在拍賣(mài)市場(chǎng)或流通市場(chǎng)上，一瓶好年份的葡萄酒價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一瓶同款不好年份的葡萄酒，如 1992 年拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）...
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在品鑒葡萄酒時(shí)，大多喝葡萄酒的人都見(jiàn)過(guò)杯子內(nèi)有一圈奇怪的液滴，傳統(tǒng)上它們被稱為“酒淚”或“酒腿”，也稱之為掛杯。那么，什么是掛杯？掛杯現(xiàn)象是怎么產(chǎn)生的？掛杯的厚...
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