2015年8月27日的上海無疑是屬于馬爹利的，延續(xù)法國凡爾賽宮慶典的輝煌，這個歷史最為悠久的干邑世家在濱江舉行了盛大的中國慶典，慶賀品牌誕生300周年，并力邀300位中國嘉賓共同禮贊三百年傳世之藝。馬爹利三百周年中國慶典以此為始，之后將覆蓋全國18個城市。
1715年，尚·馬爹利開啟了從澤西島到干邑的征程，繼爾席卷歐美市場，伴隨1858年馬爹利干邑正式進入中國市場，其全球化進程掀開了新篇章，成為享譽全球的干邑帝國。
值此三百周年之際，馬爹利在中國開啟了一段感官之悅的非凡旅程，于慶祝晚宴現(xiàn)場演繹的馬爹利三百年雋永時光，對傳承進取的輝煌歷史的盛頌，每一瞬間都凝練為令人難忘的雋永時刻，每一個片段都化為法式生活藝術精華，是一場氣勢恢宏的饗宴。
尚·馬爹利的冒險歷程始自航海，馬爹利干邑源源不斷通往世界各地亦與航運緊密相關，當晚的盛事特別選擇了自燈火璀璨的浦江起航，一艘承載著馬爹利300年歷史的郵輪載著300名嘉賓在黃浦江上穿行。從尚·馬爹利出生地澤西島的地圖到波爾多港口貨物的留影，置于船艙的圖片濃縮了馬爹利家族在300年里每一個值得紀念的瞬間，從具有現(xiàn)代簡約風格的二層船艙來到第三層，眼前躍動的芭蕾舞者的藍色舞裙有如涌動著的波濤，耳邊流淌的樂聲則是海浪拍擊船舷的洶涌之聲，加之海鷗鳴于船頭的婉轉(zhuǎn)，賓客仿佛與馬爹利家族一起乘風破浪，回顧這段充滿冒險和回味的歷史。
當遠航的船只回到港灣，嘉賓們開始了另一段精妙絕倫的旅程，三百年歷史沉淀而成的精華已靜靜地展現(xiàn)在賓客們眼前，從選取寶德區(qū)葡萄園中的葡萄、獨一無二的雙重蒸餾過程、到“生命之水”的萃取與調(diào)配，一道道不可或缺的工序演繹了馬爹利孜孜不倦探索釀造技藝的畫面，引領著賓客真切地踏上尋訪至臻佳釀的旅程。
在品嘗了專為馬爹利三百周年慶典精心打造的雞尾酒之后，現(xiàn)場貴賓共享因創(chuàng)意法式美食而蜚聲全球的法國名廚保羅·佩雷（Paul Pairet）所呈現(xiàn)的味蕾盛宴。保羅·佩雷以尚·馬爹利初次探索干邑之旅為主題獨家定制了此次的盛宴菜單，打造了一場魅力四射的感官盛宴；每道菜奉上之后，賓客隨即從視覺、聽覺、味覺，嗅覺上獲得多重感官體驗，仿佛身臨其境一般。
豐盛的晚宴以自制龍蝦卷作為開場，隨即而上的茶漬牡蠣扇貝配檸檬雪葩讓遼闊無垠的大海展現(xiàn)在了嘉賓們的眼前，喚起了他們腦海中對尚·馬爹利從澤西島前往法國的初次探索干邑之旅的無限遐想。
松露炙烤湯汁面包是精益求精的開拓精神的絕佳演繹，而用來搭配此道佳肴的品鑒杯來自“上下”，這款專為馬爹利而設計的品鑒杯線條簡約、色彩優(yōu)雅，將馬爹利與中國的情緣做了完美詮釋，“酒性成熟，滋味和順，氣味芳香，飲之可以悅?cè)诵郧椤痹谙g得到了精彩演繹。
馬爹利為賓客獻上的七道別具特色的美味佳肴中，還包括葡萄藤煙熏雞肉配茄子、番茄與芝麻，照燒烤牛肉配西式燉飯等，佐以馬爹利干邑，達到了美食與美酒的完美搭配。晚宴臨近尾聲之時，所有賓客齊聚賞鑒馬爹利重磅推出的三百周年大師限量版珍稀佳釀，搭配橘香縈繞的檸檬塔，享受回味悠長的味蕾體驗。
當晚的馬爹利三百周年中國慶典，匯集精英人士共慶，懷著書寫下一個三百年傳世之藝的壯志，立足長遠，矢志前行，以慷慨之心鑄造干邑代代傳承的卓越品質(zhì)，為品鑒家們將每一個平凡瞬間，轉(zhuǎn)化為非凡的愉悅之享。
