手抓羊棒骨
辦年貨貼春聯(lián),爆竹陣陣,紅燈高掛,水鄉(xiāng)紹興的年味特別濃郁……
除夕團(tuán)年飯是中國(guó)人一年中最重要的一頓飯。魯迅筆下的“祝?!眰鹘y(tǒng)融合了更多的食尚元素,更美味也更熱鬧了。將傳統(tǒng)紹式年夜飯進(jìn)行改良,今年紹興開(kāi)元名都推出了別具水鄉(xiāng)風(fēng)味的傳統(tǒng)特色年夜飯,紹式篤三鮮、羊排燉豬肚、醬香大拼盤、花雕蒸青蟹……一道道經(jīng)過(guò)酒店大廚精心改良后的本地菜肴,同時(shí)融入了更多巧妙的心思。羊年大吉,當(dāng)然少不了羊肉來(lái)助興啦,如:羊排燉豬肚,把兩種特殊氣味兒的肉相混搭,經(jīng)過(guò)大廚的調(diào)味,反倒互補(bǔ)增香,成為難得的美味。而手抓羊棒骨,外層烤得焦香,里面的肉還挺鮮嫩多汁,手抓著啃,和家人在一起可以這么豪邁就是任性,關(guān)鍵秘制過(guò)的羊腿老人和小孩都咬得動(dòng)。羊年吃暖補(bǔ)身體的羊肉,心也會(huì)別樣的溫暖吧。
這些美味佳肴組合而成的四季平安宴、大展宏圖宴、年年有余宴、羊年大吉宴……每款都賦予吉祥的寓意,為賓客們送福。酌上一口上等花雕,挾一筷紹興本地風(fēng)味,與最愛(ài)的家人一起,熱熱鬧鬧地吃上一頓水鄉(xiāng)風(fēng)味十足的年夜飯,辭舊迎新,美美地過(guò)一個(gè)大年!
除此之外,酒店還送出第二重“免費(fèi)標(biāo)間房券”的驚喜…… (紹興開(kāi)元名都 王利娟)