對于大骨面和方便面行業(yè)來說，2014年12月6日是一個值得記住的日子。在這天晚上舉行的2014新浪河南微博達人之夜的頒獎盛典上，大骨面獲得了2014年度最受家庭喜愛方便面品牌的殊榮。這不僅是對新大骨面上市一年來的極大肯定，也意味著方便面行業(yè)正在進行一場深刻的變革。
新浪河南微博之夜大骨面加冕
12月6日晚，2014新浪河南微博達人之夜在鄭州華潤萬象城購物中心盛大舉行。來自全城的微博大V名人和熱情網(wǎng)友齊聚一堂，參與豐富多彩的現(xiàn)場活動，出席備受矚目的新浪河南微博之夜頒獎盛典。隨著城市味道、城市教育、城市原創(chuàng)等各領(lǐng)域的重大獎項一一揭曉，獲獎企業(yè)名單也塵埃落定。日前熱銷的大骨面不負眾望，斬獲了2014年度最受家庭喜愛方便面品牌這一殊榮。
新浪河南相關(guān)負責人告訴記者，大骨面口味清淡不上火，是目前方便面市場上為數(shù)不多適合全家人共同享用的健康美食。上市一年來，大骨面的銷量已經(jīng)突破一億包，并成為河南超市里銷量最好的家庭裝方便面品牌，因此大骨面當選2014年度最受家庭喜愛方便面品牌可以說實至名歸。
大骨面當選2014年度最受家庭喜愛方便面品牌
“上市一年銷量突破一億包、成為2014年最受家庭喜愛的方便面品牌，大骨面既叫好又叫座?？梢哉f，大骨面是今年方便面行業(yè)的最大贏家。“參加2014新浪河南微博之夜的一位業(yè)內(nèi)人士如此評價說。
大骨面成方便面行業(yè)轉(zhuǎn)折點
大骨面斬獲殊榮不僅對品牌自身來說非常值得高興，對于正處于瓶頸期的方便面行業(yè)來說也彌足珍貴。經(jīng)歷了近四十年的高速發(fā)展之后，近兩年方便面行業(yè)由于營養(yǎng)和健康問題飽受爭議，進入發(fā)展的瓶頸期。
不過在行業(yè)發(fā)展受阻的背景下，大骨面卻逆市熱銷、成為方便面市場的一大亮點，受到眾多家庭的喜愛和選擇，并當選2014年度最受家庭喜愛方便面品牌。大骨面的成功對于正處于困難期的方便面行業(yè)來說，非常具有借鑒意義。
分析人士認為，大骨面的成功主要歸結(jié)于兩方面的原因。首先，大骨面一改方便面行業(yè)傳統(tǒng)的麻辣和酸辣口味，而是講究骨湯和蔬菜、面的巧妙搭配，既可以快速補充能量又不會刺激腸胃，屬于健康型方便食品；其次，大骨面將傳統(tǒng)骨湯精華和食品標準化生產(chǎn)工藝完美結(jié)合，實現(xiàn)了方便面從白水煮面到骨湯煮面的全新升級。真實骨湯濃縮而成的骨湯包，可以輕松還原一碗真材實料的大骨湯，幫助消費者補充膠原蛋白和鈣等多種營養(yǎng)元素。
因此方便面研究專家表示，大骨面的上市已成為方便面行業(yè)發(fā)展的重要轉(zhuǎn)折點——從單純追求口味逐漸轉(zhuǎn)移到對營養(yǎng)和健康的追求。而這次大骨面斬獲殊榮，也將堅定更多方便面企業(yè)進行調(diào)整的決心，營養(yǎng)和健康必將成為方便面行業(yè)發(fā)展的主旋律。
