香港海洋公園哈啰喂全日祭創(chuàng)意美食鬼魅登場

時尚先生
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2015-08-17 16:27:27
來源:風(fēng)尚中國

香港海洋公園哈啰喂全日祭創(chuàng)意美食鬼魅登場

「棺材本」(燒雞奶酪鮮果沙律)

海洋公園哈啰喂全日祭期間,海洋冰室將化身成為「回魂堂」接待大人及小朋友歡度哈啰喂。大門兩側(cè)的門神雙目瞪向每位游人,預(yù)告餐廳內(nèi)處處暗藏哈啰喂玄機,包括懸掛在餐廳天花板上的詭異燈籠、碟仙通靈板餐桌墊、散落餐廳各處的祭品和溪錢;還有僧人及惡靈在暗黑角落席地而坐,化身紙扎公仔的侍應(yīng)亦隨時候命,準備為游人送上激嚇而美味特式套餐。

造型陰森的「靈異民間傳說」主題套餐將于「回魂堂」恭候各位「來賓」:套餐以「棺材本」(燒雞奶酪鮮果沙律)作前菜,青瓜雕通為棺材形態(tài)以盛載沙律;第二道菜則為「孟婆湯」(洋蔥湯),服務(wù)員會在游人面前即席將盛于傳統(tǒng)藥煲內(nèi)的洋蔥湯倒進中式湯碗內(nèi),隨即淹沒碗內(nèi)降頭公仔形的印度烤餅。主菜方面,賓客可點選「千層鬼畫符」(意式焗芝士牛肉醬闊面)——意式闊面上蓋以蕃茄醬寫成的靈符,完全體現(xiàn)大廚的無限創(chuàng)意;或「急急魚律令」(香燒鮭魚柳)—— 鮭魚柳配以普羅旺斯慢煮雜菜及蕃茄「血」醬,想挑戰(zhàn)自我的食客不妨一試。最后,侍應(yīng)會為哈啰喂食客奉上「香燭美點」(鮮雜莓奶酪伴雪糕),以香爐盛載美味奶酪并配上曲奇制成的香燭,祭祀游人五臟六腑,讓他們吃飽肚子再到鬼屋撞鬼?!胳`異民間傳說」主題套餐定價每位港幣288元。

香港海洋公園哈啰喂全日祭創(chuàng)意美食鬼魅登場

「千層鬼畫符」(意式焗芝士牛肉醬闊面)

此外,餐廳亦為小朋友們精心設(shè)計了「搗蛋小鬼」兒童套餐,送上得意可愛又營養(yǎng)豐富的食物,包括「小淘氣」(牛油粟米粒)、「吸血鬼意粉」(蕃茄醬雞絲意粉)、「鬼魅笑哈哈」(哈哈笑薯餅)、甜品「鬼馬七彩杯」(鮮果杯)及橙汁,為小朋友帶來樂趣無窮的萬圣節(jié)體驗。套餐定價為每位港幣168元。

冰極餐廳在哈啰喂期間亦特別以西方傳統(tǒng)萬圣節(jié)的南瓜主題,帶來造型趣怪的「Trick or Treat」套餐,前菜「南瓜幽靈」(燒雞奶酪鮮果沙律)以迷你南瓜燈盛載新鮮沙律;「南瓜邂逅毛毛蟲」(南瓜蓉湯)以忌廉蜘蛛網(wǎng)置于湯面上作裝飾,再配以羊肚菇毛蟲點綴;主菜可點選「紅骷髏」(烤美國安格斯牛柳)配以麥包多士及普羅旺斯慢煮雜菜,并灑上紅酒汁,紅色卡通骷髏骨烤餅令菜式添上一份幽默感。另一主菜選擇「白骷髏」(香煎銀鱈魚)配以薯蓉、時令蔬菜及黑松露忌廉汁,卡通骷髏骨烤餅換上白色新衣,與雪白鱈魚相映成趣。甜品方面,「三睛咪走」(雪糕球草莓凍湯)的賣相如同浮沉在血泊中的眼球,帶來既驚喜又涼快的視覺享受。隨套餐還特別奉上哈啰喂特飲「冰涼血泉」或藍妹啤酒一杯?!窽rick or Treat」套餐定價港幣318元(加一服務(wù)費)。

香港海洋公園哈啰喂全日祭創(chuàng)意美食鬼魅登場

「紅骷髏」(烤美國安格斯牛柳)

