據(jù)了解，國(guó)內(nèi)的傳統(tǒng)飲料市場(chǎng)過度成熟，碳酸飲料、運(yùn)動(dòng)功能、植物茶飲、果蔬汁飲料、咖啡飲料及乳飲等各類型飲料幾乎已占據(jù)了大眾消費(fèi)者日常飲品選擇的絕大部分。由此誕生的競(jìng)爭(zhēng)激烈已成為不爭(zhēng)的事實(shí)，當(dāng)眾商家“無路可走”時(shí)，突破與創(chuàng)新便應(yīng)運(yùn)而生：往果汁里加汽，兌淡飲品中的糖分含度，“混搭”挑戰(zhàn)口味極限，賣起生活方式，甚至是另類挑戰(zhàn)…… 因此，預(yù)調(diào)雞尾酒之類的新型潮流飲品孕育而生。今天，就讓我們來談?wù)勥@些潮流飲品有趣見聞。
年輕一代的潮流生活神器——RIO雞尾酒
眾所周知，RIO這類的預(yù)調(diào)雞尾酒在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的風(fēng)靡速度用“忽如一夜春風(fēng)來”來形容毫不為過。因?yàn)槭切屡d酒類，大家對(duì)它叫法還是很不統(tǒng)一的。其實(shí)辨別的方式很簡(jiǎn)單，RIO這類的預(yù)調(diào)雞尾酒一大特點(diǎn)就是色彩斑斕，瓶身優(yōu)美。它用多種口味的果汁為輔助材料，添加到朗姆、白蘭地、伏特加等烈酒中，攪拌制成混搭酒精類飲料。
總的來說人們被RIO酒時(shí)尚多彩的外包裝所吸引，一看到就忍不住想要嘗試。不管是在閨蜜轟趴、家庭聚會(huì)、歡唱之間、歡慶時(shí)刻之下一杯預(yù)調(diào)雞尾酒的存在都變得理所當(dāng)然。伴隨著現(xiàn)代社會(huì)的交融發(fā)展，自由平等的觀念早已深入人心，地域觀念逐漸被打破，身份與地位不再成為人的第一標(biāo)識(shí)，人與人之間的溝通突破階層的束縛，共同的想法與相互之間的理解才是現(xiàn)在年輕人們更看重的。因此，RIO預(yù)調(diào)雞尾酒的多彩自在，與潮流的高契合度，更能表達(dá)年輕人之間輕松溝通關(guān)系，自然容易獲得如今年輕人的好感與認(rèn)同，越來越多的年輕人選擇用RIO來表達(dá)自己群體的理念，RIO預(yù)調(diào)雞尾酒近幾年的突然火爆也正是與此息息相關(guān)。用某臺(tái)綜藝節(jié)目里的一句話 “喝杯RIO 交個(gè)朋友”與年輕人內(nèi)心的真實(shí)訴求不謀而合，年輕一代人對(duì)它選擇順理成章。
另類挑戰(zhàn)鼻祖——吸血鬼飲料
隨著“吸血鬼”影視劇的熱播，做成醫(yī)療血袋一樣的“吸血鬼飲料”在去年夏天瞬間成為了時(shí)下年輕人手中的必備潮流飲品。但在很多人眼里，“吸血鬼飲料”包裝過于另類，給人帶來恐懼、惡心。誤導(dǎo)的感覺。但多位喝過“吸血鬼飲料”的人則表示， “吸血鬼”的周邊產(chǎn)品因此賣得很火，包括印章、服裝以及“吸血鬼飲料”。有網(wǎng)友將吸血鬼飲料的圖片發(fā)到微博上后，還引來了眾多吸血鬼迷的熱捧，“好贊!這飲料哪兒買的啊，很有個(gè)性啊。” 其實(shí)，吸血鬼文化主要源自西方傳說，本身并非社會(huì)主流文化，屬于亞文化的一種，局限于少數(shù)人之間，特別是那些癡迷吸血鬼傳說、追求個(gè)性化、標(biāo)新立異的年輕人， “吸血鬼飲料”則滿足了這些特征，從而受到他們的熱捧。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化的不斷發(fā)展，各種亞文化層出不窮，它們既是社會(huì)多元化的組成部分，也是消費(fèi)時(shí)代由集中走向分散的趨勢(shì)之一。相應(yīng)的，亞文化商品有一定的市場(chǎng)需求，是否會(huì)對(duì)主流市場(chǎng)形成較大沖擊還需時(shí)間來驗(yàn)證一切。
不難看出，層出不窮的潮流飲品都在預(yù)示一種屬于它的文化發(fā)展及變化。就像傳統(tǒng)飲品與新興飲品代表著老一輩人與年輕一代人不同的思考角度與目的，決定著在不久的將來，飲品文化即將發(fā)生一場(chǎng)變革。
