優(yōu)質(zhì)的葡萄酒很難買(mǎi)到
1來(lái)點(diǎn)偏門(mén)
尋找一些不是特別知名的葡萄酒產(chǎn)地的酒，比如阿根廷、奧地利、希臘、南非、以色列或者長(zhǎng)島。許多著名葡萄酒產(chǎn)地的酒包裝非常講究，因此你要花相當(dāng)一部分錢(qián)去買(mǎi)下來(lái)那些包裝。但有些優(yōu)質(zhì)葡萄酒并不是來(lái)自于那些非常聞名的地區(qū)，而是來(lái)自比生產(chǎn)商業(yè)酒更注重生態(tài)的國(guó)家和地區(qū)。一些未被發(fā)現(xiàn)的地區(qū)，生產(chǎn)世界上最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，而價(jià)格卻絕對(duì)不是最高的。
2認(rèn)準(zhǔn)生產(chǎn)商
閱讀酒瓶背后的標(biāo)簽。酒瓶背面的標(biāo)簽經(jīng)常標(biāo)出葡萄酒的生產(chǎn)商，所以一個(gè)簡(jiǎn)單的技巧就是找一些信任的生產(chǎn)商，即使一些專(zhuān)業(yè)人士，也會(huì)用這個(gè)方法。有一些生廠商非常受歡迎，而且出售的葡萄酒價(jià)格也不是很高。
3了解葡萄酒種類(lèi)
調(diào)查并了解自己的喜好，只有真正知道自己喜歡什么，才能加以行動(dòng)。你喜歡橡木桶還是非橡木桶發(fā)酵的？你喜歡濃郁的，還是不是很濃郁的葡萄酒？你喜歡微甜的，還是干白葡萄酒？這些簡(jiǎn)單的問(wèn)題，有助于飯店斟酒員或者葡萄酒零售商確定你的口味，并且根據(jù)消費(fèi)水平選擇最對(duì)的酒。
每個(gè)人都希望葡萄酒味道純正
4在家里保存
有許多成功的葡萄酒制造商是家族企業(yè)。一些技術(shù)和傳統(tǒng)是時(shí)代相傳的，所以按照葡萄酒制造商的家譜這種方法，能幫你找到你可以信賴的優(yōu)質(zhì)酒，尤其是一些新型或者特殊的葡萄酒。
5首次品嘗
一般豪華酒店做年度聚會(huì)或者重大活動(dòng)時(shí)，總會(huì)把某一個(gè)地區(qū)的各種葡萄酒放在一起，這是你補(bǔ)課的最好機(jī)會(huì)。如果你青睞某一個(gè)產(chǎn)地，那就能一次了解很多品牌。通常，那些高價(jià)反映的是釀酒廠的房產(chǎn)價(jià)值，而不是釀出來(lái)酒的質(zhì)量。所以相對(duì)中檔的酒，口味反而不一定會(huì)遜色多少。
6多向業(yè)內(nèi)人士咨詢
那些專(zhuān)門(mén)銷(xiāo)售精品葡萄酒的飯店，還有零售商可以給你提供一些關(guān)于精品酒莊的建議。一些精品酒莊生產(chǎn)出來(lái)的酒的性價(jià)比是最高的，但數(shù)量很有限，而且不容易找到。了解到這些建議之后，只需記住你喜歡的生產(chǎn)商、種類(lèi)和地區(qū)，然后就讓商家找出你最喜歡的那一款酒。
