對于吃，每個人口味不同,偏好不同。那么，有沒有哪種食物是讓人上癮的？美國密歇根大學(xué)和哥倫比亞大學(xué)紐約肥胖研究中心的一項聯(lián)合研究顯示，巧克力、冰激凌和炸薯條是世界上最容易讓人上癮的三種食物。
研究小組分析了35種食物，并讓384名成年人及120名密歇根大學(xué)學(xué)生填寫“耶魯食物成癮評級量表”，了解他們的食物成癮傾向。與非加工食品相比，加工食品的血糖負(fù)荷及脂肪水平較高，會讓人出現(xiàn)與成癮現(xiàn)象非常相似的飲食行為。
研究人員在美國國家醫(yī)學(xué)圖書館發(fā)表報告說，屬于精加工食品的巧克力、冰激凌和炸薯條入選成癮食物榜前三名，排名靠前的還包括奶酪、曲奇、培根、炸雞、碳酸飲料等。
