90%的葡萄酒中殘留有害化學(xué)物質(zhì)
葡萄酒內(nèi)檢測出50種分子,像是殺蟲劑和農(nóng)藥,其中以防腐劑最為常見。 Chatonnet表示:「雖然這些分子含量低,不足以中毒,但我們?nèi)匀缓軗?dān)心這些分子累積或是彼此交互后的作用?!?
歐盟對于葡萄殘留農(nóng)藥的限制是250個分子數(shù),但對于葡萄酒尚未有明確規(guī)定,2012年5月,法國政府正式承認(rèn)殺蟲劑與農(nóng)業(yè)工作者患帕金森癥的關(guān)連。
90%的葡萄酒中殘留有害化學(xué)物質(zhì)
葡萄酒內(nèi)檢測出50種分子,像是殺蟲劑和農(nóng)藥,其中以防腐劑最為常見。 Chatonnet表示:「雖然這些分子含量低,不足以中毒,但我們?nèi)匀缓軗?dān)心這些分子累積或是彼此交互后的作用?!?
歐盟對于葡萄殘留農(nóng)藥的限制是250個分子數(shù),但對于葡萄酒尚未有明確規(guī)定,2012年5月,法國政府正式承認(rèn)殺蟲劑與農(nóng)業(yè)工作者患帕金森癥的關(guān)連。