米其林二星餐廳Moments
巴塞羅那文華東方酒店本身便是一個美食目的地，許多知名人士都是酒店餐廳的座上客。 米其林二星餐廳Moments由已榮膺七顆米其林星的名廚Carme Ruscalleda擔(dān)綱主廚，BistrEau餐廳供應(yīng)的海鮮則備受好評，而La Mesa餐廳由米其林二星廚師名廚ángel León新近開設(shè)。 Moments和La Mesa兩間餐廳均提供品嘗餐單，從而加深賓客們對兩位米其林廚師精湛烹飪的全面了解。
La Mesa 餐廳
賓客將參觀歐洲最負(fù)盛名的美食市場之一La Boqueria；酒店的大廚將與賓客們一同在市場內(nèi)的Bar Pinotxo酒吧享用早餐，并于用餐后帶領(lǐng)眾人穿梭于琳瑯滿目的店鋪間，在紛繁的口味與色彩間親身體驗美食。 賓客可根據(jù)喜好選擇不同的觀光內(nèi)容：前往隱秘的酒窖輕酌葡萄佳釀，或是開啟一段西班牙火腿品嘗之旅，在面積達(dá)2,500平方米的Jamón Experience內(nèi)，專家將介紹六種不同火腿，并分別為它們搭配相應(yīng)的卡瓦氣泡酒（Cava）或葡萄酒供賓客品嘗。 隨后，美食之旅的足跡將繼續(xù)延伸至巴塞羅那的哥特區(qū)（Gothic Quarter）及博恩市場（El Born），賓客們在此可邂逅各具特色的美食商店及糕點名店，如Casa Viader、Escribà、Formatgeria La Seu、Charcutería La Pineda或Vila Viniteca等。
「美食目的地」禮遇有效期自2015年9月至2016年12月，視客房供應(yīng)情況而定。 禮遇價格由2,200歐元起，以雙人入住計算，禮遇內(nèi)容包括：
? 入住酒店豪華客房兩晚，享受別具一格的奢華住宿體驗
? 每日在客房內(nèi)享用雙人歐陸早餐，或于酒店餐廳享用雙人自助早餐
? 賓客到達(dá)酒店，可享由大廚準(zhǔn)備的特別迎賓小點
? 在文華東方的一位大廚帶領(lǐng)下，進(jìn)行一場長達(dá)4小時的美食觀光之旅，行程包括參觀La Boqueria市場并在當(dāng)?shù)匦【起^內(nèi)享用開胃酒
? 前往隱秘酒窖進(jìn)行葡萄酒品嘗或在Jamón Experience進(jìn)行西班牙火腿探索之旅
? 午餐時，于米其林二星餐廳Moments享用品嘗餐單及相配葡萄酒，其中包括一道由餐廳主廚專程為賓客烹制的佳肴
? 在ángel León 擔(dān)任主廚的La Mesa餐廳享用美味晚餐，并包括佐餐的雪利酒
? 在酒店頂層露臺的Terrat餐廳、Mimosa Garden酒吧或Banker’s Bar酒吧享用特色雞尾酒及美味西班牙小吃（顧客根據(jù)各店開放時間及個人喜好進(jìn)行選擇）
如欲預(yù)訂或了解詳情，請瀏覽網(wǎng)站www.mandarinoriental.com，或透過致電+34 93 151 88 88或電郵mobcn-reservations@mohg.com與酒店聯(lián)絡(luò)。
關(guān)于大廚Carme Ruscalleda及Moments餐廳
Carme Ruscalleda是全球唯一一位榮獲七顆米其林星標(biāo)的女性大廚。 她位于濱海圣波爾Catalan resort酒店內(nèi)的Sant Pau餐廳自2005年起就獲評米其林三星，于2004年開業(yè)的Sant Pau餐廳東京分店則獲評米其林二星。 Ruscalleda所獲的其他榮譽包括：西班牙國家美食大獎、加泰羅尼亞地區(qū)最高榮譽「Sant Jordi Cross」獎（2004年）。 文華東方酒店攜手Ruscalleda，為備受世人矚目的巴塞羅那餐飲界注入創(chuàng)新活力。 Moments餐廳精選新鮮時令優(yōu)質(zhì)食材，打造革新傳統(tǒng)加泰羅尼亞菜肴。
關(guān)于大廚ángel León及La Mesa餐廳
ángel León被譽為西班牙頂級名廚之一。 他出生于加的斯Cadiz，從小在身兼醫(yī)生及漁夫的父親影響下，對海洋產(chǎn)生了濃厚的感情，又被稱為「海之廚師」。
2007年，他的餐廳Aponiente在西班牙加迪斯省的圣瑪麗亞港Puerto de Santa María開業(yè)，餐廳名稱意謂「由西邊吹來的地中海風(fēng)」。 他在餐廳中發(fā)展其新派美食，從廣闊的大海中獲取食材，永無止境地展示自己的創(chuàng)作才華，他也因此備受贊譽，并為自己贏得了米其林二星廚師的榮譽。
ángel León熱愛釣魚，對海洋世界擁有的濃厚興趣及熱愛，從他極富創(chuàng)造性的菜式中反映出來。 ángel廚藝精湛，敢于質(zhì)疑烹飪領(lǐng)域的規(guī)條，且擁有非凡的烹飪創(chuàng)意天賦。 他是全球首位將浮游生物作為食材的廚師，并為食客們創(chuàng)造了為數(shù)眾多的獨特佳肴。
La Mesa餐廳：La Mesa by ángel León將為食客帶來難忘餐飲體驗。 米其林二星廚師ángel León呈獻(xiàn)包括至少15道精美菜肴的品嘗菜單，將以美食帶領(lǐng)賓客開啟一段海洋之旅，打造別樣感官體驗。 ángel León 運用別具一格的烹飪技巧，泡制出風(fēng)味濃郁、質(zhì)感豐富同時富有視覺效果的菜式，其中包括碘湯（Iodic Soup）、生蠔泡沫（Oyster Foam）及紅吞拿魚煮豆（Red Tuna Parpatana）等菜式。
關(guān)于巴塞羅那文華東方酒店
巴塞羅那文華東方酒店位于知名的格拉西亞景觀大道 (Passeig de Gràcia) 黃金地段。 酒店裝潢由著名室內(nèi)設(shè)計師Patricia Urquiola精心打造，提供120間優(yōu)雅豪華的客房及套房。 另外，酒店亦提供一系列頂級佳肴美食，包括由米其林星級名廚Carme Ruscalleda主理的Moments，讓賓客品嘗西班牙加泰羅尼亞頂級傳統(tǒng)料理；而著名主廚ángel León則主理BistrEau及La Mesa，為賓客帶來各種美食新體驗。 巴塞羅那文華東方酒店為本地民眾及游客帶來多個歡樂相聚的好去處，例如可觀賞市內(nèi)全景的Mimosa庭園及Terrat，以及可讓賓客盡情品嘗各式雞尾酒及欣賞現(xiàn)場音樂表演的Banker’s Bar。
