卡慕世家始創(chuàng)于1863年,迄今已傳承五代。
150年,五代人始終尊重恪守干邑的傳統(tǒng),無(wú)止境的追求釀造極致干邑,是全球最大的,唯一完全有家族掌控的獨(dú)立干邑世家。
干邑是一個(gè)產(chǎn)區(qū),位處該區(qū)心臟地帶的城鎮(zhèn)亦以此為名,而卡慕Camus乃居于該城鎮(zhèn)中心的家族,堪稱“干邑世家”。在卡慕,每瓶干邑酒都敘說(shuō)著自己的故事和歷史、彰顯著自己的個(gè)性,對(duì)于既追求非凡又注重本色的人士來(lái)說(shuō),卡慕家族獨(dú)創(chuàng)的干邑酒是傳統(tǒng)與現(xiàn)代、奢侈與本色的完美結(jié)合。挑選非比尋常的生命之水,創(chuàng)意的勾兌方法使它們完美結(jié)合,形成新一代代優(yōu)質(zhì)干邑酒。沁人的紫羅蘭芳香,清淺的香木味是卡慕獨(dú)有的優(yōu)雅和精細(xì)。
五代人、一百五十年以來(lái)的每一天,卡慕家族都致力釀制全世界最優(yōu)良的干邑,對(duì)秉承傳統(tǒng)的熱忱從未改變。
卡慕創(chuàng)始人:Jean-Baptiste Camus(于1863年創(chuàng)立卡慕)
Jean-Baptiste Camus是干邑區(qū)內(nèi)Borderies布特妮分區(qū)的一名釀酒商。他把自己蒸餾的干邑售予一些頗具規(guī)模的干邑酒莊,而這些酒莊則以本身的品牌發(fā)售干邑。
Jean-Baptiste Camus深信自己的干邑品質(zhì)超卓,并和干邑區(qū)內(nèi)的另外多位釀酒商組成一個(gè)稱為「La Grande Marque」的集團(tuán),把成熟的干邑推出市面發(fā)售。1890年 Jean-Baptiste Camus已收購(gòu)合伙人的全部股權(quán),把自己的姓氏加入公司名稱里,公司名稱“Camus 'La Grande Marque'”。
卡慕第二代傳人:Edmond Camus & Gaston Camus
Edmond Camus(于1894年參與家族業(yè)務(wù))長(zhǎng)駐布特妮區(qū)的Edmond不但要維持聲譽(yù)日隆的卡慕的品質(zhì),更拓展了卡慕在法國(guó)的業(yè)務(wù),特別是巴黎,當(dāng)時(shí)法國(guó)所有最著名的餐廳和酒館都有供應(yīng)卡慕的干邑。
1913年,Edmond創(chuàng)制卡慕Jubilee金禧干邑,以慶??焦境闪?0周年。至今,這款特制的佳釀仍然以Baccarat百樂(lè)水晶酒瓶盛載。
Edmond-遠(yuǎn)矚,運(yùn)用在干邑區(qū)發(fā)明的玻璃生產(chǎn)自動(dòng)化過(guò)程,而卡慕亦成為了最先以玻璃瓶取代橡木桶來(lái)付運(yùn)干邑的酒莊之一。
Gaston Camus(于1896年參與家族業(yè)務(wù))。Gaston的兄長(zhǎng)料理生產(chǎn)的所有環(huán)節(jié),自己則負(fù)責(zé)拓展卡慕的市場(chǎng),把卡慕出口到歐洲各地,遠(yuǎn)至東歐。
Gaston經(jīng)常風(fēng)塵仆仆,幾乎每年都在圣彼得堡逗留六個(gè)月,卡慕干邑亦成為了俄國(guó)最后一位沙皇宮廷上的御用美酒。盡管俄國(guó)飽歷革命、戰(zhàn)爭(zhēng)、政局動(dòng)蕩和經(jīng)濟(jì)危機(jī),卡慕在俄羅斯的尊貴地位依然穩(wěn)如盤石。
在Gaston的指示下,Camus確立了獨(dú)特的地位,成為唯一只出售極品干邑的主要干邑酒莊。
卡慕第三代傳人:Michel Camus
Michel Camus(于1932年參與家族業(yè)務(wù))。1959年,Michel簽訂協(xié)議,令卡慕成為當(dāng)時(shí)蘇聯(lián)的法國(guó)葡萄酒及烈酒獨(dú)家供貨商,以及將俄羅斯烈酒輸往法國(guó)的獨(dú)家入口商。
