歷史
在1965年6月2日開業(yè)的IL Pellicano代表了英軍機師Michael Graham與美國名媛Patsy Daszel之間的愛情。他們選擇在這個阿根塔里歐半島的恬靜桃源，興建一家隱世度假別墅，紀念二人多年前邂逅的加州Pelican Point。Michael Graham是1950年代中非洲空難的唯一幸存者，事件被歐美媒體廣泛報導，使Patsy Daszel留下深刻印象，并剪下報導貼在日記內(nèi)，希望有一天可以與這位英勇又幸運的軍人見面。當他們相遇時，兩人就像童話故事般一見鐘情，然后一起周游列國，希望在歐洲找到完美的地方興建愛巢，代表兩人堅定深刻的愛。最后在好友Tinti Borghese王子的建議下，他們來到蒙蒂阿根塔里歐的懸崖邊，被眼前壯麗無邊的海景和自然美景迷倒。嶙峋的懸崖和人跡罕至的海灣不但是他們愛情的最佳見證，也是興建俱樂部招待好友Charlie Chaplin、Henry Fonda、Gianni Agnelli、Slim Aarons和歐洲皇室貴族的完美地點。經(jīng)常到別墅作客的意大利商人Roberto Sciò是Michael Graham的好友，由于太喜歡IL Pellicano，最后在1979年決定把別墅買下來，把Michael Graham伉儷的家變成自己的居所和招待客人的地方。
Roberto Sciò保留了別墅原有的建筑，并加添意大利的風格，結(jié)合五星級酒店的服務(wù)和舒適享受，締造豪華而不落俗套的住宿體驗。1982年，IL Pellicano加盟連鎖酒店集團Relais & Chateaux，餐廳更獲得米其林兩星和著名美食指南《Gambero Rosso》三叉評級。發(fā)展40年后，IL Pellicano現(xiàn)在已是全球知名的高級酒店，帶來媲美私人別墅的尊貴住宿享受。
鐘情獨特迷人大宅的Roberto Sciò，在1980年買下另一所歷史悠久的大宅——Getty家族所有的La Posta Vecchia，并在1990年把大宅改建成精致瑰麗的酒店。
酒店
IL Pellicano佇立在恬靜寧謐的高地上，托斯卡納海岸的澄明碧海盡覽無遺，仿如人間仙境。
有別于傳統(tǒng)酒店，IL Pellicano由6座別墅和1座主樓組成，設(shè)有35間客房、5間標準套房和10間豪華套房，隱藏在被參天橄欖樹、柏樹和芳香的地中?；ɑ苤g。主樓設(shè)有托斯卡納式走廊、拱形天花、休憩處、通道、前臺、酒吧、米其林兩星餐廳IL Pellicano Restaurant、酒窖La Cantina和會議室，另外也有全新的Pelliclub健康美容中心。中心配備羅馬蒸氣浴，四間理療室(提供新式身體和面部護理)、美發(fā)服務(wù)和設(shè)備先進的健身器材。Pelliclub右邊的精品店則售賣浴袍、游泳衣、首飾和時尚精品。
朝海邊拾級而下，便來到Pelligrill餐廳，賓客能在這里享用燒烤美食、自助午餐和浪漫晚餐。俯瞰阿根塔里歐海岸的戶外海水恒溫游泳池，也是享受陽光的好地方，賓客更可乘坐旁邊的升降機前往酒店的私人海灘。
客房和套房
