春天的腳步杳然而至，沉睡了一冬的味蕾亦開(kāi)始躍躍欲試。賞春，亦要品春，不想辜負(fù)春日的大好時(shí)光，在魔都乍暖還寒之際，不妨與三五知己好友一同尋覓一杯飽含春日氣息的雞尾酒。人頭馬君度集團(tuán)（Rémy Cointreau Group）為您精心描繪滬上品酒地圖，體驗(yàn)城中熱事的同時(shí)特別推薦三款適合在春天品味的雞尾酒，在華燈初上的夜晚讓停留在唇齒間的優(yōu)質(zhì)香檳區(qū)干邑醇香趕走春日的困意，或是品味浪漫的櫻花之味所釋放的一份知性與柔美，再以一杯洋溢著加勒比海韻與春季果香的創(chuàng)意特調(diào)邂逅海派春色，均是盡享微醺春日時(shí)光、體驗(yàn)無(wú)限迸發(fā)生機(jī)的最佳之選。
喚醒沉睡的春日味蕾
推薦酒款：Sleep No More | 不眠之夜
推薦酒吧：Above the Globe
配方：人頭馬V.S.O.P、意式濃縮咖啡、咖啡利口酒、馬黛茶
今年上海最熱門的演出，一票難求的《不眠之夜》上海版想做第二沒(méi)人敢做第一。繼紐約成功駐演五年后，這部靈感來(lái)源于莎士比亞經(jīng)典悲劇《麥克白》的浸入式戲劇，于去年底以全新制作的上海版登陸魔都，其奢華、豐富的電影級(jí)別細(xì)節(jié)融入進(jìn)1930年代的上海布景與素材，以獨(dú)特的戲劇觀賞體驗(yàn)俘虜了大批國(guó)內(nèi)觀眾，場(chǎng)場(chǎng)爆滿。而在其表演場(chǎng)館麥金儂酒店的樓上，一家名為Above the Globe的酒吧于年初低調(diào)開(kāi)業(yè)，不光取名致敬倫敦的莎士比亞環(huán)球劇院，其開(kāi)放式的酒吧空間與劇院包廂般的半圓形卡座，以及以莎翁最愛(ài)的戲劇題材——?dú)v史劇、悲劇與喜劇命名的三類雞尾酒酒單，令其成為滬上今春最具話題性的品酒之地。
使用人頭馬V.S.O.P調(diào)制的雞尾酒特飲“不眠之夜”，
喚醒春日身體，感受“一生/活出不止一生”的精彩
Above the Globe里最具代表性的一款雞尾酒，莫過(guò)于使用人頭馬V.S.O.P優(yōu)質(zhì)香檳區(qū)干邑調(diào)制的特色雞尾酒長(zhǎng)飲“不眠之夜（Sleep No More）”。只選取法國(guó)干邑地區(qū)最中心地帶——大、小香檳區(qū)的優(yōu)質(zhì)葡萄精心陳釀的人頭馬V.S.O.P優(yōu)質(zhì)香檳區(qū)干邑，其豐富芬芳的酒香與醇和圓潤(rùn)的口感，在酒吧主人、滬上資深調(diào)酒師楊大慶Eddy Yang的設(shè)計(jì)下與意式濃縮咖啡、咖啡利口酒的咖啡香氣，以及阿根廷馬黛茶的清新味道結(jié)合在一起，產(chǎn)生既濃郁又微妙的化學(xué)碰撞，馥郁、溫暖而富有層次的口感立刻能喚醒沉睡的春日味蕾，令“春眠不覺(jué)曉”成為笑談，讓綿綿春日中困乏的身體煥然一新。以這樣全新的味覺(jué)角度感受人頭馬V.S.O.P非凡的口感與創(chuàng)新的可能性，是探索體會(huì)人頭馬“一生/活出不止一生”品牌哲學(xué)的獨(dú)特方式，演繹屬于自己的春季“SLASH”式生活。
Above the Globe地址：北京西路1013號(hào)7樓
摩登女性的浪漫春之約
推薦酒款：Millennium Sakura | 千年櫻花
推薦酒吧：Module Bar
配方：君度橙酒、植物學(xué)家金酒、檸檬汁、自制櫻花糖漿、蘇打水、清酒鹽漬櫻花
《三生三世十里桃花》電視劇在這個(gè)早春紅遍大江南北，但近年來(lái)春季最誘人的事物卻是廣大文藝青年趨之若鶩的日本櫻花。殊不知與日本一海之隔的魔都，也有著不輸東瀛片片落櫻的美景，同樣令人流連忘返，譬如中山公園的櫻花：早在1901百年前興建之時(shí)，中山公園就引進(jìn)了日本櫻花，賞花品酒之雅興也成為滬上的春季傳統(tǒng)之一。在白天賞櫻之余，不妨在夜櫻芬芳的春季夜晚造訪同樣位于長(zhǎng)寧區(qū)的酒吧Module Bar，酒吧女主人Moe正是憑借一支創(chuàng)意源自日本櫻花樹(shù)的特調(diào)雞尾酒“千年櫻花（Millennium Sakura）”，贏得了2016年“君度女王”大賽的冠軍頭銜。女性朋友不妨在櫻花四月，約上好姐妹一同前往Module Bar品味這杯櫻花酒，把屬于摩登女性的柔美魅惑從身體深處盡情釋放，感受一份獨(dú)屬于春天的花語(yǔ)氣息。
