13、糖朝
始創(chuàng)于1991年,一間堅持沿用傳統(tǒng)家傳技術(shù)烹調(diào)的糖水專門店正式開業(yè)。推開“糖朝”大門,布置古色古香的環(huán)境,仿古的吊扇及流聲,彌漫著懷舊氣息,就如時光倒流,置身于五、六十年代的感覺。
糖朝布置不單富麗堂皇,再加上以其傳統(tǒng)手法所做的糖水亦非??季?,材料方面,利用原材料本身特有的甜味為主角,而冰糖、蔗糖則是調(diào)和的配角,確保多吃亦不妨,例如:杏仁露、核桃露,豆腐花等等,亦對健康、養(yǎng)顏等功效更佳,老幼咸宜。因此糖朝的出現(xiàn),帶領(lǐng)了吃糖水的潮流,帶動了人們吃糖水的習(xí)慣和真正享受到甜品的樂趣。
推薦:若要選擇最傳統(tǒng)、最經(jīng)典的甜品,那么非原木桶豆腐花($80)莫屬了,另外杏仁露、核桃露也相當(dāng)不錯。
參考價格:80港元/人
電話:852-21997799
交通:荃灣線尖沙咀站A1出口沿海防道往廣東道方向,步行約15分鐘。