IL Pellicano環(huán)境清幽寧謐，俯瞰第勒尼安海的如畫美景。有別于傳統(tǒng)酒店，IL Pellicano由6座別墅和1座主樓組成，隱藏于地中海的灌木叢林之中。位于花園里的別墅部分由Graham伉儷興建，后來由設(shè)計師Marie Louise Sciò改建成為舒適寫意的酒店客房?；▓@由國際知名園景設(shè)計師Paolo Pejrone設(shè)計，種滿香草、野生迷迭香、橄欖樹和柏樹。34間雙人房、5間標準套房、6間豪華套房和5間總統(tǒng)套房各有特色，采用色調(diào)柔和的布置，房內(nèi)設(shè)施一應(yīng)俱全，包括空調(diào)、平面電視、DVD播放器、有線電視、付費電視、i-Pal、免費迷你酒吧、保險箱、免費互聯(lián)網(wǎng)和無線寬帶網(wǎng)絡(luò)，而特色的家具、油畫、陶瓷和以木裝飾的浴室，則洋溢托斯卡納傳統(tǒng)家居的和諧暖意。
連游泳池海景總統(tǒng)套房
套房位于其中一座別墅內(nèi)，附設(shè)私人游泳池、偌大的露臺和陽臺，碧海和第勒尼安海岸的美景盡收眼底，帶來獨一無二的豪華住宿體驗。
價格：￥16,000 /每晚
這間尊貴的套房面積約105平方米，主臥室、客房和設(shè)有壁爐的寬敞客廳采用托斯卡納式布置，配以手制家具，給人賓至如歸的感覺。戶外空間同樣講究，私人恒溫游泳池的地面以托斯卡納石塊鋪砌而成，并設(shè)有淋浴間、日光浴設(shè)施、按摩池和逆流游泳訓練器，使住宿體驗加倍難忘。
海景總統(tǒng)套房
套房位于別墅內(nèi)，寬敞的花園陽臺坐擁第勒尼安海的壯麗景致。套房面積介乎54到104平方米，采用簡樸自然的托斯卡納布置，設(shè)有石灰華浴室或瓷磚，締造豪華住宿享受?？蛷d布置溫馨，主臥室和客房典雅脫俗，最適合一起旅游的家庭或好友共住。
價格：￥11,150/每晚
海景豪華套房
套房分布在主樓或別墅內(nèi)，面積介乎41到65平方米，陽臺和露臺也能眺望第勒尼安海的美景。典雅的主臥室和客廳采用托斯卡納風格的簡樸家具，浴室則采用大理石和石灰華，雅致迷人。
價格：￥9,950/每晚
海景標準套房
套房分布在主樓或別墅內(nèi)，面積介乎40到47平方米，陽臺和露臺也能眺望第勒尼安海的醉人景致。臥室采用托斯卡納式家具，配以大理石或瓷磚浴室，更附設(shè)寫意舒適的客廳。
價格：￥7,800/每晚
海景雙人客房
客房位于主樓或別墅內(nèi)，面積從28到43平方米不等，陽臺或露臺也坐擁壯麗海景。房間布置風格獨特，傳統(tǒng)托斯卡納家具配以典雅的意大利瓷磚或石灰華浴室，呈現(xiàn)托斯卡納家居的寫意魅力。
價格：￥6,200/每晚
園景雙人客房
客房位于主樓或別墅內(nèi)，面積介乎28到43平方米，Paolo Pejrone設(shè)計的地中?；▓@美景一覽無遺。風格自然的托斯卡納家具，配以意大利瓷磚或大理石浴室，締造典雅愜意的住宿享受。
價格：￥5,100/每晚
標準雙人客房
客房位于主樓內(nèi)，面積約24平方米，設(shè)有寬敞的陽臺，飽覽內(nèi)園景色，配以精致典雅的家具，呈獻舒適寫意的住宿體驗。
價格：￥4,280/每晚
米其林兩星餐廳IL Pellicano Restaurant & Bar
Antonio Guida在2002年加入IL Pellicano，以酒店菜園種植的新鮮香草和蔬菜，還有當?shù)氐男迈r海產(chǎn)，創(chuàng)制頂級地中海美饌，使餐廳在2004年榮獲米其林一星殊榮。IL Pellicano Restaurant在2010年獲得米其林兩星評級，主廚Antonio Guida更成為Relais & Chateaux集團的總廚。2011年，IL Pellicano再獲意大利美食指南《Gambero Rosso》的最高三叉殊榮。
餐廳布置典雅，眺望迷人海景和阿根塔里歐地區(qū)的旖旎風光，偌大的陽臺還有現(xiàn)場爵士樂演奏，是品嘗特色雞尾酒或共晉晚餐的理想之地。
