打工女皇胡晶晶:8平米小店到月銷百萬的傳奇

時尚先生
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2015-05-26 12:10:51
來源:風(fēng)尚中國

【商界招商網(wǎng) 文丨張祿桅】

一個初出社會的大學(xué)生,在扮演自己導(dǎo)游角色的時候,突然有一天因?yàn)槊悦6屔罟樟艘粋€彎,去了一家化妝品公司做實(shí)習(xí)講師。

從此,命運(yùn)開始改變。

這位什么都不懂的門外漢,轉(zhuǎn)身十年,居然從一個默默無聞的打工妹做上了老板,年入上千萬元,她究竟有什么樣奇妙的漂流?

門外漢偶遇薇妮

2005年春天,當(dāng)大多數(shù)畢業(yè)生都在向招聘公司投以諂媚的笑容時,胡晶晶就已在一家旅游公司做著一份讓人羨慕的工作——導(dǎo)游。她是幸運(yùn)的,可以不用自費(fèi)飛去國外shopping,可以玩爛國外各個出名的景點(diǎn)。

一年后,胡晶晶突然疲倦了幾乎每天在飛機(jī)上的度過的日子,她意識到她或許并不適合這份工作,必須要做出改變。

對于大多數(shù)人而言,對現(xiàn)狀的迷茫是常態(tài),但如果不能敏銳抓住一閃而過的機(jī)會,那么或許一輩子就在迷茫的現(xiàn)狀中沉淪了。

而胡晶晶卻能從一次偶然中抓住改變自己的機(jī)會,馬上行動,從而改變了生命的軌跡。

某次在網(wǎng)上購買化妝品時,胡晶晶不小心點(diǎn)開了其中國總代理——南京蘇美化妝品連鎖有限公司的頁面,而當(dāng)時這家公司正在招聘實(shí)習(xí)講師。

胡晶晶只會給自己化點(diǎn)淡妝,對于化妝品行業(yè)完全不了解,實(shí)習(xí)講師各方面的待遇也不如導(dǎo)游,可在她看來,最窮無非討飯,不死總會出頭。既然對現(xiàn)狀不滿,有一次改變的機(jī)會就必須抓住,哪怕這是一次錯誤的嘗試。

也許因?yàn)閷?dǎo)游的經(jīng)歷練就了能說會道的本領(lǐng),雖然筆試不合格,但她以面試第一名被破格錄取了。

2006年10月8日,胡晶晶正式入職蘇美——那時的她根本沒有想到,她可以在這家普通的化妝品公司里完全改變自己的人生軌跡。

員工到老板的進(jìn)階

入職,參加為期15天封閉式培訓(xùn),學(xué)習(xí)皮膚學(xué)、皮膚生長過程和生長規(guī)律,學(xué)如何正確使用彩妝護(hù)膚品……跨界的代價就是枯燥的上課學(xué)習(xí)。培訓(xùn)結(jié)束后,胡晶晶被直接下派市場跟進(jìn)加盟商的工作。

胡晶晶講述這段歷史的時候,記者面前閃現(xiàn)的并不是那一串串蒙太奇鏡頭,而是一個小妹子面對陌生行業(yè)不屈的學(xué)習(xí)精神。這個時候,她已經(jīng)沒有把這份工作當(dāng)成是一個打工歷程了,她的目的只有一個:學(xué)習(xí)并掌握它!

為了快速跟上步伐,胡晶晶化身拼命三郎?!坝悬c(diǎn)像高三備戰(zhàn)高考,白天跟著其他同事,學(xué)習(xí)如何協(xié)助加盟商選址、裝修、做開店籌備,晚上就翻閱培訓(xùn)筆記,化妝品行業(yè)資料?!?

