日前，2015年WBC世界咖啡師大賽中國(guó)賽區(qū)南京分賽區(qū)承辦權(quán)花落江蘇錢(qián)旺智能系統(tǒng)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“錢(qián)旺集團(tuán)”）。這是WBC世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)比賽首次花落互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，開(kāi)辟了創(chuàng)新互聯(lián)網(wǎng)與世界頂級(jí)咖啡賽事的跨界先河。
一家互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)為何會(huì)想承辦2015年WBC世界咖啡師大賽中國(guó)賽區(qū)南京分區(qū)賽？在錢(qián)旺集團(tuán)董事局主席張小雷眼里，互聯(lián)網(wǎng)和咖啡并不沖突，“錢(qián)旺咖啡是具有咖啡精神的互聯(lián)網(wǎng)咖啡，錢(qián)旺和我們的咖啡師都追求極客精神。”
在錢(qián)旺，有這樣一群熱愛(ài)咖啡的咖啡師。其中尤以通過(guò)考試并獲頒SCAE（歐洲精品咖啡協(xié)會(huì)）多項(xiàng)認(rèn)證的錢(qián)旺咖啡講師鄧旭冉為代表。
“我對(duì)咖啡熱愛(ài)到了極致，我的靈魂已經(jīng)給了咖啡。”鄧旭冉道出了她的心里話(huà)，而為了傳播和堅(jiān)守關(guān)于咖啡的夢(mèng)想，她竭盡全力為錢(qián)旺爭(zhēng)取了2015年WBC世界咖啡師大賽中國(guó)賽區(qū)南京分賽區(qū)承辦權(quán)。
世界咖啡師大賽（WorldBaristaChampionship，WBC）是由歐洲特種咖啡協(xié)會(huì)和美國(guó)特種咖啡協(xié)會(huì)共同發(fā)起，每年由世界咖啡協(xié)會(huì)（WCE）承辦的卓越的國(guó)際咖啡大賽。
每一年，來(lái)自全球各地50多個(gè)國(guó)家的冠軍選手分別要在15分鐘內(nèi)按照嚴(yán)格的要求和標(biāo)準(zhǔn)完成4杯意式濃縮咖啡、4杯卡布基諾和4杯創(chuàng)意咖啡。世界各地的WCE評(píng)委將對(duì)每個(gè)作品的口感、潔凈度、創(chuàng)造力、技能和整體表現(xiàn)做出評(píng)判（打分）。每年WBC賽事伴隨著咖啡的滴滴醇香，與世界各地的咖啡文化愛(ài)好者共同傳播和堅(jiān)守關(guān)于咖啡的夢(mèng)想。
而授權(quán)于世界咖啡師大賽（WBC）的世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)選拔賽（CBC），是目前中國(guó)唯一一項(xiàng)具有專(zhuān)業(yè)水準(zhǔn)、系統(tǒng)運(yùn)作和國(guó)際認(rèn)證的咖啡制作比賽，享有“咖啡奧林匹克”的美譽(yù)。賽事由上海博華國(guó)際展覽有限公司于2003年引入中國(guó)后，著重突出咖啡的制作環(huán)節(jié)和技術(shù)，并一直致力于弘揚(yáng)中國(guó)咖啡文化理念和事業(yè)。
據(jù)了解，此次獲得2015年WBC世界咖啡師大賽中國(guó)賽區(qū)南京分賽區(qū)承辦權(quán)的錢(qián)旺集團(tuán)，是一家年輕的企業(yè)，自2010年成立至今，已發(fā)展成為一家以互聯(lián)網(wǎng)智能信息化服務(wù)為核心，涉足高檔葡萄酒釀造、綜合貿(mào)易服務(wù)、娛樂(lè)休閑產(chǎn)業(yè)、體育產(chǎn)業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域的綜合性企業(yè)集團(tuán)，旗下?lián)碛绣X(qián)寶網(wǎng)、錢(qián)吉通柳、蘇河實(shí)業(yè)等多個(gè)控股子公司，并在北京、上海、杭州、廈門(mén)等地設(shè)立分支機(jī)構(gòu)。
