瑪格麗特河2014將迎來(lái)最佳白葡萄酒年份

John
John
2014-03-26 15:37:32
來(lái)源:風(fēng)尚網(wǎng)

西澳瑪格麗特河(Margaret River)產(chǎn)區(qū)的釀酒師表示,2014年將是該產(chǎn)區(qū)最棒的白葡萄酒年份之一,盡管去年瑪格麗特河產(chǎn)區(qū)經(jīng)歷了有史以來(lái)最潮濕的冬季,但大部分的白葡萄品種均已完成採(cǎi)摘,而且品質(zhì)也不錯(cuò)。

2014年瑪格麗特河產(chǎn)區(qū) 喜迎白葡萄酒最佳年份

杜松酒莊(Juniper Estate)的釀酒師Mark Messenger表示夏季氣溫溫和,夜間又比較涼爽,這使得葡萄保持了不錯(cuò)的酸度,釀製出的霞多麗葡萄酒風(fēng)格更細(xì)膩。

Mark Messenger表示:「2014年的白葡萄酒風(fēng)味成熟,含糖量較低,自然酸度不錯(cuò)。毫無(wú)疑問(wèn),2014年是過(guò)去5年內(nèi)較出色的年份之一,在卓越的2010年份之上。」

航海家莊園(Voyager Estate)釀酒師Steve James說(shuō):「今年的葡萄品質(zhì)非常出眾,其風(fēng)味濃縮,含糖量較低。2014年將是有史以來(lái)最棒的白葡萄酒年份之一,不過(guò),春季的風(fēng)暴使得有些葡萄園裡的夏多內(nèi)葡萄減產(chǎn)多達(dá)40%?!?

Fraser Gallop酒莊釀酒師Clive Otto說(shuō):「嚴(yán)峻天氣到來(lái)時(shí),葡萄蓓蕾正處于一個(gè)很微妙的生長(zhǎng)階段?!顾忉專骸赶啾戎?,Semillon葡萄的產(chǎn)量上漲了20%,其自然酸度也非常美妙?!?

Clive Otto表示:「早晨的海風(fēng)讓葡萄園裡非常涼爽,估計(jì)我們的紅葡萄酒品質(zhì)也會(huì)相當(dāng)出眾?!乖诎闹薜钠渌a(chǎn)區(qū),夏季的熱浪可能會(huì)對(duì)2014年的葡萄收成產(chǎn)生影響。

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