傳統(tǒng)計時碼表重新成為衡量手表制作工藝的關(guān)鍵指標(biāo)?！按?/span>多數(shù)人都認(rèn)為，組裝一只陀飛輪腕表比組裝機械表要更難，對此人們普遍認(rèn)同。”路易·莫華奈（Louis Moinet）的CEO讓·瑪麗·夏勒女士如是說。
“事實上，恰恰相反?！贝_實如此，路易·莫華奈的新品Memoris系列—擁有透空式計時碼機制的創(chuàng)新設(shè)計，是迄今為止該公司生產(chǎn)的最有挑戰(zhàn)性的一款產(chǎn)品。然而，對于許多比該品牌更大的競爭對手來說（其中包括該行業(yè)最知名品牌），這一挑戰(zhàn)更為激烈。市場趣味的改變激發(fā)了顧客需求，促使瑞士的表商們都爭先恐后地設(shè)計新的計時碼表，這也有效地提升了為它們在經(jīng)典腕表制作工藝上的競爭力。
左：Patek Philippe Ref.5270R
右：Vacheron Constantin Calibre
古老的運動之美
促進這些發(fā)展的其中一個重要因素是，傳統(tǒng)的側(cè)面手動調(diào)整計時碼表在高端腕表中屢見不鮮。在過去幾十年間，計時碼表設(shè)計方面的重大突破是自動上發(fā)條的轉(zhuǎn)軸（Self-Winding Rotors）和心狀輪限制器（Heart-Piece-Limiter）（如EAT的7750 腕表），腕表的機制更加耐用，價格更加合理。新近出現(xiàn)的縱向計時碼表系統(tǒng)使用更穩(wěn)定的指針和更統(tǒng)一的調(diào)幅，改善了計時碼功能。不過，除這些改良外，更古老的運動之美和對擁有計時碼手表的渴望，使得經(jīng)典款式吸引了眾多的腕表發(fā)燒友。頂尖的腕表公司，大多愿意盡其可能手工完成各個部分—這是一項尤其耗時耗力又昂貴的活兒—他們爭相推出新的計時碼表，以迎合收藏者們?nèi)找孀兓蔫b賞品位。
沒有哪家公司能比百達(dá)翡麗（Patek Philippe）更好地詮釋這一挑戰(zhàn)。過去十年，百達(dá)翡麗一直致力于研發(fā)首款原創(chuàng)計時碼表—現(xiàn)代的自動計時碼表。過去，雷馬尼亞（Lemania，現(xiàn)隸屬于斯沃琪集團）是整個集團的計時碼表生產(chǎn)主力，包括近年來推出的多款萬年歷計時碼表，收藏價值巨大。這些傳統(tǒng)計時碼表集美感和可靠性于一體，備受行家青睞，但斯沃琪集團對有限的供應(yīng)量有所抱怨（因為手工計時碼表制作耗時耗力），這迫使百達(dá)翡麗不得不換掉機芯?！拔覀儧Q定，在他們減少銷售前就開始研發(fā)這種計時碼表。” 百達(dá)翡麗研發(fā)經(jīng)理菲利普·巴拉特說“，我們從顧客和表商的角度出發(fā)，分析何為最好，從而創(chuàng)造出一種具有現(xiàn)代理念的傳統(tǒng)計時碼表?！?/span>
于是，就有了CH 29-535PS的這款計時碼表，它于2009年年底首次亮相，擁有幾項技術(shù)進步—包括現(xiàn)代4赫茲頻率，它們拉近了傳統(tǒng)的計時碼性能和當(dāng)代最新設(shè)計的距離。一種全新的計時凸輪減少了秒針在計時過程中的擺動次數(shù)，因此解決了舊設(shè)計中常見的一個問題。與此同時，生產(chǎn)商們力圖保留雷馬尼亞和其他傳統(tǒng)計時碼表的精致結(jié)構(gòu)、環(huán)形桿和芯梁。今年，過去曾在該公司生產(chǎn)線上廣泛應(yīng)用的傳統(tǒng)計時碼表，是全新Ref. 5370型號雙秒針計時碼表的設(shè)計基礎(chǔ)。
永不脫離經(jīng)典
在著名品牌當(dāng)中，百達(dá)翡麗致力于給顧客最多選擇，將現(xiàn)代和傳統(tǒng)計時碼表都囊括在內(nèi)。但對手的競爭也不斷升級，令人爭議的是，今年最令人驚艷的系列屬于江詩丹頓（Vacheron Constantin），其最新發(fā)布的3 款計時碼開啟了Harmony典藏腕表系列。跟百達(dá)翡麗一樣，該公司過去也依賴?yán)遵R尼亞的機芯，因為它經(jīng)典的限量傳統(tǒng)計時碼?！皠?chuàng)造和發(fā)展全新的計時碼表生產(chǎn)線，忠實于江詩丹頓上世紀(jì)30、40和50年代的設(shè)計和審美，耗費了我們7年的時間?！痹摴镜乃囆g(shù)總監(jiān)克里斯汀·塞爾蒙尼（Christian Selmon）i說“，然而，從技術(shù)的角度來看，我們新推出的Caliber機芯都是全新成果，融合了現(xiàn)代技術(shù)。我們在極其經(jīng)典且又不同凡響的設(shè)計中，融合了當(dāng)今最好的技術(shù)手段?！?/span>
