那是一場沒有硝煙,只有炊煙的戰(zhàn)爭。沒有固定的招法招術(shù),全憑著各自對生活的理解和熱愛,以及對美食的熱忱。甚至都沒有“共同的語言”,來自不同國度,不同信仰的人們因為對美食和美廚的熱愛相聚在一起,是廚藝的比拼,更是國際飲食文化和快樂生活方式的共享與共通。
切土豆絲是個技術(shù)活
9月5日晚,來自法國、荷蘭、加拿大、美國、印度等國家和地區(qū)的15名“洋廚男”和自己的親友團一起,參加了在歐琳國際工業(yè)園舉行的第二季歐琳“快樂廚男”廚藝大賽,在一輪輪的廚藝比拼中,體驗了一把中國中秋節(jié)的滋味,同時也品嘗到了不同風(fēng)味的世界美食。
據(jù)悉,自今年5月首場歐琳“快樂廚男”廚藝大賽舉辦以來,比賽已經(jīng)進入第二季。該比賽旨在通過引導(dǎo)男人上廚房,呼吁忙碌工作和事業(yè)的人們回歸家庭,倡導(dǎo)一種時尚、輕松、快樂的生活方式。
生活中那些最不起眼的蘿卜和南瓜,竟也可以如此的藝術(shù)化
比賽現(xiàn)場, 15名洋廚男分別要經(jīng)過刀功、雕工、拼盤和創(chuàng)意月餅的激烈比拼。切土豆絲、雕蘿卜花、水果蔬菜拼盤……選手們在比賽中各顯神通,充分彰顯了實力。但也有選手將土豆絲切成了土豆條,不過無論戰(zhàn)績?nèi)绾?,選手們的興致依然十分高昂。
大賽的主旨也在于引導(dǎo)男人快樂上廚房,這些洋廚男端著鍋碗瓢盆玩得不亦樂乎——在雕花環(huán)節(jié),一個個蘿卜、南瓜、胡蘿卜等食材,在選手們的巧手下,創(chuàng)意成一個個妙趣橫生的拼盤造型。
中秋節(jié),做個月餅犒勞自己吧
臨近中秋佳節(jié),做月餅當(dāng)然是這次活動的重頭戲之一啦。玉兔、鱷魚、天封塔——在做月餅環(huán)節(jié),十五名選手可謂是玩轉(zhuǎn)了冰皮月餅,每人都拿出了至少一款極具創(chuàng)意的造型月餅。
國際美食分享環(huán)節(jié)
來自法國、印度等國的選手,還現(xiàn)場制作分享了屬于他們家鄉(xiāng)的美食。精湛的手藝和新奇的外國菜肴,再一次點燃了現(xiàn)場氣氛,得到了在場所有嘉賓朋友的嘖嘖稱贊。
投票環(huán)節(jié),大眾評委們很嚴謹哦
最后,現(xiàn)場評委及嘉賓們以小番茄作為選票,投給自己心目中最具魅力的快樂廚男。最終,來自法國、尼日利亞和巴基斯坦的10號、11號及15號選手,摘得本季歐琳“最佳廚藝”快樂廚男稱號,現(xiàn)場三位女士代表為獲勝者頒發(fā)了歐琳“快樂廚男”證書。
“美食有地域之分,但好廚男不分年齡,不分職業(yè),不分國別,因為大家對家庭幸福度的認知是相通的?!睔W琳“快樂廚男”活動組織者表示,希望有更多有責(zé)任感的好男人,能加入到“快樂廚男”的行列。