冰極餐廳不忘為小賓客們送上「精靈鬼馬」兒童套餐,包括健康美食包括「神秘盒子」(牛油粟米粒釀酥盒)、「吸血鬼意粉」(蕃茄醬牛肉丸意粉)、「鬼魅笑哈哈」(哈哈笑薯餅)、甜品「鬼馬七彩杯」(鮮果杯)、曲奇餅、橙汁及迷你雪糕杯。定價為每位港幣188元 (加一服務(wù)費)。

海洋公園內(nèi)的人氣餅店——水都餅店亦投入撞鬼行列,并特別設(shè)計全新「拜神上香」(紅豆綠茶慕絲餅),賣相創(chuàng)新詭異,以可食用的中式香爐造型呈現(xiàn),幾可亂真。產(chǎn)品定價港幣380元,并需于兩天前預(yù)訂。

香港海洋公園哈啰喂全日祭創(chuàng)意美食鬼魅登場

「三睛咪走」(雪糕球草莓凍湯)

在哈啰喂全日祭期間,冰極餐廳及海洋冰室皆同時供應(yīng)萬圣節(jié)限定特飲「冰涼血泉」,為差點嚇破膽的游人好好「定驚」,定價港幣58元。

海洋公園餐飲部高級營運經(jīng)理李國梁先生表示:「哈啰喂全日祭概念令活動節(jié)目更多元化,同時照顧愛刺激的年輕人以及一家大小到來的游人,所以我們設(shè)計了不同驚嚇度的菜式,為大家?guī)砀娴捏w驗。如海洋冰室,我們配合毗鄰的鬼屋【萬壽終醫(yī)館】,注入中國聊齋故事的元素,將整個餐廳被打造成『回魂堂』,并以中國傳統(tǒng)民間鬼故事為藍本,設(shè)計出『靈異民間傳說』主題套餐,令游人的行程更難忘?!?

香港海洋公園哈啰喂全日祭創(chuàng)意美食鬼魅登場

「孟婆湯」(洋蔥湯)

為讓這份高漲的情緒延續(xù)下去,公園亦推出一系列老少咸宜的哈啰喂精品,包括螢爆哈啰喂T恤、熒光系列玩具及產(chǎn)品、魔鬼頭飾及波板糖;而海洋公園吉祥物威威獅令更會以哈啰喂造型現(xiàn)身。海洋公園零售部高級營運經(jīng)理林德進先生謂:「我們今年特別推出一系列熒光產(chǎn)品,讓游人在置身漆黑的環(huán)境中,或投入恐怖旅程時,仍能保留一點安全感。同時,我們亦希望游人能把這些趣味產(chǎn)品帶回家,回味海洋公園為他們帶來的獨特哈啰喂體驗?!?

欲了解更多有關(guān)海洋公園哈啰喂全日信息,歡迎致電(852)3923 2323或瀏覽www.oceanpark.com.hk。

* 部份餐飲套餐需另收10%加一服務(wù)費。

* 所有「哈啰喂全日祭套餐」、主題特飲及水都餅店主題糕餅的供應(yīng)時間由9月14日至10月31日期間指定哈啰喂日子︰9月14, 20, 21, 26, 27, 28, 10月1日 (企業(yè)包場)、10月2, 3, 4, 5, 10, 11, 12, 17, 18, 19, 23, 24, 25, 26, 30 及 31日(供公眾人士參與)。

香港海洋公園哈啰喂全日祭創(chuàng)意美食鬼魅登場

「拜神上香」(紅豆綠茶慕絲餅)

關(guān)于海洋公園哈啰喂全日祭2014

海洋公園「哈啰喂全日祭」玩轉(zhuǎn)日夜新模式去年首推即大獲好評,今年公園再度帶來新突破,,以「哈啰喂鬼界大影城」為主題,打造陣容強勁的「7間鬼屋、9種體驗」,炮制多重驚嚇至極又驚喜萬分的亞洲萬圣節(jié)盛事,讓游人繼續(xù)以一張門票由日玩到夜!景點包括:挑戰(zhàn)游人深層內(nèi)心恐懼的限制級鬼屋現(xiàn)代教育呈獻:【H14】;與電影《殭尸》幕后班底合作,重現(xiàn)電影中經(jīng)典場景的雅虎香港呈獻:【殭尸LIVE】。同場加映亞洲首個以多啦A夢為主題的哈啰喂派對,帶同時光機、隨意門等法寶參與魔幻歷險旅程。今年海洋公園更創(chuàng)新設(shè)計「鬼屋日夜大變身」,兩間鬼屋在日間時段以驚喜氣氛讓一家大小游玩,下午5時后立即轉(zhuǎn)變?yōu)轶@嚇度極高的鬼域。另外,更有多項特備哈啰喂表演,令一眾大小嘩鬼目不暇給。

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