行政總廚 Tim Westaway
這項(xiàng)最新奢享私人用餐體驗(yàn)服務(wù)由度假村的新任行政總廚 Tim Westaway（蒂姆·韋斯塔衛(wèi)）先生特別設(shè)計(jì)完成，這位經(jīng)驗(yàn)豐富、頗具創(chuàng)意的總廚在現(xiàn)代世界美食方面有著獨(dú)特的個(gè)人見(jiàn)解，他信心十足地融合了備受推崇的歐洲傳統(tǒng)經(jīng)典美食和環(huán)太平洋地區(qū)獨(dú)特而大膽的烹飪風(fēng)格，其中包括來(lái)自夏威夷、東南亞、波利尼西亞以及總廚先生的故鄉(xiāng)--加利福尼亞的各式不同風(fēng)味和烹飪技巧，力圖為度假村創(chuàng)造出最潮流的餐廳和美食概念。
韋斯塔衛(wèi)先生對(duì)此解釋?zhuān)骸拔业倪@種烹飪風(fēng)格，其目的就是讓大家在品嘗傳統(tǒng)美味的同時(shí)，還能體驗(yàn)一點(diǎn)全新的風(fēng)味。例如，阿維斯塔美食餐廳(Avista Dining Rooms)的零點(diǎn)菜單將以歐式菜肴為主，同時(shí)也會(huì)結(jié)合普吉島當(dāng)?shù)胤浅Ｐ迈r的水果和蔬菜，使整個(gè)菜品更富獨(dú)特的亞洲熱帶風(fēng)味特色。”
阿維斯塔世外桃源度假村獨(dú)具一格的建筑布局也讓韋斯塔衛(wèi)先生熱情高漲，興趣倍增。更別出心裁地設(shè)計(jì)了私享屋頂露臺(tái)星空美食體驗(yàn)服務(wù)。他坦承道：“我已經(jīng)在餐飲行業(yè)工作超過(guò)30年，但從未見(jiàn)過(guò)如此設(shè)計(jì)精巧，寧?kù)o優(yōu)雅的度假村。阿維斯塔世外桃源度假村擁有令人驚艷的視覺(jué)效果，特別是夜晚更加迷人。我希望我的菜式也能更好地映襯這溫馨愜意、令人贊嘆的自然氛圍?！?
度假村山頂別墅套房的私人用餐體驗(yàn)完美體現(xiàn)了阿維斯塔世外桃源兩大無(wú)可比擬的景致：一邊是廣闊壯麗的安達(dá)曼海景--白天晶瑩湛藍(lán)，令人神往，夜晚星光映照，別具韻味；而另一邊則是度假村令人嘆為觀止的背景--寧?kù)o質(zhì)樸的原始叢林，讓人深思冥想，心境安寧，感受回歸自然。
除了精致豐盛的晚餐，韋斯塔衛(wèi)先生還計(jì)劃在阿維斯塔美食餐廳(Avista Dining Rooms)供應(yīng)早餐，努力將其打造成為普吉島最繁忙、能同時(shí)提供最佳自助早餐的餐廳，度假村Sizzle燒烤餐廳和提供國(guó)際美食的Rendez-Vue餐廳&酒吧也會(huì)協(xié)同一起供應(yīng)自助早餐，為賓客提供更多用餐便捷。
加入普吉島阿維斯塔世外桃源度假村團(tuán)隊(duì)對(duì)韋斯塔衛(wèi)先生來(lái)講可謂“夢(mèng)想成真”，在美國(guó)加利福尼亞和夏威夷的麗思卡爾頓酒店物業(yè)工作了十多年之后，他一直計(jì)劃著前往風(fēng)光迷人的海島度假酒店工作。蒂姆?韋斯塔衛(wèi)先生來(lái)自于洛杉磯，就讀于新奧爾的廚藝學(xué)校時(shí)逐漸愛(ài)上烹飪，畢業(yè)后曾在歐姆尼皇家?jiàn)W爾良酒店工作，之后韋斯塔衛(wèi)先生一直將美食和自己的另一愛(ài)好-旅游相結(jié)合，在世界范圍內(nèi)擔(dān)任了各種不同工作，其中包括師從英國(guó)名廚安東尼?沃勒爾?湯普森(Antony Worrall Thompson)以及1989年擔(dān)任頗具挑戰(zhàn)的工作--前蘇聯(lián)外交官的美國(guó)廚師等等。
優(yōu)雅時(shí)尚，魅力獨(dú)特，阿維斯塔世外桃源度假村及水療中心為普吉島的游客提供無(wú)可比擬的奢享私密度假體驗(yàn)。度假村設(shè)有六種奢華寬敞的房型，其中包括提供各種最先進(jìn)室內(nèi)設(shè)施的極可意按摩池套房和熱帶世外桃源泳池套房；尊享專(zhuān)屬機(jī)場(chǎng)接送（可挑選法拉利、蘭博基尼、加長(zhǎng)豪華轎車(chē)、梅賽德斯--奔馳E級(jí)轎車(chē)或?qū)汃R5系）以及激動(dòng)人心的普吉--皮皮島直升機(jī)之旅。
關(guān)于阿維斯塔酒店及度假村集團(tuán)
Avista Hotels and Resorts 阿維斯塔酒店及度假村集團(tuán)是一個(gè)發(fā)展迅速的泰國(guó)本土豪華酒店品牌，力圖以人為本，從不同的視角出發(fā)，呈現(xiàn)更具吸引力的頂級(jí)熱帶休閑度假新概念，提供更富吸引力的悠享之旅。從奢華獨(dú)特、令人嘆為觀止的頂級(jí)品牌阿維斯塔世外桃源，到舒適便捷、令人輕松愉悅的豪華品牌阿維斯塔度假村，阿維斯塔品牌所有酒店和度假村的精髓在于致力為所有客人提供細(xì)致周到、熱情好客的服務(wù)。
阿維斯塔普吉島世外桃源度假村及水療中心(Avista Hideaway Resort and Spa)是一家2013年初全新開(kāi)業(yè)的五星級(jí)奢華獨(dú)特的休閑之所。擁有150間面積從55--145平米不等的現(xiàn)代泰式風(fēng)格的客房和套間，寬敞明亮、典雅時(shí)尚；坐擁芭東和卡隆海灘迷人海景；私家海灘俱樂(lè)部可自由通往三個(gè)不同的海灘；配有24小時(shí)私人管家服務(wù)以及三大主題游泳池。
