「澳門銀河」旗下餐廳酒單榮獲兩大殊榮肯定

時尚先生
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2016-08-06 15:22:38
來源:風尚中國

「澳門銀河」旗下餐廳酒單榮獲兩大殊榮肯定

「澳門銀河」綜合度假城榮獲「2016中國酒單大獎」十余獎項

「澳門銀河」在本屆“中國大獎”角逐中共榮獲5樽「三杯獎」,3樽「二杯獎」及1樽「一杯獎」。8? Otto e Mezzo BOMBANA、庭園意大利餐廳、百樂潮州酒樓、貝隆及麗軒餐廳均獲頒發(fā)三杯獎;葡軒、萬豪中菜廳及名廚都匯贏得二杯獎;「山里」日本料理餐廳則獲得一杯獎。值得一提的是,庭園意大利餐廳已連續(xù)兩年蟬聯(lián)三杯獎,而貝隆餐廳也憑借不斷提升的酒單品質(zhì),由往年二杯獎「優(yōu)秀」的酒單晉升成為三杯獎「卓越」的酒單。度假城內(nèi)享負盛名的8? Otto e Mezzo BOMBANA餐廳更是在大中華地區(qū)的多間新餐廳中脫穎而出,一舉贏得

「最佳新開餐廳酒單」及「最佳連鎖餐飲酒單卓越獎」兩個特別獎項。

「國際年度酒單」大獎已有20多年的歷史,旨在表彰致力提升酒單質(zhì)量而努力不懈的餐廳和侍酒師。2012年,

「中國年度酒單大獎」在中國設(shè)立,今年全國47座城市的420家餐飲機構(gòu)參與了該獎項的角逐。來自世界各地的頂級專家評審團花費近四個月的時間,細心評選侍酒師精心制作的酒單。獲獎名單中,「一杯獎」代表「推薦」的酒單,「二杯獎」代表「優(yōu)秀」的酒單,「三杯獎」則代表「卓越」的酒單。

「澳門銀河」綜合度假城內(nèi)三家餐廳榮獲《葡萄酒觀察家》「餐廳酒單杰出獎」

憑藉種類齊全、精挑細選的酒單,繼「中國酒單大獎」外,「澳門銀河」綜合度假城內(nèi)的三家餐廳再下一城,

榮獲美國《葡萄酒觀察家》雜志頒發(fā)的2016年度「餐廳酒單杰出獎」。獲獎餐廳分別是兩家米其林一星餐廳:庭園意大利餐廳與8? Otto e Mezzo BOMBANA餐廳,以及擁有六十八年歷史、以經(jīng)典粵菜文明中外的福臨門(澳門)。

成立于1981年,「餐廳酒單獎」是國際權(quán)威的美酒獎項。獎項除參考餐廳酒單列酒數(shù)量之外,亦會綜合考慮餐廳菜式、價格及侍酒師的配置,用于表彰迎合葡萄酒愛好者需求,酒單獨具匠心并適合搭配菜品的餐廳。

銀河娛樂集團首席營運總監(jiān)祁嘉杰表示:「除了精挑細選的酒單及美酒外,優(yōu)雅的環(huán)境及周到的服務(wù)也是獲獎的關(guān)鍵因素?!赴拈T銀河」秉持著『傲視世界、情系亞洲』的服務(wù)理念,團隊以世界級的標準及『亞洲心』的文化及服務(wù)宗旨,為賓客提供最優(yōu)質(zhì)的食材、世界級的酒單以及貼心的服務(wù),旨在成為亞洲首屈一指的饕享澳門首選?!?

「澳門銀河」綜合度假城旗下?lián)碛谐^80家餐廳,薈集了亞洲及世界美酒美食。無論是中式佳肴還是精致西餐;優(yōu)雅輕食或米其林餐廳,品質(zhì)卓越、豐富多元的選擇可以滿足每位饕客的需求,為美食美酒愛好者呈現(xiàn)最佳的環(huán)球珍味體驗。

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