1000個家，就能燒出1000種不同的味道，而盤子，不僅是盛放食物的器皿，更是這些味道背后的故事見證者。為守護中國家庭獨有的美味記憶，提高大家對瀕危失傳菜的重視，2020年“文化和自然遺產(chǎn)日”當天（6月13日），老板中式烹飪學院聯(lián)合網(wǎng)易新聞，響應(yīng)國家“營造非遺保護的良好社會氛圍”的號召，在上海環(huán)球港舉辦了一場別出心裁的＃守護我家的瀕危失傳菜＃藝術(shù)展，讓盤子首次“開口”，細說11段家與味道的故事。
聲效與視覺的多媒體互動，引發(fā)瀕危失傳菜情感共鳴
許多時候，聲音比單純的文字更有溫度。本次展覽通過栩栩如生的聲效，與視覺作品組成立體的多媒體互動，最大限度地還原了故事發(fā)生的情景。人們只要戴上盤子里的耳機，就可以身臨其境地感受到故事里流動的情感，想起自己家的瀕危失傳菜，引起心底的共鳴。
喧鬧的商場里，突然“聽”見了滬語、粵語、蒙古語等各地版本的家鄉(xiāng)味。睜開眼，是后疫情時期逐漸恢復(fù)生氣的人群；閉上眼，是童年重現(xiàn)的暖心話語。在一睜一閉之間，時光也停止了。那些小時候的理所當然，現(xiàn)在回味起來是滿滿的感動。
戴上耳機聽故事，一下就被拉回到童年。
老板中式烹飪解決方案，讓瀕危失傳菜更好地傳承
現(xiàn)場的眾多參展者在接受采訪時表示，自己的經(jīng)歷和展出的11段故事十分相似，一下就戳中了淚點。只是，因為快節(jié)奏的現(xiàn)代生活，很多時候都嫌做飯麻煩，更別提去傳承家里的味道了。
老板電器品牌部部長崔波先生在接受采訪時表示，瀕危失傳菜包含了家的親情，是從小到大都難以忘懷的味道。我們相信每個人都希望把這種味道一代一代傳承下去，因為它代表了中華民族家的味道和家的傳承。老板電器基于這樣的出發(fā)點，用現(xiàn)代化的科技手段，從傳統(tǒng)的中式烹飪和72個烹飪技法中，汲取讓每道瀕危失傳菜都能獲得傳承的靈感。
＃守護我家的瀕危失傳菜＃藝術(shù)展現(xiàn)場，老板電器也帶來了老板4件套——油煙機、燃氣灶、蒸烤一體機、洗碗機。為了讓更多年輕人走進廚房，老板電器成立老板中式烹飪學院，專注研究中式烹飪文化，并以極致產(chǎn)品力，推出以“煙－灶－蒸－洗”4件套為代表的中式烹飪解決方案，力求以100％的勝算去應(yīng)對中式烹飪的1000種難題。崔波先生強調(diào)“我們希望能夠用中國人的烹飪方式，為中國人帶來便捷、健康、有趣的下廚體驗，并讓中國新廚房走進每一個消費者的家里，幫助中國人還原家里的味道，把每一個家庭的瀕危失傳菜更好地傳承下去?！?
一起＃守護我家的瀕危失傳菜＃贏大獎
除了本場藝術(shù)展，老板電器還發(fā)起了＃守護我家的瀕危失傳菜＃全民互動，輻射微博、抖音等各大社媒平臺，讓更多人意識到守護瀕危失傳菜的重要性。
如果你家也有那么道菜，無論你走得有多遠也總是牽掛，請一定要把它守護下去！即日起至6月18日，通過文字、照片或視頻上傳你家的瀕危失傳菜的食譜及做法：菜品須自帶與眾不同的小秘方或技法，然后加＃守護我家的瀕危失傳菜＃發(fā)抖音或微博＠老板電器，不僅有機會贏取西雙版納7日游，更有機會贏得終極大獎老板4件套！