使用君度橙酒和植物學(xué)家金酒調(diào)制的雞尾酒“千年櫻花”，
散發(fā)春日落櫻的浪漫氣息，完美展現(xiàn)傳統(tǒng)與摩登的雙面色彩
這一款以君度橙酒作為基酒的“千年櫻花”，作為Moe問(wèn)鼎“君度女王”的冠軍作品實(shí)至名歸。憑借她對(duì)君度橙酒橙香彌漫、甘甜清新的口感熟識(shí)，搭配包含22款艾雷島草本植物精華的植物學(xué)家金酒（The Botanist Islay Dry Gin）以及獨(dú)家自制的櫻花糖漿，再點(diǎn)綴上自制的可食用櫻花干，此款雞尾酒口感濃郁飽滿但也酸甜清爽，不僅讓瞬間花落的櫻花之香甜可以完美保留，更是充分展現(xiàn)了君度橙酒微妙、獨(dú)特的豐富口感，以及植物學(xué)家金酒的春日草本香氣，是這款雞尾酒的神髓精華，更折射出君度所彰顯的摩登女性既現(xiàn)代又傳統(tǒng)、特立獨(dú)行也溫柔魅惑的雙面色彩，是女性好友們春日聚首盡享浪漫與美好的絕佳選擇。
Module Bar地址：仙霞路416號(hào)-1號(hào)
海派演繹加勒比春韻
推薦酒款：New Bar-bajan
推薦酒吧：Second Moment
配方：凱珊波本桶朗姆酒、百香果泥、百香果糖漿、青檸汁、蘇打水
今年春天一部改編自女作家虹影同名小說(shuō)的黑幫傳奇電影《上海王》低調(diào)上映，這部被稱為“中國(guó)版《教父》”的影片講述了20世紀(jì)初上海灘十里洋場(chǎng)黑幫勢(shì)力角逐紛爭(zhēng)的愛(ài)恨情仇故事，胡軍、秦昊雙影帝更是貢獻(xiàn)了精彩的銀幕飆戲演出。然而要感受百年魔都的傳奇色彩與新舊變遷，外灘或者“長(zhǎng)樂(lè)富”都不再是最有代表的選擇了：東起常熟路、西至武康路、興起于上世紀(jì)二零年代的五原路，則是眼下最具上海歷史風(fēng)情的熱門街道。五原路作為前法租界盛名在外的老街，曾是上海歷史上最重要的教堂——圣公會(huì)救主堂第三處的所在地，也坐落著“三毛之父”張樂(lè)平先生的故居和上海灘著名袖珍公寓、裝飾藝術(shù)風(fēng)格典范的“自由公寓”，以及諸多舊時(shí)上層社會(huì)名流的豪宅官?。辉偌又缃裨谖逶飞蠈映霾桓F的餐飲新貴，非常適合在春日閑暇時(shí)分流連忘返，細(xì)細(xì)感受上海這座當(dāng)年“遠(yuǎn)東巴黎”舊時(shí)的優(yōu)雅繁華與如今東方國(guó)際大都市的摩登閑適。當(dāng)春日余暉灑滿百年五原路上法國(guó)梧桐的新葉，不妨走進(jìn)一家位于圣公會(huì)救主堂舊址、隱藏在熱門湖南餐廳Spicy Moment之后的一家新酒吧“Second Moment半醉”。在這家由The Tailor Bar原班團(tuán)隊(duì)的Eddy Yang與David Hong搭檔出品的酒吧里，推薦品嘗一杯同樣飽含“新與舊”主旨的春日雞尾酒“New Bar–bajan”，在遙想舊時(shí)魔都的風(fēng)情萬(wàn)種之余，感受微醺的海派春滋味。
使用凱珊波本桶朗姆酒調(diào)制的雞尾酒“New Bar-bajan”，
以味蕾感受春天的加勒比海，體驗(yàn)巴巴多斯朗姆酒釀造藝術(shù)的魅力
同樣由滬上資深調(diào)酒師Eddy Yang設(shè)計(jì)，這款“New Bar–bajan”以誕生于加勒比海巴巴多斯島的優(yōu)質(zhì)凱珊波本桶朗姆酒（Mount Gay Black Barrel Rum）為基酒。Bar-bajan是巴巴多斯當(dāng)?shù)赝林鴮?duì)自己的稱呼，這款雞尾酒選用的凱珊波本桶朗姆酒色澤金黃如琥珀，采用雙重蒸餾工藝并隨后放入烘烤過(guò)的橡木桶和炭化過(guò)的波本橡木桶中進(jìn)行陳釀，散發(fā)著結(jié)合花果香與微妙煙熏味的精妙香氣；而百香果則是春季最熱門的熱帶水果，鮮美酸甜，二者被Eddy Yang和諧完美地組合在一起，以全新英式調(diào)酒方法調(diào)配而成，故得名為“New Bar–bajan“。這恰好映射著如今的上海：新舊兼容、中西合璧的海派風(fēng)情。閉上雙眼品飲這一口，仿佛能讓置身魔都的你，嗅到一絲絲加勒比海的咸濕海風(fēng)與白沙灘之上的春日氣息，悠閑縱享一份與眾不同的春日時(shí)光。
