豉汁蒸鳊花138元/例 主料查干湖鳊花魚
麻香小白魚28元/例 主料查干湖小白魚
查干湖?魚盛宴，回歸自然的清香，感受純凈的健康。細(xì)細(xì)品味，讓我們?cè)谔蕹齺?lái)自味蕾的極致享受之后，留下那最一味最純真與淳樸的鄉(xiāng)情。即日起，長(zhǎng)春開元名都大酒店君蘭軒中餐廳、喜都包廂群推出查干湖魚美食節(jié)，鮮嫩肥美的純天然查干湖魚，經(jīng)過(guò)開元名廚的主理，帶您開啟一段美味之旅。
此次查干湖魚美食，食材精選查干湖肥美鮮嫩的冬魚，配合酒店明星廚師團(tuán)隊(duì)精湛的烹飪技巧，展現(xiàn)出濃郁的家鄉(xiāng)味道。主廚推薦菜：3斤重大魚尾輔以香濃秘制醬料而成紅燒劃水，查干湖魚頭煲更是精選5斤重查干湖魚頭烹制，精致爽口的麻香小白魚則會(huì)成為餐桌上不可多得的調(diào)味品。（劉驚波）
家常燜季花98元/例 主料查干湖季花魚