Michel經(jīng)常來(lái)往世界各地,是同業(yè)里第一位領(lǐng)略到剛興起的免稅店購(gòu)物市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿?。他?960年代初特別為這個(gè)市場(chǎng)制訂策略和引進(jìn)新產(chǎn)品,而 這些產(chǎn)品至今仍是全球各地機(jī)場(chǎng)免稅店的暢銷貨品,以Limoges利慕茲瓷書和Baccarat百樂(lè)水晶瓶盛載的卡慕干邑尤其深受歡迎。
卡慕第四代傳人:Jean-Paul Camus
Jean-Paul Camus(于1967年參與家族業(yè)務(wù)),Jean-Paul是卡慕家族的-,于1977年成為卡慕公司的總裁兼總調(diào)配師。
憑借卡慕免稅店業(yè)務(wù)的基礎(chǔ),Jean-Paul再專注于拓展卡慕在亞洲各地的本土市場(chǎng),作為公司的「新領(lǐng)域」。
他經(jīng)常來(lái)往日本、中國(guó)、南韓和馬來(lái)西亞各地,向這些潛質(zhì)優(yōu)厚、發(fā)展中的市場(chǎng)推廣卡慕品牌。有賴他的努力,卡慕在亞洲各地都成為了優(yōu)質(zhì)干邑的指針。
西方有句諺語(yǔ)“含著金湯匙出生”,來(lái)形容一個(gè)人出身的高貴。 而卡慕家族第五代傳人,現(xiàn)任總裁西里爾?卡慕(Cyril?Camus)先生說(shuō):“我是含著干邑出生的,就像我的父親、我的祖父出生時(shí)那樣。” 古老干邑家族的基因密碼就這樣被種下。
卡慕家族第五代傳人,現(xiàn)任總裁西里爾?卡慕(Cyril?Camus)先生
“我同樣酷愛(ài)旅行。接觸不同文化和背景的人們,和研制美酒的創(chuàng)新過(guò)程一樣,讓人投入和著迷,而且重要的是,都是在和別人一起分享激情和享受感,而中國(guó)是最讓我流連的?!?西里爾?卡慕先生如是說(shuō),于是他把卡慕帶進(jìn)了中國(guó),如今,卡慕已是中國(guó)幾大頂級(jí)干邑品牌之一。于此同時(shí),在西里爾?卡慕先生的促成下,國(guó)酒茅臺(tái)進(jìn)入了歐洲市場(chǎng)。目前卡慕是茅臺(tái)最大的國(guó)際經(jīng)銷商。
西里爾和他的先輩一樣有著同樣的激情——提供超凡的產(chǎn)品;超凡的品質(zhì)本身就是口碑;美妙的香氣自會(huì)道出真諦。捕捉消費(fèi)者口味的變化,滿足消費(fèi)者口感的需求是卡慕一貫遵循的傳統(tǒng)。
2013年,正值卡慕品牌創(chuàng)立150年之際,家族第五代傳人西里爾?卡慕再次為卡慕世家精選系列這一傳奇注入新的榮耀,巧妙選用“5”這一標(biāo)志性的數(shù)字以 紀(jì)念這一歷史性的時(shí)刻。
第“5”代傳人特別甄選“5”款源自“5”個(gè)產(chǎn)區(qū)的“生命之水”,印證了“5”代家族領(lǐng)袖的“5”種個(gè)性。它們分別來(lái)源于:布特妮區(qū)、大香檳區(qū)、小香檳區(qū)、優(yōu)質(zhì)林 區(qū)以及良質(zhì)林區(qū),陳年總和達(dá)150年之久。
古老的“生命之水”酒香四溢間,仿佛隨著感官穿梭時(shí)光,領(lǐng)略卡慕家族150年來(lái)“5”代傳人的精髓。
無(wú)論是銳意進(jìn)取的開(kāi)拓者讓?巴狄斯特?卡慕(Jean-BaptisteCAMUS 1835-1901),還是遠(yuǎn)見(jiàn)卓識(shí)的創(chuàng)新者西里爾?卡慕(Cyril?Camus 1971- ),五代傳人始終秉承并堅(jiān)持父子相授的精湛干邑釀造技術(shù),世代相傳這一份家族熱情。