正是通過不懈的學(xué)習(xí),胡晶晶在前后協(xié)助了北京和泰安兩家加盟商開店后,萌生了自己創(chuàng)業(yè)開店的想法。

通過學(xué)習(xí),她真實(shí)地看到了彼時化妝品市場的廣闊前景:中國化妝品市場增長迅速,是全球增長速度最快的市場之一。從人均消費(fèi)量來看,中國化妝品人均消費(fèi)水平與發(fā)達(dá)國家仍有一定差距,仍處于較低水平。而隨著市場需求潛力的不斷釋放,考慮到我國龐大的人口基數(shù),化妝品行業(yè)具有巨大的成長空間。

對成功的創(chuàng)業(yè)者而言,勇敢固然是必備的屬性,但沖動者往往不會有好收成。步入職場多年的胡晶晶并沒有貿(mào)然自己創(chuàng)業(yè),而是選擇了加盟。

進(jìn)入蘇美多年,她清楚蘇美公司的整個加盟體系有多么完善。

作為國內(nèi)最早導(dǎo)入化妝品專賣店的連鎖企業(yè),蘇美不僅能為創(chuàng)業(yè)者提供選址及投資回報分析、員工管理與培訓(xùn)、產(chǎn)品更新及陳列、月度促銷和推廣等系列資源,同時,其督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)能為加盟店提供從開業(yè)到步入正軌的全程輔導(dǎo),確保95%的開店成功率??茖W(xué)的門店管理系統(tǒng)將復(fù)雜的信息集中和分享,有效提高各業(yè)務(wù)流程的銜接效率,降低溝通成本。

敢想的胡晶晶成了公司內(nèi)部第一個開店的員工,不僅得到了領(lǐng)導(dǎo)的大力支持同意離職,而且得到了很多政策優(yōu)惠。

2007年2月1日,胡晶晶的第一家店在寧波的城隍廟開業(yè)了,她全部所用成本不到10萬,就從一個打工妹晉升為了一位老板。8個平方的店面,第一個月營業(yè)額就達(dá)到了五萬三千多,隨后其業(yè)績基本穩(wěn)定在6萬左右。

在胡晶晶看來,自己的事業(yè)已經(jīng)開始起步了。她并沒有想到,自己會再一次跌入谷底。

第二家店:跌破谷底的起飛

2013年年初,蘇美開始對全國市場所有店面做目標(biāo)管理,分區(qū)域由區(qū)域經(jīng)理點(diǎn)對點(diǎn)跟進(jìn),胡晶晶與蘇美華東大區(qū)區(qū)域總監(jiān)交流后,準(zhǔn)備迅速開拓寧波的空白市場。

然而現(xiàn)實(shí)卻給信心滿滿的胡晶晶澆了一盆涼水。

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10月,胡晶晶在寧波天一廣場開了第二家店。自開業(yè)起,每天營業(yè)額不到700元。堅持熬到了月底,盤算總營業(yè)額也只有1萬9千多,而每月的店租就要一萬多,更別提員工的工資。

幸運(yùn)對于難者可能更加的彌足珍貴,此時,胡晶晶最大的幸運(yùn)就是有一個永遠(yuǎn)陪伴著她的丈夫。

胡晶晶回憶,“那段時間根本睡不著,一回家就對著我先生哭?!?

可在第二天清晨醒來,總能看到她先生在QQ上給她的留言:

“親愛的,這個月虧了就虧了,但我相信只要我們冷靜下來,把該做的做好,一切都會變好的。親愛的,不要怕,即使一切都沒了,你也還有我?!?

諸如此類的話,總能讓胡晶晶在哭泣之后,依然能披甲上陣。

首先,她要做的就是給自我減壓,她把目標(biāo)暫時縮小,不去考慮盈利,而是旨在減少虧損。其次,要提高公司的氛圍,不能虧待真心做事的員工,于是她調(diào)整了員工的薪資。

同時,也向蘇美總部發(fā)出求救信號。在一位業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)豐富的老師指導(dǎo)后,店鋪開始實(shí)行“一小時彩護(hù)妝”個性化服務(wù)?!耙恍r彩護(hù)妝”是指,只要是進(jìn)店的顧客,無論消費(fèi)與否,均可享受從清潔、護(hù)膚,到化妝的一條龍服務(wù)。