餐廳經(jīng)常轉(zhuǎn)換菜式，善用當?shù)氐呢S富海產(chǎn)，并嚴格挑選當?shù)氐膬?yōu)質(zhì)肉類、有機時令蔬果。員工會向賓客推薦來自意大利其中一個橄欖產(chǎn)區(qū)的頂級初榨橄欖油。主廚的精選菜單包含多道創(chuàng)新精致的地中海佳肴，帶領(lǐng)賓客展開一段難忘的美食之旅。甜點選擇也同樣精彩，餐廳會在晚餐后供應(yīng)托斯卡納巧克力，讓愛甜一族身處燭光搖曳的臨海陽臺上，好好品嘗難忘滋味，樂而忘返。
餐廳陽臺每天也供應(yīng)豐富的有機自助早餐，帶來多種自制面包、糕點、果醬、酸奶、現(xiàn)榨蔬菜汁和果汁、當?shù)仄鹚?、煙熏火腿、有機雞蛋和傳統(tǒng)意式咖啡，讓賓客迎接美好的一天。
Pelligrill Restaurant
露天餐廳Pelligrill會在和暖的日子供應(yīng)輕盈午餐、托斯卡納特色燒烤晚餐，以及當?shù)佤~類、肉類、沙拉和道地菜式。餐廳位于酒店的大陽臺上，眺望恒溫游泳池和醉人海景，海灣美景一覽無遺，白天休閑寫意，晚上則換上成浪漫晚餐的醉人氛圍。
賓客喜歡到夏天開放的Pelligrill享用小吃，或在晚上到這里輕松品嘗美食，為一天劃上完美句號。托斯卡納的食物并不花巧，以簡單的烹調(diào)方法處理新鮮食材。只要選用最優(yōu)質(zhì)的食材，簡單的烹調(diào)也能展現(xiàn)食材的天然美味。
Pelligrill餐廳的賓客猶如置身托斯卡納的盛宴，吸引喜愛海洋的食客慕名而至，品嘗托斯卡納群島獨一無二的美食體驗。
主廚
Antonio Guida的母親是烹飪能手，能以簡單食材烹調(diào)出媲比專業(yè)廚師的阿普利亞美饌和精致甜點，因而培養(yǎng)出他對美食的興趣。Antonio Guida繼承母親的廚藝后，立志要鉆研高級餐飲。他在Ma.tre Patissier Raffaele Bello致力創(chuàng)制甜點，后來到巴黎跟隨名廚Pierre Gagnaire學藝，并掌握了創(chuàng)意組合食材和點綴菜式的竅門。他后來在佛羅倫斯跟隨Enoteca Pinchiorri學藝，并于阿馬爾菲海岸的Don Alfonso 1890工作。Antonio Guida自2004年起擔任IL Pellicano主廚，創(chuàng)意運用菜式的顏色和味道，搭配出意想不到的美味。他在法國浸淫廚藝的經(jīng)驗，使他的菜式豐富多變，同時保留了意大利的清新風格。
池畔酒吧IL Pellicano Bar
大堂旁邊的IL Pellicano Bar是非一般的池畔酒吧。酒吧在白天供應(yīng)精品咖啡、現(xiàn)榨果汁、雞尾酒和小吃，晚上則有餐前酒、餐后酒和特色飲料，是舉行慶?；顒雍土寂髿g聚的理想場地。為了慶祝佛羅倫斯諾維拉圣母香水制藥廠(Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella)開幕400周年，酒吧特別推出按照原來配方調(diào)配的美酒和酒保Federico Morosi特別調(diào)制的雞尾酒。
酒窖La Cantina
美酒使IL Pellicano和Pelligrill的餐飲體驗更添圓滿。La Cantina窖藏超過800個名釀品牌，從托斯卡納的著名佳釀、陳年香檳、頂級白酒、當?shù)睾推渌a(chǎn)區(qū)鮮為人知的出品，以至享負盛名的烈酒和雪茄，也一應(yīng)俱全。
