英國知名百貨Harrods推出一款醒酒器,它運用最新的氧化技術能將醒酒時間從幾小時縮短到幾分鐘之內。 這款智能醒酒器稱為iSommelier,是由位于波爾多的iFavine公司所研發(fā),它運用醫(yī)療級的氧氣填充技術來加速葡萄酒的醒酒。
目前這個技術已存在于法國、澳洲、中國及美國,只要下載app,就能配合機器使用這項技術。 這項app還提供豐富的在線數據,任何有關酒款、酒莊與釀造的數據都可以在這里找到。
iFavine英國業(yè)務營銷經理Andrew Chapman說:「氧化是葡萄酒的關鍵,不管在釀造過程中還是飲用過程中。 」這是iSommelier首度在英國問世,在英國知名百貨公司Harrods中皆有販賣,建議售價為1,299英鎊。