生活在都市中,焦慮驅(qū)趕著人們匆匆趕路,當(dāng)我們抱怨生活逐漸喪失樂(lè)趣的時(shí)候,卻忽視了生活中的藝術(shù):你可以親歷一次咖啡的生命歷程,以一顆悠然之心感受咖啡美學(xué)。
6月24日到7月2日,成都遠(yuǎn)洋.太古里廣東會(huì)館,星巴克咖啡文化節(jié),從你認(rèn)為熟悉的咖啡說(shuō)起,訴說(shuō)一些不尋常的事,將時(shí)間浪費(fèi)在美好的事物上。
一杯咖啡的精神況味
正如每個(gè)人都有自己的來(lái)去,咖啡亦如是??Х扰阄覀円?jiàn)過(guò)很多風(fēng)景,收容所有明媚的歡喜,撫慰被欲望灼燒的傷,反觀我們,是否出于習(xí)慣地忘記了它也有故事?
走進(jìn)廣東會(huì)館,在百年的時(shí)光淬煉后,我們?cè)谶@里因咖啡與它真正相知相遇。曾幾何時(shí),廣東商賈在此聚會(huì),談笑風(fēng)生,鄉(xiāng)味彌漫;百年后,在古色古香的意境下,星巴克舉辦咖啡文化節(jié),帶你穿越到咖啡世界,親歷時(shí)間成就咖啡的美好之旅。
咖啡——我們習(xí)慣的日常,能有這么攝人心魄的力量?三分鐘一杯咖啡就到你手上,但咖啡豆為了這場(chǎng)邂逅,卻經(jīng)歷了4年左右的時(shí)間。從幼苗開(kāi)始,在完美的陽(yáng)光和土壤環(huán)境下,歷經(jīng)加工、裝袋、烘焙、檢驗(yàn)等嚴(yán)苛流程,通過(guò)34雙手的靜心照料,最后穿越4634英里,到達(dá)我們手中。
聞香識(shí)味賞咖啡
日常生活的平凡里,也存在著美好,正是此次星巴克舉辦咖啡文化節(jié)的初衷。在入門(mén)南廳處,體驗(yàn)了咖啡豆的成熟之旅,接下來(lái),只需要調(diào)動(dòng)全身感官直接感受即可。在大廳咖啡樹(shù)綠意盎然的裝置氛圍內(nèi),想象自己穿越到咖啡豆生長(zhǎng)的土地,想象那時(shí)的天氣和溫度,做一個(gè)臆想中的咖啡種植農(nóng)未嘗不可?
大廳兩邊的東、西廳是打開(kāi)你味覺(jué)、嗅覺(jué)和想象力的地方。在“香味實(shí)驗(yàn)室”區(qū)域,木桌上擺放了各式各樣的咖啡豆,巧克力味、草本味……各種獨(dú)特的香味,讓人不禁好奇,詢(xún)問(wèn)一旁的咖啡大師:咖啡生產(chǎn)環(huán)境、陽(yáng)光和和土壤如何左右咖啡豆的風(fēng)味,在一來(lái)二往的交流中,對(duì)咖啡的好奇驅(qū)使你知道更多,也更加著迷于咖啡的魅力,咖啡大師們還在現(xiàn)場(chǎng)的咖啡工作站為你現(xiàn)場(chǎng)演示手沖、虹吸壺、法壓壺等咖啡煮制方式,帶你現(xiàn)場(chǎng)品味咖啡的神奇。
理想的務(wù)實(shí)主義
對(duì)咖啡文化了解怎么都不夠!試想一下,如果有一間充滿(mǎn)咖啡劇院般藝術(shù)氛圍的門(mén)店,現(xiàn)場(chǎng)直擊咖啡烘焙的整個(gè)過(guò)程,隨時(shí)可有咖啡文化節(jié)般的美妙體驗(yàn),豈不美哉?幸好,星巴克西雅圖烘焙工坊為我們提供了一種可能。更大的驚喜,星巴克首家星巴克咖啡烘焙工坊及臻選品鑒館,2017年將落戶(hù)上海,近距離體驗(yàn)很快實(shí)現(xiàn),會(huì)給中國(guó)和世界各地的顧客帶去獨(dú)具匠心、令人震撼的全感官咖啡之旅。
星巴克和咖啡的故事還不止于此。在進(jìn)入中國(guó)10周年時(shí),星巴克中國(guó)推出首款含有中國(guó)云南咖啡的咖啡豆——“鳳舞祥云。”2012年,首個(gè)中國(guó)咖啡種植者支持中心也落戶(hù)云南,助力幫助當(dāng)?shù)乜Х绒r(nóng)提高咖啡種植品質(zhì)。
此次星巴克的咖啡文化節(jié)不只是一次咖啡文化的洗禮,更是為了成就咖啡領(lǐng)域盡可能的完美,進(jìn)行的新鮮嘗試。