廚房作為煙火之地,除去油米柴鹽,它亦可以更加精彩。對于藝術(shù)家們來說,走進(jìn)廚房也必須是走進(jìn)一間藝術(shù)館,才能無處不彰顯著他們精致的生活,為忙碌創(chuàng)作時存一方精神樂土,也是他們賦予生活美好的一種方式。
藝術(shù)家廚房創(chuàng)作的秘密
藝術(shù)家們喜歡沒有條條框框的狀態(tài),無論是生活、創(chuàng)作還是下廚。當(dāng)身處廚房中時,四周的環(huán)境自然也要能入藝術(shù)家們的法眼,任何一個生活細(xì)節(jié)也都不會放過。畫家劉先生說過,藝術(shù)也源于生活,即使是廚房,一口鍋也是獨(dú)一無二的配飾。在眾多廚具品牌中,他獨(dú)愛AUBECQ的法式時尚設(shè)計(jì)風(fēng)格,簡約中卻精致舒適,尤其是AUBECQ的陶瓷不粘鍋系列擺放在家中,白雪般的鍋身更是廚房中永恒的閃耀。
為何藝術(shù)家們獨(dú)愛AUBECQ呢?不僅因?yàn)樗堑聡t點(diǎn)獎常年獲得者,而且某些系列出自于LV設(shè)計(jì)師之手,更是因?yàn)樗菚r尚鍋具的代名詞!選擇AUBECQ是藝術(shù)家們獨(dú)到的眼界,展示了廚具時尚潮流中的獨(dú)具一格,而告別了大眾死板的廚房印象。
AUBECQ是一場烹飪的即興冒險(xiǎn)
張大千作為最懂吃的國畫大師,對自己在美食方面的造詣頗有自信,他曾說:“以藝事而論,我善烹調(diào),更在畫藝之上?!痹S多畫家也像他一樣,熱愛于美食,并且為了親朋好友親自下廚。而一桌好的宴席,是食物、器皿、環(huán)境、人物等諸多因素綜合碰撞的結(jié)果,這些藝術(shù)家們多有閑情逸致,偏愛琢磨個中奧妙。比如藝術(shù)家們精研于鍋具,對于鍋的性能要求極其苛刻,但是AUBECQ提升4倍的不粘鍋超強(qiáng)性能和出色的導(dǎo)熱性等優(yōu)質(zhì)特征皆成為他們的首選原因。除此之外,AUBECQ精良的品質(zhì)造型和符合人體工學(xué)的技術(shù)工藝,也都是Aubecq深受米其林大廚喜愛的原因,使之成為法國米其林餐廳的御用鍋具品牌。
正如陳先生所言,他作為一名攝影師,舉起相機(jī)時,有時候能拍出來,有時候卻拍不出來,有些東西就是自然而然的;做菜也是如此,它是對潛藏在記憶里的各種味道的再現(xiàn),可能很完美,也可能特別糟,像一場即興冒險(xiǎn),但這正是他最喜歡的部分。而他更加推薦使用像AUBECQ這樣的好鍋,才能烹飪出一道好菜,讓每一次冒險(xiǎn)都成為驚喜。
AUBECQ為愛下廚,幸福來敲門
也許在大家的意識里,下廚只是清洗、分切、下鍋烹飪。這些看起來不過是做些平常飯菜,卻會因?yàn)檠缯埖暮糜讯嗔艘环菟说钠诖喾萏貏e起來。作家安東尼說:“人生不用急,好吃,好喝,來日方長?!币稽c(diǎn)也不錯,喜愛下廚的他更喜于分享美味。而承載出美味的物質(zhì)尤其重要,以至于許多的藝術(shù)家們從最簡單的面粉、水、醬料就開始講究,再到對一口好鍋具的選擇,才能將美食做到極致。這些藝術(shù)家們青睞于AUBECQ,新鮮的食材配上精湛的烹飪,再加上完美的廚具,藝術(shù)界的大廚們可以盡情發(fā)揮更高難度的烹飪技巧,從而做出更美味的頂級料理。烹飪之于他們,并非一件不得不做的事情,而是做了之后會感覺生活更美好罷了。
著名演員朱亞文也曾說過:“廚房的氣氛決定家庭的親情關(guān)系。你能夠讓廚房high起來,讓全家人依賴于這個廚房,這家人就沒有什么是不能化解的?!倍鳤UBECQ作為法國高端廚具品牌,在整個廚具行業(yè)內(nèi)享有極高聲譽(yù),擁有全法國財(cái)富家庭80%以上的超高占有率。眾所周知,法國家庭的親情有序但不濃烈,含情但不張揚(yáng),他們喜歡用AUBECQ烹飪出精致的法式料理,然后再把對家人的愛傾注于食物之中,從而提高家庭幸福指數(shù)。
并非只有擁有天賦的藝術(shù)家們,才能擁有創(chuàng)作藝術(shù)的能力,而選擇AUBECQ,可以讓我們每一個“普通人”都可以用藝術(shù)家的視角去審視世界,包括烹飪。廚房不再是一個做菜的小角落,更是一間為愛而生的四方之地。