江詩丹頓的經(jīng)典設(shè)計在其單推桿設(shè)計中體現(xiàn)得最為明顯，直到上世紀(jì)30年代，雙推桿設(shè)計模型出現(xiàn)，這一直是標(biāo)準(zhǔn)的配置。單推桿設(shè)計得很精巧，因為通過圓柱齒輪組裝了三個模式—開始、暫停、重設(shè)，而非現(xiàn)代腕表中更經(jīng)常存在的兩個。為了改進可靠性，表商發(fā)明了一種系統(tǒng)，可以防止部分啟動，因為它會損壞整體機制。除此之外，還運用了一種“摩擦技術(shù)”，一旦離合器開始啟動，齒輪旁就會加上一層額外表層。這種安排減少了指針擺動，振幅根據(jù)傳動部件調(diào)整，提高了準(zhǔn)確性。
Caliber3300是最新機芯之一，手工計時碼展示了該表卓越的手藝，為了適應(yīng)該表的低頻率，陀飛輪系列的儀表機制稍微作了調(diào)整。一支完全獨立的研發(fā)團隊造就了江詩丹頓Harmony腕表的卓越品質(zhì)，超薄、自動雙秒針計時碼、更高水準(zhǔn)的校準(zhǔn)和裝飾工藝。這里，自動上發(fā)條系統(tǒng)的次轉(zhuǎn)子和高效差動齒輪適當(dāng)?shù)貍鬟_(dá)著現(xiàn)代技術(shù)的魅力，同時也沒有脫離經(jīng)典的東西。
機芯從未停止進化
在所有久負(fù)盛名的手表生產(chǎn)商中，愛彼（Audemars Piguet）生產(chǎn)的計時碼表最多，主要歸功于其備受青睞的皇家橡樹系列（Royal Oak）和皇家橡樹離岸系列（Royal Oak Offshore）。絕大多數(shù)愛彼的流行腕表要么使用了自動、縱離合機芯，要么使用分離系統(tǒng)，計時碼機制和自動機芯分開。而高端的產(chǎn)品，例如該公司的陀飛輪腕表，使用的卻是完全整合的機芯。行業(yè)觀察者曾經(jīng)大膽預(yù)測，一種完全整合的計時碼機芯將會出現(xiàn)，而愛彼和曾經(jīng)的F1冠軍邁克爾·舒馬赫合作推出的特殊機芯剛剛發(fā)布，這意味著已經(jīng)向?qū)崿F(xiàn)這一預(yù)測走出了一大步?！斑@是公司的代言人對我們的機芯制作產(chǎn)生直接影響的首個例子，”前產(chǎn)品總監(jiān)、全球品牌形象大使克勞迪奧·卡福利爾說，“邁克爾告訴我們，沒有一款名表可以測量并記錄超長的連續(xù)圈速賽車時間?！?/span>
研究開發(fā)團隊設(shè)計了現(xiàn)代風(fēng)格的機芯，它包含兩支秒針，看起來與雙秒針秒表頗為相似，但其實有幾個重要的不同之處。如果按動皇家橡樹概念系列賽道圈速邁克爾舒馬赫紀(jì)念腕表（Royal Oak Concept Laptimer Michael Schumacher）9點鐘處的按鍵，一支秒針會立刻停止走動，另一支秒針則會即刻返回到起點，開始為下一圈計時；而傳統(tǒng)的雙秒針計時碼的秒針則不會停止。這款腕表還能像標(biāo)準(zhǔn)計時表或回掃計時表一樣運轉(zhuǎn)。與其自動化的主旨相一致的是，這款腕表包含一種十分有趣的擺動式離合器，在脫離嚙合時，它與計時器輪平面保持一定角度。正如汽車的傳動裝置一樣，離合器和計時器輪均裝有螺旋齒輪，當(dāng)離合器向下移動時，螺旋齒輪會緩緩嚙合。
本款腕表為限量版，僅生產(chǎn)了221塊，在大量的調(diào)試中雕琢而來—它的價格也說明所值非虛。路易·莫華奈旗下的Memoris腕表產(chǎn)量也極其有限。這一腕表的誕生源于一塊原裝路易·莫華奈（Louis Moinet Memoris）計時碼表的出現(xiàn)，該計時碼表被推斷為最早于相對現(xiàn)代意義上具備該功能的產(chǎn)品。沙勒認(rèn)為，Memoris腕表既包含歷史感的單按鍵設(shè)計，也融合了獨具特色的當(dāng)代螺旋設(shè)計。
利用路易·莫華奈的技術(shù)合作伙伴Concepto的科技，沙勒將計時碼呈現(xiàn)于腕表正面，因此計時運轉(zhuǎn)過程和內(nèi)里裝飾清晰可見?！耙驗樗胁考荚谕蟊碚妫鼈儽仨毻昝罒o瑕。”大衛(wèi)·奧拉夫松表示。他是Concepto中主管組裝Memoris腕表的制表師。在描述完成此任務(wù)所必需的精巧步驟時，他的聲音中透出一種任何計時碼表愛好者—或者制表業(yè)愛好者—都能覺察出的熱情。“這些調(diào)試對角度精度的要求非常高，”他說“，但是，一旦圓滿完成調(diào)試、組裝和校準(zhǔn)任務(wù)后，我會真的很有成就感。它絕對是制表師鐘愛的一款表。
