初級(jí)版
有人說(shuō)，現(xiàn)在的進(jìn)口葡萄酒都有中文貼標(biāo)，信息一目了然，為什么還要看酒標(biāo)？NO!NO!NO!眾目睽睽之下把酒瓶轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)看中文貼標(biāo)？這樣就low掉了噢！而且，對(duì)于一個(gè)好裝腔的主人來(lái)說(shuō)，他們分享的酒極有可能是千辛萬(wàn)苦從國(guó)外扛回來(lái)的呢！
總之，你不僅需要將目光聚焦在英文、法文、意大利文甚至火星文酒標(biāo)上，而且第一眼就要獲取最重要的信息：產(chǎn)地、年份。其實(shí)，各國(guó)的酒標(biāo)系統(tǒng)都有差別，對(duì)于初級(jí)裝腔者來(lái)說(shuō)，不用了解各個(gè)國(guó)家的酒標(biāo)特點(diǎn)，但對(duì)于年份這個(gè)共同由阿拉伯?dāng)?shù)字表述的概念千萬(wàn)要抓住。也有一些酒標(biāo)上沒(méi)有標(biāo)明年份看到這樣的酒你將之放下，笑而不語(yǔ)即可。因?yàn)榇蠖鄶?shù)情況下,這表示該酒由不同年份的葡萄混成，品質(zhì)一般。當(dāng)然，如果你拿起的是一瓶起泡酒或者加強(qiáng)型葡萄酒，就不要糾結(jié)年份的問(wèn)題了。
第二步，你可以稍微花一點(diǎn)時(shí)間，正確讀取酒標(biāo)上關(guān)于產(chǎn)區(qū)的信息。你無(wú)需弄明白產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)品種，也不用在究竟是幾級(jí)莊的問(wèn)題上為難自己。對(duì)于裝腔者來(lái)說(shuō)，是寧可不語(yǔ)也不能錯(cuò)說(shuō)的。甚至，你只需要確定國(guó)家就行無(wú)論是用什么語(yǔ)言書(shū)寫的酒標(biāo)，國(guó)家的名字都是差不多的。當(dāng)你看到來(lái)自澳大利亞和美國(guó)的酒，便可以激賞：“新世界的酒是聚會(huì)的最佳選擇，易于接受性價(jià)比高；而當(dāng)你看到來(lái)自舊世界的酒時(shí)，作為一個(gè)初級(jí)裝腔者，你便可以在顯擺的同時(shí)適時(shí)謙卑一下：“舊世界酒的內(nèi)涵太豐富了，像我這樣的初學(xué)者，還要慢慢品味?！?
還有一條，若你手中拿的是一瓶法國(guó)酒，當(dāng)你看到酒標(biāo)上的“Grand”字樣時(shí)，便可以大膽說(shuō)一句：這酒不錯(cuò)哦！
澳大利亞酒標(biāo):可以代表新世界酒標(biāo)的典型特征清晰明了。而且酒標(biāo)都用英文，因此較易看懂。認(rèn)準(zhǔn)酒標(biāo)上的葡萄品種和產(chǎn)區(qū)名，就能夠大致了解酒的特征。新世界氣候相對(duì)穩(wěn)定，所以年份對(duì)品質(zhì)的影響不大。
裝腔Q&A
問(wèn)：酒標(biāo)上的條形碼代表什么？
答：在解釋條形碼之前要鄭重地提醒：千萬(wàn)不要掏出手機(jī)“掃一掃”！這是非常沒(méi)有腔調(diào)的事！至于條形碼，是國(guó)際編碼協(xié)會(huì)為了加入該組織的國(guó)家和地區(qū)分配了一個(gè)或幾個(gè)前綴碼。例如法國(guó)的條碼是30~37開(kāi)頭，意大利條碼是80~83開(kāi)頭等。但前綴碼并不代表產(chǎn)品的原產(chǎn)地，只代表管理商品條碼的國(guó)家或地區(qū)的編碼組織。也就是說(shuō)，一個(gè)原產(chǎn)地是法國(guó)的酒可能使用的是中國(guó)進(jìn)口商在國(guó)內(nèi)申請(qǐng)注冊(cè)的商品條碼。因此，商品條碼不代表產(chǎn)地也不具備防偽功能，不能通過(guò)掃描條形碼來(lái)驗(yàn)證酒的真?zhèn)巍?
問(wèn)：如何從酒標(biāo)上判斷酒的好壞？
答：酒標(biāo)漂亮與否體現(xiàn)的是莊主的審美情趣，而不是酒的好壞。當(dāng)然，也能夠在一定程度上代表酒莊的經(jīng)濟(jì)實(shí)力能請(qǐng)藝術(shù)家設(shè)計(jì)酒標(biāo)的酒莊，許多都實(shí)力不錯(cuò)。但是有一個(gè)原則是基本確定的，即酒標(biāo)越詳細(xì)，標(biāo)志的產(chǎn)地范圍越小，葡萄園的位置越具體的酒，品質(zhì)也越好。
問(wèn)：酒標(biāo)上顯示低級(jí)別的酒一定比高級(jí)別的酒差嗎？
答：這句話在大多數(shù)情況下是對(duì)的，高級(jí)別的酒一般都會(huì)比較優(yōu)秀。但這個(gè)前提是原產(chǎn)國(guó)的法定管制比較嚴(yán)格，標(biāo)準(zhǔn)也比較統(tǒng)一，例如法國(guó)。但例外也不少，例如像意大利的IGT等級(jí)的酒，是指沒(méi)有按照該產(chǎn)區(qū)的法定生產(chǎn)規(guī)定所生產(chǎn)的酒。不過(guò)，在意大利釀酒者的自由度相對(duì)較大，所以有許多IGT級(jí)別的酒品質(zhì)非常好，價(jià)格甚至直逼法國(guó)名莊酒。
