(2016年11月12日)日本神級拉面——一風(fēng)堂(IPPUDO)，一直以一顆工匠追求完美的心，憑著對料理的嚴(yán)苛態(tài)度及細(xì)致雕琢，成為了享有國際美譽(yù)的日本拉面大王。一風(fēng)堂從只能擺得下10人餐桌的小店到如今開設(shè)已超過160間分店，在全球各地，被食客們廣受贊頌和追捧。除此之外，一風(fēng)堂以不斷探索和迎合客人的期待與需求為信念，給食客帶來不同的味蕾享受和驚喜。
讓大家品嘗新鮮和幸福一直是一風(fēng)堂最大的希望。在這個(gè)寒冷的冬季，一風(fēng)堂又為食客們帶來了真正貼心的暖冬料理。11月12日，秉承「堅(jiān)守傳統(tǒng)·不斷創(chuàng)新」宗旨的一風(fēng)堂，特推出了濃醇味噌拉面及多款精致小食，以滿足食客在冬季對于食物的渴望!
濃醇味噌拉面
濃醇味噌拉面，隆重登場。一風(fēng)堂冬季限量推出，為您帶來頗為暖心的一碗拉面。
拉面是最為適合在冬季讓你感到幸福的料理，在寒冷的季節(jié)里，吃上一碗拉面，則瞬間充滿能量。一風(fēng)堂此次推出的新品主食——濃醇味噌拉面，以豐富的食材給你帶來滿滿的幸福感。
濃醇味噌拉面，采用了一風(fēng)堂經(jīng)過精心燉煮的特色雞清湯，調(diào)配數(shù)種自制味噌醬，口感濃郁。并加上粟米黃油，兩種叉燒搭配，叉燒則是采用秘制醬料精心燒制。越嚼香味越濃，一碗即可享用兩種口味。香濃口感勢不可擋。再添上一風(fēng)堂匠人的精心作品，韌勁十足的一風(fēng)堂拉面。這樣一碗層次如此豐富、熱氣騰騰的拉面下肚，一瞬間寒意全然消失，剩下的則只有溫暖和滿足了。
炸海老
炸海老是日式料理中非常經(jīng)典的一道，即大蝦天婦羅，天婦羅料理看似簡單，其實(shí)這種特殊的料理，很難像其他料理一樣進(jìn)行復(fù)雜的調(diào)味和加工，往往呈現(xiàn)的是食材的原貌與原味。技巧隱匿在幕后，而食材則是完全突顯在食客面前的，這也是這道料理成為日式經(jīng)典的原因所在。炸海老一直是天婦羅標(biāo)志性的存在。一風(fēng)堂專業(yè)的天婦羅師傅，除了擁有熟練的技藝之外，更練就了一雙辨別食材的“火眼金睛”，將酥脆的面衣包裹鮮甜的蝦肉，再配以金黃的炸面作為基底，配上清爽的蔬菜，最后淋上一風(fēng)堂的秘制醬料，撒上黑芝麻，最后將這道炸海老完美的呈現(xiàn)出來。讓人看了都已經(jīng)垂涎欲滴。
奶油芝士炸薯?xiàng)l
作為餐前小食，奶油芝士炸薯?xiàng)l，可以說是美味擔(dān)當(dāng)了。炸薯?xiàng)l的主角則是土豆，一風(fēng)堂選用了一顆顆飽滿優(yōu)質(zhì)的土豆，淀粉和糖的比例恰到好處，炸出來的薯?xiàng)l酥脆美味。再經(jīng)過多道工序，最后選用健康、嚴(yán)格的用油標(biāo)準(zhǔn)，將金黃的炸薯?xiàng)l呈現(xiàn)在面前。上碟，淋上一風(fēng)堂奶油芝士醬，這道奶油芝士炸薯?xiàng)l便成了大人小孩的最愛，并且美味的同時(shí)，更是讓食客們吃的安心。
關(guān)于「一風(fēng)堂」
「一風(fēng)堂」源自日本九州島福岡拉面之都-博多，由享譽(yù)國際的神級拉面大王河原成美(Shigemi Kawahara)創(chuàng)立，河原成美于2005年榮獲「拉面大王」的美譽(yù)，并于拉面名人堂中獲得殿堂級席位。發(fā)展至今已在全世界擁有160多家分店的拉面集團(tuán)一風(fēng)堂，影響力早已跨越本土，遍及全球。在紐約、倫敦、悉尼、新加坡、香港等國際大都市，皆可見到常年顧客盈門的一風(fēng)堂拉面。于2012年10月1日，「一風(fēng)堂」正式登陸中國內(nèi)地，在上海設(shè)立了國內(nèi)首家分店。
一風(fēng)堂作為日本拉面界的翹楚，秉承「堅(jiān)守傳統(tǒng)·不斷創(chuàng)新」的宗旨，為顧客提供正宗的拉面及最優(yōu)質(zhì)的餐飲體驗(yàn)。在提供上乘新鮮食材、及日本傳統(tǒng)拉面制作烹調(diào)方法的同時(shí)、獨(dú)特風(fēng)格和設(shè)計(jì)感的店鋪形象，都將日本最正宗的拉面體驗(yàn)帶給全世界的顧客。
「一風(fēng)堂」-中國店鋪分布
上海
國金中心店：浦東新區(qū)陸家嘴世紀(jì)大道8號國金中心LG1-79&80
靜安嘉里中心店：靜安區(qū)延安中路1218號靜安嘉里中心SB1-15號
環(huán)貿(mào)iapm店：徐匯區(qū)淮海中路999號環(huán)貿(mào)廣場iapm LG2-235號
吳江路店：靜安區(qū)吳江路169號四季坊1層142號
港匯恒隆廣場店：徐匯區(qū)虹橋路1號港匯恒隆廣場6層607
美羅城店：徐匯區(qū)肇嘉浜路1111號美羅城地下一層A區(qū)B1-41
迪士尼小鎮(zhèn)店：浦東新區(qū)迪士尼小鎮(zhèn)申迪西路255弄715號
北京
東方廣場店：東城區(qū)東長安街1號東方廣場東方新天地BB02A號鋪
嘉里中心店：朝陽區(qū)光華路1號嘉里中心地下一層 B23A單元
廣州
正佳廣場店：天河區(qū)天河路228號正佳廣場二層2A009鋪
花城匯店：天河區(qū)花城大道89號花城匯負(fù)一層中區(qū)2001號A27-28
深圳
華潤萬象城店：羅湖區(qū)寶安南路1881號華潤萬象城B1層B88號商鋪
成都
國際金融中心店：錦江區(qū)紅星路3段1號國際金融中心LG109b
重慶
北城天街店：江北區(qū)北城天街10號4F-002B號
