位于灣仔香港會議展覽中心（簡稱「會展中心」）、飽覽無敵維港景色的「薈景」繼暑期餐廳開幕后，現(xiàn)誠意為賓客呈獻一系列全新午市健康菜單。多款單點美饌，加上提供輕怡選擇的「有機沙律吧」及「東方面點匯萃自助午餐」，貫徹「薈景」致力推祟的環(huán)保用餐體驗。
「薈景」由香港會議展覽中心（管理）有限公司（簡稱「會展管理公司」）營運，面積達二萬平方呎，可同時容納約300位賓客，為美食愛好者提供物超所值的嶄新美食盛宴。
全港少數(shù)「有機沙律吧」強勢登陸「薈景」，為繁忙都市人推出全新「輕?營」午市菜單，呈獻中西式湯品及有機沙律自助午餐。多款新鮮有機蔬菜皆采購自歐洲認可供貨商，包括玉米、紅菜頭、各式菜椒類、紅葉苗、野苣等，加上由廚師調(diào)制的有機沙律醬，包括有機橄欖油蜜糖黑醋醬、有機橄欖油甜橙醬及有機橄欖油黑橄欖醬等，讓顧客自由配搭，享受不同味道層次的選擇。
在湯品方面，不論中式或西式選擇亦同樣吸引，而中式湯品更是焦點所在。會展管理公司餐飲團隊根據(jù)中國歷法二十四節(jié)氣，精心挑選及烹調(diào)多款合時足料不含味精養(yǎng)生湯水以供食客盡情享用。時值寒露（西暦十月八至十月二十二日），「薈景」現(xiàn)正推出猴頭菇蜜棗煲豬踭湯，有幫助氣、滋陰清虛熱。根據(jù)中國傳統(tǒng)，因應(yīng)氣候飲用食療湯水能有助抵抗疾病和強身健體。
另一方面，「東方面點匯萃自助午餐」則為食客挑選多款手制面條，包括海苔、甘荀、菠菜或蕃茄拉面，中式油面及玫瑰烏龍茶麺，還有不同的自選肉類及蔬菜，再佐以「薈景」廚師的秘制健康湯底，如蕃茄魚湯、野菌清湯等，致力為顧客提供健怡面食。
為能呈獻更多元化的美食體驗，「薈景」更搜羅了來自世界各地精美菜式，譜寫全新的午市單點美食菜單，向一眾美食愛好者設(shè)計一系列中、西、日、泰及印式佳肴。當中亮點包括「薈景」廚師于綠領(lǐng)行動與新創(chuàng)建集團有限公司合辦的《「惜」 煮大作戰(zhàn) 》烹飪比賽中勇奪冠軍及同時摘下「最估你唔到菜式」大獎的菜式－－「物盡皮用」。此菜式采用廚余：魚皮、面包皮、薯仔皮、南瓜皮、意大利青瓜皮、西蘭花莖等「菜頭菜尾」，制成魚皮多士、意大利青瓜紅黃椒卷及西蘭花慕絲等特色食品。
其他單點午市菜式包括選用嘉美雞的海南雞飯、印式燒烤鮭魚柳配印度米飯及雙式烤餅，以及魚生及壽司盛合便當?shù)取?
會展管理公司行政總廚－西廚部鄭秉衡師傅表示：「我們一直貫徹以優(yōu)質(zhì)并加入有機的食材，烹調(diào)出一系列既健康又環(huán)保的菜式，讓『薈景』的顧 客可盡情享受別具心思的美食。」
「薈景」午市菜單選擇及價目如下：
餐湯及有機沙律自助午餐 – 每位港幣168元
東方面點匯萃自助午餐– 每位港幣168元
甜品自助午餐– 每位港幣88元
以上任選兩款 – 每位港幣218元
全自助餐 – 每位港幣268元
單點午餐 – 港幣108元起
「薈景」位于香港灣仔港灣道一號香港會議展覽中心四樓（或經(jīng)由會展廣場六樓進入）。
「薈景」的營業(yè)時間為：
星期一至五：中午12時至下午3時（公眾假期除外）
星期一至日：晚上6時30分至10時
* 以上價格另須加一服務(wù)費。
* 晚市提供免費代客泊車服務(wù)。
更多午餐詳情，請瀏覽會展中心網(wǎng)站www.hkcec.com，如欲訂座，可致電 +852 2582 7250，或電郵至[email protected]。