胡晶晶不僅組織員工一起學(xué)習(xí),員工間相互化妝,練習(xí)手法。晚上回到家里,胡晶晶還把她先生當(dāng)模特,在她先生臉上涂涂畫畫。

“那簡直是我先生的一段黑歷史,現(xiàn)在都不敢回想他化了妝的樣子,真有點(diǎn)兒不忍直視?!焙Ь虏鄣?。

付出總會有回報,堅持到最后也總會有奇跡發(fā)生。店鋪第二個月營業(yè)額就攀升到了4萬多,到了第四個月,這家店便開始盈利了?,F(xiàn)在每個月這家店保底能做到11萬,最高時候達(dá)到過15.79萬。


1家店到11家店的秘訣

第二家店的成功,堅定了胡晶晶擴(kuò)展市場的決心。在2013年底,胡晶晶成功的開了第三家店,并順利的拿下了薇妮品牌在寧波地區(qū)的代理權(quán)。

隨即,胡晶晶迅速盤活市場,在2014年,短短一年的時間里,胡晶晶在寧波這個二線城市增加到了11家店鋪,每月的市場總業(yè)績可以達(dá)到100萬。

順利走向成功的人,往往都有貴人相助,而胡晶晶的貴人就是蘇美公司,蘇美具有前瞻的眼界、成熟的運(yùn)作體系,為胡晶晶指引了前進(jìn)方向。

從一個8平米的小店,到如今的11家店;從最開始的3名員工,到如今的70多名員工;從一個加盟商,到如今操盤整個寧波市場的代理商……

如今,胡晶晶再來復(fù)盤整個過程,她很慶幸當(dāng)時在蘇美的指導(dǎo)下,開拓了市場。因?yàn)槿绻恢弊鰡蔚?,隨著越來越多單品牌專賣店的出現(xiàn),薇妮專賣店就不再是唯一,而單店就有可能被其他品牌店淹沒。

同時,在記者看來,胡晶晶更應(yīng)該慶幸的是,在市場越做越大的過程中,她既能堅持初心,也能順勢而為。

首先就是從未改變的——極致的服務(wù),這也是蘇美公司貫穿的宗旨。

顧客關(guān)心的不外乎就是產(chǎn)品和服務(wù),一方面讓店員一直始終執(zhí)行“一小時彩護(hù)妝”的個性化服務(wù);同時,對顧客信息分類歸檔,做到對新老顧客的生日、年齡、職業(yè)、皮膚狀況都了如指掌,在節(jié)假日送上祝福,在顧客上門時,能準(zhǔn)確的為其試用合適的產(chǎn)品。

其次在適當(dāng)?shù)臅r間調(diào)整她與她先生的分工,各司其職。

當(dāng)只有一兩家店的時候,夫妻倆一股腦都放在單店運(yùn)營上;但隨著盤子越來越大,夫妻二人就要各司其職。夫妻倆從拿下代理權(quán)的那一刻開始,就達(dá)成了默契。胡晶晶則負(fù)責(zé)店長、督導(dǎo)的培訓(xùn),以及單店的運(yùn)營;她先生負(fù)責(zé)品牌招商、公司的發(fā)展規(guī)劃以及與總部的接洽;

最后就是在管理上。在管理上偏弱的胡晶晶,懂得依葫蘆畫瓢,因?yàn)樘K美公司有一整套科學(xué)的不斷更新的管理系統(tǒng),她就將這些套用到自己的管理上。

比如,對于督導(dǎo)和店長的管理,就是要放權(quán),讓他們分區(qū)域去協(xié)助加盟商;對于加盟商的管理,一方面是要允許他們將親身的市場經(jīng)驗(yàn)放到店面經(jīng)營上,另一方面要盡可能的提供投資回報分析、員工管理與培訓(xùn)、產(chǎn)品更新及陳列、月度促銷和推廣等從開店到管店的系列資源。

后記:

出于對現(xiàn)狀的不甘,胡晶晶選擇了改變,所以有了截然不同的人生。

如若當(dāng)初,她沒有對新的生活狀態(tài)的向往,沒有結(jié)緣蘇美,亦或是她沒有這般拼命,沒有擴(kuò)張的野心……

她依舊只是胡晶晶,一個不起眼的、掩埋在人潮里的打工妹!

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