有一種櫻桃,它每年姍姍來(lái)遲,卻總讓人念念不忘!
它就是——塔斯馬尼亞大櫻桃!因?yàn)闊o(wú)論個(gè)頭、甜度,還是水分,塔斯馬尼亞孕育出的品種在一眾車(chē)?yán)遄赢?dāng)中都屬于佼佼者,一等果實(shí)的直徑甚至可以達(dá)到40mm+!
這尺寸即便在南半球的車(chē)?yán)遄蛹易逯?也屬于不太常見(jiàn)的“大塊頭”,也難怪塔斯馬尼亞車(chē)?yán)遄訒?huì)被戲稱(chēng)為“車(chē)?yán)遄咏缰械膼?ài)馬仕”。
·南緯42度來(lái)自澳洲純凈之島的美味
塔斯馬尼亞,簡(jiǎn)稱(chēng)塔州,是澳大利亞唯一的島州。
這座遺落在澳洲大陸最南端的心形小島,被稱(chēng)為“差點(diǎn)跌出地球”的一塊人類(lèi)地產(chǎn),與南極洲隔海相望,全島30%的土地均被列為自然保護(hù)區(qū)、世界遺產(chǎn)和國(guó)家公園。
這里擁有著純凈的水源和潔凈的空氣,海洋性氣候溫和宜人,環(huán)境綠色無(wú)污染,更是國(guó)際公認(rèn)的果蠅非疫區(qū),尤其適宜車(chē)?yán)遄印耙靶U”生長(zhǎng)。
成熟的塔州車(chē)?yán)遄哟T大飽滿(mǎn)、肉厚核小,是世界公認(rèn)的最大的車(chē)?yán)遄悠贩N之一。
·澳洲百年農(nóng)場(chǎng),匠心種植
一顆好的車(chē)?yán)遄蛹纫俺錾砻T(mén)”,也需要果園專(zhuān)業(yè)的“栽培和引導(dǎo)”。
Reid Fruits作為澳洲最大的車(chē)?yán)遄由a(chǎn)商之一,已經(jīng)擁有160多年的歷史,其先輩在塔斯馬尼亞種下的第一顆果樹(shù),最早可以追溯到1856年。
通過(guò)一百多年的豐富的種植經(jīng)驗(yàn)傳承,Reid Fruits在2000年開(kāi)始涉足櫻桃種植,很快便躍居成為澳大利亞櫻桃產(chǎn)業(yè)的種植明星,并連續(xù)多年獲得行業(yè)最高獎(jiǎng)項(xiàng)。
在塔州大自然的滋養(yǎng)下,Reid Fruits如今擁有三座果園,面積超過(guò)200公頃,每年12月中旬到2月中旬,所產(chǎn)出的車(chē)?yán)遄愉N(xiāo)往全球各地,深受歐美、日本、中國(guó)香港等發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)頂級(jí)食客的青睞。
·laava防偽,顆顆純正
塔斯馬尼亞車(chē)的厘子品質(zhì)高、采摘期短,一經(jīng)上市,常常供不應(yīng)求,說(shuō)是要吃靠搶也毫不夸張。
為了讓每一個(gè)消費(fèi)者都能品嘗到來(lái)自塔斯馬尼亞最正宗、最優(yōu)質(zhì)的車(chē)?yán)遄?Reid Fruits售賣(mài)的每一盒車(chē)?yán)遄佣加凶约簩?zhuān)屬的lavva指紋代碼。
與以往二維碼和條形碼不同的是,laava 技術(shù)的采用的是更先進(jìn)的光學(xué)識(shí)別技術(shù),每個(gè)laava 代碼都是唯一的,并且只能由laava生成,這意味著很難被模仿和復(fù)制。
就像每個(gè)人都擁有自己獨(dú)一無(wú)二的指紋和身份證,laava也是塔州櫻桃的“指紋”和“身份證”。
·十二月櫻桃正當(dāng)季
櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富,富含多種微量元素,維C及鐵的含量尤其突出,被稱(chēng)為“水果鉆石”。十二月,正是塔斯馬尼亞櫻桃出產(chǎn)的季節(jié),一年只有短短6-8周賞味期,無(wú)論是自己吃還是走親訪友都特別有格調(diào)!
