此項(xiàng)全球Hakkasan共襄盛舉的活動(dòng)靈感源自香港“林村許愿樹”。在此期間Hakkasan全球各分店將邀請(qǐng)每一位嘉賓在許愿絲上寫下2015的新年期許，并親自系上Hakkasan許愿樹。其中，占地八萬平方英尺的Hakkasan拉斯維加斯更將在俱樂部的入口處設(shè)置超級(jí)許愿樹，并每晚隨機(jī)選取部分嘉賓的心愿呈現(xiàn)于LED屏幕上，與現(xiàn)場(chǎng)賓客共同分享其美好心愿。而來自世界各地的許愿絲也將在Instagram的@Hakkasanwishes主頁(yè)上綻放光彩。
以現(xiàn)代烹飪演繹傳統(tǒng)粵菜享譽(yù)盛名的Hakkasan集團(tuán)全球行政主廚唐志威先生本次親自為上海打造獨(dú)具中國(guó)年味的限定菜單。佳肴中除了聞名遐邇的Hakkasan招牌菜以外，也包含了多道用現(xiàn)代藝術(shù)詮釋的經(jīng)典年菜，每一道都是來自米其林大廚的新年祝愿，并輔以吉祥好彩頭。
新年限定菜單以一系列的傳統(tǒng)小食拉開序幕，象征著羊年發(fā)財(cái)?shù)孽U魚撈生；帶來好運(yùn)的四式奢華點(diǎn)心拼；及喜氣洋洋的蟹黃竹笙羹從而開啟味蕾的序曲。主餐大廚則特別為上海的饕客們準(zhǔn)備了含有珍貴食材的黑菌黃湯蒸波龍、吉祥如意的脆皮葫蘆鴨、年年有“魚”的豆酥蒸星斑卷、配上茶香醬油吊燒童子雞， 及福祿雙全的富豪炒飯。收官甜品則是將醇香濃郁的巧克力、焦糖夏威夷果和誘人的可可粒完美融合的金桔許愿樹沁入一年甜蜜，寓意好運(yùn)當(dāng)頭心想事成?？诟星逅奶卣{(diào)雞尾酒Kumquatcha也將隨新年菜單一同推出，以金桔點(diǎn)綴的它更是象征著事事如意吉祥好意頭。此外，每位享用春節(jié)限定菜單的貴賓都將收到一份含有免費(fèi)雞尾酒禮券的新年紅包。
為迎接2015羊年伊始的到來，Hakkasan更安排了含有佳節(jié)祥瑞之兆的歡慶活動(dòng)，畫龍點(diǎn)睛的舞龍舞獅表演將于2月18日除夕當(dāng)日隆重登場(chǎng)。當(dāng)舞獅歡耀穿越于Hakkasan 特色木雕餐區(qū)的同時(shí)，也將帶來恭喜發(fā)財(cái)、好運(yùn)當(dāng)頭、吉祥如意等Hakkasan對(duì)嘉賓們圓滿的祝福，完美詮釋Hakkasan新春佳節(jié)的獨(dú)家歡慶盛典。
兩款春節(jié)限定菜單分別為 每位RMB 888元 或 每位 1288 元
如需獲取更多Hakkasan歡慶中國(guó)新年的信息請(qǐng)?jiān)L問 www.hakkasan.com。
關(guān)于Hakkasan上海
Hakkasan上海秉承倫敦當(dāng)代烹飪藝術(shù)精髓，結(jié)合傳統(tǒng)粵菜予以全新演繹出世界一流用餐體驗(yàn)，并由米其林星級(jí)行政主廚唐志威先生執(zhí)掌，其所有的菜品均采用最優(yōu)質(zhì)的原料從而創(chuàng)造出了諸多歷久彌新的佳肴。由巴黎團(tuán)隊(duì)GBRH設(shè)計(jì)的Hakkasan上海，在空間規(guī)劃與隱秘性中運(yùn)用巧妙的手法，其中包含了五間“東方韻味”的獨(dú)立包間營(yíng)造出時(shí)尚高雅的社交氛圍。
Hakkasan上海除了在2月19、20、21三天（大年初一至初三）休息之外，于整個(gè)中國(guó)新年假期期間皆正常營(yíng)業(yè)，并特別于2月18日除夕當(dāng)天供應(yīng)午餐及年夜飯。
如需預(yù)定，請(qǐng)?jiān)L問Hakkasan.com/shanghai 或致電86 (21) 6321 5888.
