香港帝京酒店
在頂尖的酒店業(yè)者和要求日高的賓客推動(dòng)之下,亞洲的酒店款待業(yè)持續(xù)穩(wěn)步擴(kuò)展。在這前所未有的增長(zhǎng)趨勢(shì)中,中國(guó)一直保持著領(lǐng)先地位,在一線、二線以至三線城市,酒店市場(chǎng)可謂空前熱鬧、百花齊放。為了能傲視同儕,知名品牌以及精品酒店品牌不僅要追上和超越競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的標(biāo)準(zhǔn),更重要的是為賓客帶來(lái)稱心滿意、甚至超乎期望的體驗(yàn)。
為商用物業(yè)進(jìn)行翻新乃HBA的強(qiáng)項(xiàng)之一,對(duì)酒店業(yè)者而言也是一舉數(shù)得的策略。首先,觀光旅游業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)瞬息萬(wàn)變,酒店可借著耳目一新的氛圍與面貌吸引新舊賓客到訪。再者,為賓客提供最新的設(shè)施和家具陳設(shè)亦能有助酒店提升排名,帶來(lái)更佳的盈利前景。此外,即使是持續(xù)使用而導(dǎo)致的輕微損耗,也能令酒店及度假村迅速老化。為了保持物業(yè)的美觀與用料質(zhì)量,建議開(kāi)業(yè)四年或以上的酒店進(jìn)行局部修繕,而八年或以上的酒店則需要進(jìn)行全面翻新。
于1995年開(kāi)幕的新加坡萬(wàn)豪酒店正是其中一例。該酒店坐落烏節(jié)路黃金地段,因而成為舉行企業(yè)活動(dòng)的熱門地點(diǎn)。為了向住客提供更佳享受,酒店于2012年委托HBA為393間客房、大堂和餐飲場(chǎng)所進(jìn)行徹底改造。
在此項(xiàng)目中,HBA與萬(wàn)豪緊密合作,深入了解客戶的需要及現(xiàn)今旅客的嚴(yán)格期望。在分析酒店的流程和要求后,HBA制定出詳細(xì)的全面翻新計(jì)劃,最終為所有客房設(shè)計(jì)出符合人體工學(xué)的家具和優(yōu)化的娛樂(lè)設(shè)施,并打造出溫馨親切的大堂區(qū)域。
2013年,香港帝京酒店于開(kāi)業(yè)15年后,同樣委聘HBA進(jìn)行設(shè)計(jì)改造。酒店從前宏偉而昏暗,而在更新室內(nèi)裝潢、換上LED照明與升級(jí)的音響系統(tǒng)等配套之后,則洋溢年輕時(shí)尚的氣息。帝京酒店位處旺角,是次翻新項(xiàng)目分兩期進(jìn)行,亦包括全新的小型宴會(huì)廳及深受歡迎的雞尾酒吧獅子樓(Lion Rock)。
香港帝京酒店
此外,HBA也在翻新與保育歷史建筑方面具備豐富經(jīng)驗(yàn)。遍布世界各地的一系列項(xiàng)目,反映出HBA在平衡經(jīng)濟(jì)可行性與道德責(zé)任上敏銳周到的處事方式,令其聲譽(yù)得以確立。修復(fù)歷史建筑是一門高度專業(yè)的設(shè)計(jì)學(xué)問(wèn),目的在于發(fā)掘和重現(xiàn)這些物業(yè)的迷人韻味與社會(huì)意義。無(wú)論從歷史或建筑角度來(lái)看,這些酒店都極具文化價(jià)值,值得以慎密心思為其打造切合現(xiàn)今需要的室內(nèi)裝潢。
2007年,HBA為傳奇的上海和平飯店展開(kāi)大規(guī)模修繕。和平飯店原名華懋飯店,其歷史可追溯至1929年,全盛時(shí)期曾接待眾多貴客,當(dāng)中不乏政客、金融家、企業(yè)家和社會(huì)名流,他們皆深受上海的魅力及此著名建筑的華麗氣派所吸引。該酒店擁有閃閃發(fā)光的意大利云石地板、法國(guó)品牌Lalique的玻璃雕塑以及堪稱全中國(guó)最出色的爵士樂(lè)隊(duì),享有“遠(yuǎn)東第一樓”的美譽(yù)。
這段輝煌日子隨著中國(guó)后來(lái)的政治改革而告終。大樓自1952年起由上海市建工局使用,于1956年才獲市政府恢復(fù)原有用途,并重新命名為和平飯店。此際,其面貌已跟昔日的典雅氣派相去甚遠(yuǎn)。
費(fèi)爾蒙酒店集團(tuán)接管該酒店后,為這上海地標(biāo)翻開(kāi)了新一頁(yè)。HBA獲委托為酒店進(jìn)行修繕,花上三年時(shí)間與歷史學(xué)家和修復(fù)專家合作,重現(xiàn)該物業(yè)的迷人風(fēng)貌,并同時(shí)換上電線、水管和網(wǎng)絡(luò)連接等現(xiàn)代化系統(tǒng),以配合現(xiàn)今旅客的需要。酒店于翻新后瑰麗登場(chǎng),除了270間極致時(shí)尚的客房外,其他特色亦包括原有的彈性木地板舞池,以及重見(jiàn)天日的玻璃頂八邊形大廳。
這些項(xiàng)目不僅以室內(nèi)設(shè)計(jì)引起共鳴,也提升民眾對(duì)一個(gè)地方的歷史和魅力之自豪感。上海外灘華爾道夫酒店,正是另一個(gè)經(jīng)HBA翻新后深受當(dāng)?shù)鼐用衽c旅客鐘愛(ài)的珍貴物業(yè)。這幢新巴洛克風(fēng)格建筑于1910年落成,原為享負(fù)盛名的上海總會(huì)所在地,當(dāng)年此乃城中最高級(jí)的紳士俱樂(lè)部。
隨后數(shù)十載,該處曾輾轉(zhuǎn)作為侵華日軍的臨時(shí)居所;共產(chǎn)黨執(zhí)政后的外國(guó)水手基地;并于1990年代成為上海首間肯德基餐廳的地址。
大樓荒廢14年之后,HBA受希爾頓酒店集團(tuán)委托進(jìn)行精心修復(fù),令此建筑瑰寶重現(xiàn)昔日光輝,并將設(shè)施配套提升至國(guó)際豪華酒店的水平。為此,HBA在打造全新的泳池及水療中心之余,也保留了原有的西西利云石柱;于仔細(xì)參考大量舊照片后,精細(xì)修復(fù)華麗的彩色玻璃;此外亦令上海外灘最別致酒館――廊吧(Long Bar)的原設(shè)計(jì)得以重現(xiàn)于世。
不管是著名歷史地標(biāo)或現(xiàn)代建筑瑰寶,經(jīng)過(guò)HBA修繕后均可提升賓客體驗(yàn),并帶來(lái)更佳的盈利前景。行政總裁Ian Carr表示:“HBA乃不折不扣的『修繕大師』,成立逾50年來(lái)曾打造和翻新多項(xiàng)世界頂尖的物業(yè)。從規(guī)劃到施工過(guò)程,我們既能保留和提升歷久不衰的元素,同時(shí)也透過(guò)清新的設(shè)計(jì)為物業(yè)注入活力與提升價(jià)值,取得完美平衡。”