IL Pellicano的酒侍樂意與賓客分享心得，挑選搭配菜式的完美葡萄酒。賓客也可以購買佳釀，回家慢慢品嘗。愛酒之士可以參加定期舉行的品酒會，發(fā)掘名氣稍遜的優(yōu)質(zhì)品牌，了解其獨特之處。酒店也會舉行香檳活動，讓賓客一邊品嘗香檳和特別創(chuàng)制的美食，一邊欣賞現(xiàn)場的古典或爵士樂表演。
烹飪班
酒店會定期舉行烹飪班，請來米其林兩星大廚Antonio Guida和他的精英團隊示范和教授烹調(diào)頂級美食的技巧，酒侍則會教賓客挑選頂級意大利佳釀，讓賓客盡情享受入廚和品酒的樂趣。
到會服務(wù)
在冬季期間，榮獲米其林兩星和三叉評級的主廚Antonio Guida和團隊可以應(yīng)賓客要求，在意大利或海外的私人大宅內(nèi)為賓客烹調(diào)餐廳的菜式。IL Pellicano Restaurant的員工會特別為私人晚宴、公司活動和簡報會設(shè)計特色菜單。主廚更可以為產(chǎn)品發(fā)布會或周年紀念創(chuàng)制特別菜式，酒侍則會推介相配的佳釀和香檳。
雞尾酒班
酒店設(shè)有三種不同課程，由著名酒保Federico Morosi教授調(diào)配經(jīng)典雞尾酒的技巧，并介紹需要的材料和工具。
Pelliclub 健康美容中心
健康美容中心Pelliclub最近經(jīng)過設(shè)計師Marie Louise Sciò重新設(shè)計，讓賓客在雅致不凡的環(huán)境享受特色療程。翻新后的中心洋溢1950年代海灘大宅的氣息，與這家傳奇酒店的風格如出一轍。Pelliclub提供按摩、煥膚和磨砂療程，以及一系列保濕、緊膚、纖體和紓壓療程，配以創(chuàng)新科技和功效顯著的美容產(chǎn)品，全面呵護身體和面部肌膚。
IL Pellicano最近與諾維拉圣母香水制藥廠合作，由專人提供專業(yè)的身體和面部護理療程。中心還會為賓客量身設(shè)計美容方案，提供切合需要的全身護理。其中最受歡迎的“陽光療程”，讓賓客在暢泳和享受日光浴后，全面護養(yǎng)肌膚。
Pelliclub的療程選擇眾多，讓賓客在觸動感官、結(jié)合自然與豪華的環(huán)境靜養(yǎng)身心，重拾活力與平衡。
美發(fā)店
美發(fā)店提供各種護理和造型服務(wù)，包括美甲、美足、精油頭皮護理到洗吹服務(wù)，一應(yīng)俱全。
Calidarium
羅馬蒸汽浴Calidarium鋪滿意大利Bisazza金色和大理石馬賽克，平和身心。溫暖芳香的蒸汽能凈化和放松肌肉，提升面部和身體護理的效果。
健身和心肺訓練區(qū)
中心配備先進的健身器材，讓賓客一邊運動，一邊欣賞壯麗海景，是運動愛好者的天堂。心肺訓練區(qū)設(shè)有Cardio Wave踏浪訓練機、Run Excite?跑步機、Bike Excite?健身腳踏車、Recline Bike健身腳踏車、Synchro Chest Press胸部推舉機、Shoulder Press肩部推舉機和自由重量訓練。
休閑活動
游泳池和海灘
賓客可以跳進位于花園上的海水恒溫游泳池，盡情放松，或乘坐戶外升降機，躍進清澈的第勒尼安海暢泳。Il Pellicano海灘的員工非常體貼，會為賓客拭抹太陽眼鏡或遞上毛巾，無微不至。
游船之旅
從陽臺看著游艇和帆船乘風破浪，令人躍躍欲試。IL Pellicano禮賓部可以按照賓客的需要和想游覽的島嶼，介紹合適的酒店游船之旅。酒店大廚還會為賓客準備美味午餐籃，或預(yù)訂島上的海鮮餐廳。賓客也可以租用酒店的快艇(按小時收費)滑水或出海。
