2015年1月14日，即將全面完成升級的麗江和府洲際度假酒店將在其紫蘇美食餐廳推出開年紫蘇自助美食大餐。該開年自助晚餐菜品由酒店行政總廚Jason Lee先生精心烹制，其中一大亮點便是在餐廳設(shè)置現(xiàn)場烹調(diào)展臺，向客人展示整個烹飪過程。餐廳在精選麗江當?shù)靥厣穗鹊耐瑫r，還將獻上國際化的菜品，展示最正宗的亞洲風(fēng)味美食及西式佳肴，酸辣鮮香，喚醒客人的味蕾。
酒店行政總廚Jason Lee先生
作為經(jīng)典與奢華相結(jié)合的典范，麗江和府洲際度假酒店旨在讓每位蒞臨麗江古城的客人尊享獨一無二的極致體驗。 Jason Lee先生將為客人展示整條挪威進口三文魚現(xiàn)場切片，不限量供應(yīng)；現(xiàn)場巴西轉(zhuǎn)爐燒烤，還有新鮮時令的西雙版納水果盤?？腿舜箫柨诟５耐瑫r，還可與廚師近距離接觸，見證每道菜經(jīng)由繁復(fù)的工序轉(zhuǎn)化為腹中美食。
除了現(xiàn)場展示烹飪過程外，自助晚餐前菜既有東南亞風(fēng)情冷盤如清冽爽口的泰式牛肉沙拉、蒸南瓜菠菜松子山羊芝士，還特意準備了西南特色小菜如夫妻肺片、巴蜀口水雞。置身于地勢較高的麗江，必不可少的定是酒店精心準備的云南珍菌養(yǎng)生湯及茶馬古道耗牛濃湯，也是開胃佐餐的極佳菜品。主菜則有品種繁多的肉類蔬菜可選，可謂將麗江當?shù)靥厣穗扰c世界各地美食結(jié)合的淋漓盡致，紅葡萄酒汁燴麗江土雞、酥脆可口的紫蘇招牌古法烤羊扒、甜辣雪山魚柳，應(yīng)有盡有。一頓饕餮飽食之后，不可錯過的還有經(jīng)典甜品熱帶水果蛋糕、口感醇厚的草莓紙杯蛋糕等。
紫蘇美食餐廳主廚Jason Lee介紹道：“作為世界文化遺產(chǎn)麗江古城內(nèi)獨特奢華酒店的主餐廳，我們希望將紫蘇美食餐廳打造成麗江古城一個經(jīng)典美食去處，創(chuàng)造一系列融合了麗江當?shù)靥厣穗群褪澜绺鞯孛朗车牟似?。無論是休閑游客或商務(wù)客人，僅坐于酒店一隅，既能品嘗到最地道的云南當?shù)丶央?，也能體驗全球各地頂級食物的美妙滋味，盡享味蕾極致狂歡。”
紫蘇美食餐廳位于全新升級后的麗江和府洲際度假酒店首層，與酒店整體設(shè)計風(fēng)格一脈相承，融合現(xiàn)代時尚元素和納西民族建筑特色的精華。作為創(chuàng)造經(jīng)典時尚菜品的圣地，餐廳精心營造的環(huán)境使美食家們在愉悅的氛圍中享受美味的快樂和尊貴的體驗，同時餐廳外連接著納西風(fēng)格的中庭，適于舉辦各種活動慶典等。
麗江和府洲際度假酒店
麗江和府洲際度假酒店坐落于中國歷史文化名城麗江大研古鎮(zhèn)南端，地理位置卓越，交通便利，步行10分鐘，即可到麗江古城中心 -- 四方街。紫蘇美食餐廳是麗江和府洲際度假酒店眾多餐廳之一，其他還包括七色光中餐廳、逸醉茶廊、時光吧等。
紫蘇美食餐廳于2015年1月14日 至2015年1月31日間提供開年自助晚餐。
價格：238元(含可樂雪碧及本地啤酒)
更多詳情或預(yù)訂，請登錄www.intercontinental.com或撥打+86 888 5588 888。
關(guān)于麗江和府洲際度假酒店
麗江和府洲際度假酒店坐落于中國歷史文化名城麗江大研古鎮(zhèn)南端，占地面積51,000平方米，由世界上首屈一指的酒店管理集團洲際酒店集團管理，中國知名的旅游上市公司麗江玉龍旅游股份有限公司投資興建，是世界文化遺產(chǎn)麗江古城內(nèi)唯一的國際五星級會務(wù)及休閑度假酒店。酒店建筑巧妙融合了現(xiàn)代時尚元素和納西民族建筑特色的精華及多個有代表性的景觀，讓客人置身其中，領(lǐng)略麗江自然與人文的精髓。
酒店位置卓越，驅(qū)車可直達酒店門口，步行10分鐘，即可到麗江古城中心 -- 四方街。交通便利，驅(qū)車30分鐘便可到麗江機場。酒店優(yōu)越的地理位置不僅能滿足旅客的商務(wù)之需，而且便于旅游、購物及休閑娛樂等活動。便利舒適的環(huán)境、高品質(zhì)的服務(wù)使得麗江和府洲際度假酒店成為名副其實的會聚之所
