蒙牛果蔬酸酸乳搭建冬季“膳食寶塔”

蒙牛果蔬酸酸乳搭建冬季“膳食寶塔”(圖片來源:中國營養(yǎng)學(xué)會(huì))

    冬日里,寒冷的天氣和繁忙的工作,讓平日里就超負(fù)荷工作的都市白領(lǐng)身體頻頻亮起紅燈。除了高壓力的工作環(huán)境和三餐不固定之外，長期的飲食不均衡，是導(dǎo)致都市白領(lǐng)亞健康的主要原因。如何在冬季均衡的進(jìn)補(bǔ)，合理構(gòu)建“膳食寶塔”其實(shí)是有據(jù)可循的。

 “膳食寶塔” 失衡在冬季

    眾所周知，人類必需的營養(yǎng)素多達(dá)40余種，這些營養(yǎng)素必須通過食物攝入來滿足人體的需要。食物各有其營養(yǎng)優(yōu)勢(shì)，沒有好壞之分，但如何選擇食物的種類和數(shù)量來搭配膳食，卻存在著合理與否的問題。為此，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)公布了《中國居民膳食指南》，為我們?nèi)粘?a href="javascript:;" onClick="javascript:tagshow(event, '%C9%FA%BB%EE');" target="_self">生活中的飲食營養(yǎng)給出了一個(gè)指導(dǎo)方案，并為我們建構(gòu)了一座健康飲食的“膳食寶塔”?！吧攀硨毸惫卜?層，包含了人體每天所需的主要食物種類和數(shù)量。谷類食物位居底層，是日常所需的基礎(chǔ)食物；蔬菜和水果占據(jù)第二層，它們包含大量維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)、植物化學(xué)物質(zhì)，是人體正常活動(dòng)必不可少的營養(yǎng)來源；魚、禽、肉、蛋等動(dòng)物性食物位于第三層；奶類和奶制品是第四層的主導(dǎo)者，牛奶的營養(yǎng)價(jià)值非常高，是人體鈣的最佳來源；而第五層塔尖是油脂類。

    然而，由于冬季的氣溫較低，人們體表感覺到寒冷，對(duì)食物的渴求遠(yuǎn)遠(yuǎn)超多了其他季節(jié)，所以會(huì)在日常飲食中會(huì)主動(dòng)攝取高熱量、高油脂的動(dòng)物性食物，如魚、禽、肉、蛋等和過多的主食；除此之外，因?yàn)槎緪毫託夂虻脑?，食品種類匱乏，新鮮的蔬菜、水果遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有夏季那樣豐富?；诖?，在寒冷的冬季，都市人群的飲食就出現(xiàn)了肉類多、主食多、油脂多，水果少、蔬菜少的情況，膳食結(jié)構(gòu)的平衡被打破。在這種情況下，作為一向關(guān)注消費(fèi)者健康的蒙牛創(chuàng)新性的推出了蒙牛果蔬酸酸乳，它突破性地實(shí)現(xiàn)了牛奶、水果、蔬菜的完美融合，滿足人體健康所需，為都市人群筑建了完美的“膳食寶塔”。

    搭建“膳食寶塔” 健康活力在冬季

    由于人們飲食習(xí)慣和惡劣氣候的原因，“膳食寶塔”在冬季很容易傾斜，不均衡的飲食結(jié)構(gòu)往往會(huì)導(dǎo)致很多意想不到的健康問題，搭建冬季“膳食寶塔”刻不容緩。在營養(yǎng)元素容易流失的冬季，奶類及奶制品的攝入是十分必要的，牛奶中的乳脂肪是高質(zhì)量的脂肪，可以為人體補(bǔ)充冬季所需的熱量。除此之外，按照《中國居民平衡膳食寶塔》的建議，成年人每人每天應(yīng)攝入牛奶100克，攝入蔬菜300至500克，攝入水果200至400克。然而，由于都市白領(lǐng)每天忙于應(yīng)付繁瑣的工作，沒有時(shí)間逐一的進(jìn)補(bǔ)這些營養(yǎng)元素，而蒙牛果蔬酸酸乳正是突破性地實(shí)現(xiàn)了牛奶、水果、蔬菜的完美融合，合理的改善了都市精英人群冬季飲食結(jié)構(gòu)不均衡的問題。

    眾所周知，牛奶的營養(yǎng)價(jià)值非常高，除了我們熟知的它是人體鈣的最佳來源之外，牛奶還擁有豐富的礦物質(zhì)、人體成長發(fā)育所需的氨基酸和其他氨基酸以及多種維生素，具有補(bǔ)鈣、調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌、穩(wěn)定不安情緒等多種功效，是理想的天然食品。蒙牛果蔬酸酸乳同時(shí)又實(shí)現(xiàn)了營養(yǎng)元素的完美結(jié)合，擁有草莓、木瓜、獼猴桃、菠蘿四種口味，并分別添加了胡蘿卜和番茄兩種蔬菜元素。木瓜素有“百益果王”之稱，富含17種 以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶等，，可有效補(bǔ)充人體的養(yǎng)分，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。而素有“水果皇后”美譽(yù)的草莓，含有多種維生素，能夠有效地緩解冬季干燥導(dǎo)致的鼻干、舌燥、皮膚干裂等癥狀。菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用，對(duì)于都市白領(lǐng)來說，是一種很合適的水果。獼猴桃素有“維C之王”的美稱，含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素等營養(yǎng)物質(zhì)，是水果中營養(yǎng)成份最豐富、最全面的水果，對(duì)于長時(shí)間在室內(nèi)工作的白領(lǐng)來說，冬季免疫力有所下降，非常容易感冒，及時(shí)補(bǔ)充維生素C是非常必要的。胡蘿卜和番茄這兩種蔬菜，更是富含天然鐵質(zhì)，有助于減輕疲勞，有很好的驅(qū)寒作用，能使人精神煥發(fā)，增強(qiáng)自信心。

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