高爾夫球、網(wǎng)球和水上活動
在海風吹拂的網(wǎng)球場上，賓客可以一展球技，或前往距離酒店僅數(shù)分鐘車程的71桿標準18洞國際高爾夫球場，享受揮桿之樂。高爾夫球場四周山谷和碧海
環(huán)抱，奧爾貝泰洛舄湖和馬雷瑪山近在咫尺，起伏的地勢、水池和草叢，讓賓客能一試身手。
不論是初學者還是希望鍛煉球技的賓客，也能在Argentario Golf Club找到獨特的高球體驗。賓客也可以探索海底世界的奧妙，欣賞海底的美麗珊瑚、蟹、熱帶海鰻和石斑魚。
精品店
精品店售賣意大利和世界各地的創(chuàng)意套裝、連衣裙、首飾、手袋和其他配飾，還有高級美容產(chǎn)品和泳裝，滿足品味旅客的需要。法國格拉斯香氛師培訓學校Maitre Parfumeur Maria Candida Gentile還為IL Pellicano調(diào)配了獨一無二的香氛，靈感來自微咸的海水和地中海灌木的香氣，例如樹脂、香脂香氣和鮮花，制成特別的蠟燭或小瓶香氛。
倫敦品牌Anya Hindmarch把酒店1960年代的照片印在"Be a Bag"手袋上，讓賓客留為紀念。
店內(nèi)還有酒店特刊《Hotel IL Pellicano》，包含John Swope、Slim Aarons和Juergen Teller等著名攝影師的作品，讓賓客從相片和故事回味酒店的歷史。
《Hotel IL Pellicano》
John Swope、Slim Aarons和Juergen Teller三位著名攝影師通過照片細訴這家著名酒店的故事?！禜otel Il Pellicano》以照片為主，部分為黑白照片，記錄了酒店開業(yè)至今的點滴，以及經(jīng)常到訪酒店的設(shè)計、時裝、文化和藝術(shù)界名人，包括Emilio Pucci、Douglas Fairbanks Jr.、Britt Ekland、Kenneth Tynan、Charlie Chaplin、Henry Fonda 和Gianni Agnelli。
橄欖樹會議室
會議室位于酒店主樓內(nèi)，可容納25(U型)到50人(劇院式)，配備先進科技和完善的保安系統(tǒng)。品味獨到的寫意環(huán)境，最適合舉行高級管理層會議，而相連的陽臺則飽覽酒店四周的自然風光，是在戶外小休的理想地點。
私人活動和晚宴場地
賓客可以在氣派不凡的別墅舉行婚禮、特別活動或產(chǎn)品發(fā)布會。酒店設(shè)有50間雙人房，可以款待110位賓客，還有米其林兩星餐廳Il Pellicano和毗鄰花園和游泳池的Pelligrill，另外還有兩間酒吧、Pelliclub健身中心、海灘俱樂部和可容納50人的會議室，場地選擇眾多。在暖和的日子，花園、游泳池和陽臺也可以舉行大型會議、產(chǎn)品發(fā)布會、會議、時裝展、展覽或頒獎典禮。酒店還可以為會議室定制布置，并提供先進的設(shè)施和保安系統(tǒng)。主廚Antonio Guida和團隊會隨時候命，為私人晚宴或午餐炮制美饌。
附近環(huán)境
酒店位置優(yōu)越，適合進行各類活動。賓客可以到附近的卡帕爾比奧、奧爾貝泰洛、埃爾科萊港或圣托斯特凡諾港盡情購物，或參加導賞團游覽羅馬或佛羅倫斯。
吉廖島、詹努特里島、托斯卡納群島或馬雷瑪郊區(qū)的中世紀村落遺址也值得一游。俯瞰酒店所在的海灣的17世紀西班牙城堡、奧爾貝泰洛鎮(zhèn)、費尼格利亞海灘和以紅鸛見稱的世界自然基金會自然保護區(qū)也不容錯過。
