克、小維多
產(chǎn)地:梅多克法定產(chǎn)區(qū)
2009年是梅多克葡萄酒相當(dāng)不錯(cuò)的年份,這款酒幾乎包含了梅多克地區(qū)所有的葡萄品種,酒看起來(lái)是深紅的、香氣也很馥郁,短時(shí)間的醒酒過(guò)后、小口抿一下,能很明顯地喝出可可、煙草、胡椒、甘草等氣息,口感稍顯雜,但性?xún)r(jià)比很高。
500元以?xún)?nèi)
2.格拉納城堡中級(jí)酒莊干紅葡萄酒(446元)
年份:2007
品種:赤霞珠、美樂(lè)
產(chǎn)地:圣于連法定產(chǎn)區(qū)
圣于連產(chǎn)區(qū)雖是波爾多的小產(chǎn)區(qū),但卻存在著不少有名的列級(jí)及中級(jí)酒莊。2007年梅多克地區(qū)的葡萄酒并不算多好,但這款酒在橡木桶中貯藏了12個(gè)月,寶石色的酒體特別漂亮,由于只有赤霞珠和美樂(lè)兩種葡萄,酒的口感也是相當(dāng)細(xì)致絲滑。
3.都圖斯城堡中級(jí)酒莊干紅葡萄酒(460元)
年份:2007年
品種:美樂(lè)、赤霞珠、小維多
產(chǎn)地:慕里斯法定產(chǎn)區(qū)
區(qū)別于大多數(shù)以赤霞珠為主要品種的梅多克地區(qū)紅葡萄酒,這款75%都是美樂(lè)的酒顯然是口感更為厚重,經(jīng)過(guò)18個(gè)月橡木桶的陳放后,酒體平衡且余味綿延,而且還有著比較濃重的黑莓、黑醋栗及橡木的氣息,口感相當(dāng)別致。
4.喬治村城堡中級(jí)酒莊干紅葡萄酒(498元)
年份:2009年
品種:赤霞珠、美樂(lè)
產(chǎn)地:上梅多克法定產(chǎn)區(qū)
愛(ài)酒之人都知道名莊大都在上梅多克,因此這款占著2009好年份以及上梅多克好產(chǎn)區(qū),又不足500元的葡萄酒顯然是性?xún)r(jià)比之王了。這款酒有著濃郁的花朵及甘草味道,單寧圓潤(rùn)、柔軟且余韻綿長(zhǎng),搭配紅肉、燒烤及奶酪料理都不錯(cuò)。
800元以?xún)?nèi)
5.富力城堡中級(jí)酒莊干紅葡萄酒 (585元)
年份:2005
品種:48% 赤霞珠、美樂(lè)、品麗珠、小維多
產(chǎn)地:利斯特拉克法定產(chǎn)區(qū)
這款葡萄酒所在的酒莊在梅多克中心地帶的利斯特拉克村,與瑪歌、波亞克及圣于連相鄰,擁有最具地區(qū)特色的風(fēng)土特性。2005年是梅多克地區(qū)葡萄很棒的年份,48%的赤霞珠和44%的美樂(lè)葡萄讓這款酒單寧成熟、酒體結(jié)構(gòu)柔順、平衡,有點(diǎn)咖啡與烘烤的香氣,另外加入的一點(diǎn)點(diǎn)品麗珠和小維多又中和了部分濃重的口感,很能代表梅多克。
6.百德詩(shī)之花干紅葡萄酒(576元)
年份:2009
品種:赤霞珠、美樂(lè)、品麗珠
產(chǎn)地:波亞克法定產(chǎn)區(qū)
百德詩(shī)之花是百德詩(shī)歌城堡五級(jí)酒莊的副牌,跟以“產(chǎn)自世界最著名法定產(chǎn)區(qū),卻保持著優(yōu)質(zhì)葡萄酒最合理價(jià)格”而揚(yáng)名的大東家一樣,它也是性?xún)r(jià)比超高的一款酒,以赤霞珠和美樂(lè)為主角的原料中點(diǎn)綴著一點(diǎn)品麗珠,散發(fā)著紅色漿果的濃郁香氣,是典型的梅多克風(fēng)味。
1000元以?xún)?nèi)
7.夢(mèng)妮城堡干紅葡萄酒(858元)
年份:2009
品種:赤霞珠、美樂(lè)、品麗珠、
小維多
產(chǎn)地:圣愛(ài)斯泰夫法定產(chǎn)區(qū)
這款酒在帕克評(píng)分中是92分,在中級(jí)莊內(nèi)屬于不錯(cuò)的成績(jī),深紅略帶紫色的葡萄酒中有著少見(jiàn)的香料和石墨香味,喝起來(lái)口感扎實(shí)且稠密,單寧絲滑成熟,屬于絕對(duì)的上等貨。
8.安格魯邸城堡干紅葡萄酒(996元)
年份:2008
品種:赤霞珠、40% 美樂(lè)、小維多
產(chǎn)地:瑪歌村法定產(chǎn)區(qū)
這款酒產(chǎn)自著名的瑪歌村法定產(chǎn)區(qū),酒莊安格魯邸城堡是波爾多列級(jí)莊聯(lián)盟(UGC)成員之一,這款酒自然也是顏色華麗、香氣復(fù)雜,烘烤橡木的氣息中暗含著姜餅、黑莓果醬和香料的味道,入口絲滑柔順、回味悠長(zhǎng),是千元內(nèi)的好選擇。