餐廳的地板及家具都以原木色為主色調(diào)
在寒冷的加拿大蒙特利爾，度過漫長(zhǎng)冬天最好的方式是每天都來杯小酒。這間名為 Ikanos 的餐廳，前身是一棟舊廠房，新的業(yè)主接手后找來擅長(zhǎng)“除舊迎新”的 Blazysgérard 設(shè)計(jì)事務(wù)所為其改造，于是我們就看到了現(xiàn)在這間洋溢著暖意的小館子。
吧臺(tái)區(qū)的設(shè)計(jì)奠定了餐廳的整體基調(diào)，黑鋼質(zhì)地的線條穿梭于仿古鏡面墻之間，一組大小各異的球狀吊燈像許多個(gè)漂浮在空氣里的泡泡，它們彼此折射出細(xì)碎的光影，輕盈而溫暖，仿佛是對(duì)地中海遙遠(yuǎn)的湛藍(lán)穹頂作出的輕盈回音。高腳凳的座椅部分選取絲絨材質(zhì)，燈光下散發(fā)出深藍(lán)的光澤，這些細(xì)節(jié)也是對(duì)地中海的某種呼應(yīng)。
大小各異的球狀吊燈像許多個(gè)飄浮在空氣里的泡泡
餐廳的地板及家具都以原木色為主色調(diào)，刻意做舊的地板與老廠房建筑中原本就有的立柱配合得毫無違和感，同時(shí)，也點(diǎn)滴地泄露出空間中曾經(jīng)流淌著的舊日時(shí)光。沙發(fā)區(qū)的設(shè)計(jì)也頗有亮點(diǎn)，木材和皮質(zhì)兩種材質(zhì)的結(jié)合，外加看似隨性點(diǎn)綴在椅背上的白色小羊毛氈，讓這一區(qū)域的暖意提升了好幾度，也為整個(gè)就餐區(qū)增添了一抹柔軟，甚至是帶了點(diǎn)兒調(diào)皮趣味的氣氛。
斑駁的立柱和整個(gè)空間十分搭調(diào)
設(shè)計(jì)師使用木質(zhì)薄板在餐廳的空間頂部特意搭出了一個(gè)大型的“藤架”，木材錯(cuò)落有致地排列，形成了各種間隔空間。這些趣致的間隔，不僅為設(shè)置在天花板上的光源設(shè)備提供了視覺遮擋，也使得投射至餐廳內(nèi)部的光線，也因此被巧妙切割，形成了特別的光影效果。
與此同時(shí)，墻面、沙發(fā)座椅背后等處也都特意設(shè)置提供間接光源的輔助照明。整個(gè)空間中光與影的相互作用，在由土磚與紙草做成的不同質(zhì)感的墻面上、餐廳中的客人之間、餐桌上的食物上等各處都呈現(xiàn)出不同的趣味。
餐廳中一些粗獷的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)拓寬了地中海主題的表現(xiàn)手法，譬如手工嵌砌的灰泥在磚面墻體上的運(yùn)用、粗鋼交錯(cuò)的空間隔斷、灰色板材和黑色石板混合質(zhì)地的臺(tái)階，以及暴露著斑駁銅綠的支撐梁柱這些有意而為之的細(xì)節(jié)元素為整個(gè)空間增添了幾分現(xiàn)代性的氣息。值得一提的還有充盈在整間餐廳設(shè)計(jì)布局中的“透空式”分區(qū)手法。從纖細(xì)的拱形黑鋼葡萄酒架，到直線型的粗鋼隔斷——編織起來的金屬無疑是對(duì)舊日希臘飾物的一種巧妙的回應(yīng)與致敬。
原木材質(zhì)的葡萄酒陳列架十分別致
在負(fù)責(zé)該項(xiàng)目的設(shè)計(jì)師 Alexandre Blazys 和 Benoit Gérard 看來，室內(nèi)設(shè)計(jì)應(yīng)該是一種獨(dú)特語言的塑造過程。Ikanos 餐廳對(duì)地中海主題的詮釋，并不在于高調(diào)地追求一桌一椅都符合“希臘風(fēng)”或者“地中海式樣”的設(shè)計(jì)風(fēng)格，而是以一種全新的視角去打量、理解這片舊日海洋文明的光輝，并且通過自己的“語言”將其表達(dá)出來。
