回顧過去的100年，巴羅洛（Barolo）葡萄酒稱得上是當(dāng)之無愧的意大利“王者之酒”，布魯奈羅（Brunello di Montalcino）雖然近幾年風(fēng)頭強(qiáng)勁...
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巴羅洛（Barolo），是意大利 ABBBC 葡萄酒中不可替代的一員，是皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)（Piedmont）最有名的葡萄酒，被稱為“王者之酒”。素以極強(qiáng)的陳年能力聞...
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以酒論久 揭老酒陳年背后的規(guī)律_老酒的樂趣完全建立在葡萄酒的陳年之上。在這一過程中，葡萄酒的結(jié)構(gòu)和風(fēng)味發(fā)生改變；不管紅葡萄酒還是白葡萄酒，隨著時(shí)間流逝，其中的果...
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對于各位葡萄酒愛好者來說，說到意大利北部的葡萄酒，脫口而出的也許是由內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）釀造的巴羅洛（Barolo）和巴巴萊斯科（Barbaresco）...
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