波爾多2012年將是白酒和粉紅酒的年份

John
John
2013-12-31 14:36:19
來源:風尚網

波爾多2012年將是白酒和粉紅酒的年份

2012年,波爾多產區(qū)大規(guī)模的降雨,使葡萄園出現爛根、霉菌、開花不理想、結果不均等問題,不過卻適合釀造白酒與粉紅酒,St-Julien產區(qū)Chateau Talbot的葡萄園經理Christian Hostein表是從9月下旬開始,降雨增多,導致10月初葡萄的霉爛嚴重。

雖然如此,2012年的葡萄酒還是具有典型的波爾多風格Chateau Marquis de Terme 酒莊技術主管Ludovic David表示Merlot葡萄成熟良好,Petit Verdot也不錯。

Cabernet Sauvignon 則較不令人滿意,Chateau Cantemerle經理Philippe Dambrine表示,2012年份葡萄酒的風格將會類似2001、2004年份的表現。

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