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魚丸面
魚丸是在新加坡隨處可見的食物，更是早餐的通常之選。面條配上一些魚丸和辣椒醬，通常盛在一碗清亮的香氣濃郁的湯汁里。這里使用的魚湯并不是像西方的湯一樣具有濃稠厚重的味道，反而非常細(xì)膩。添加了這種味道之后，面條變的愈加潤滑微妙，更加適合作為早餐食用。
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水粿
水粿是將米漿倒入擺好的小茶杯里，然后再放到鍋爐上蒸熟，熟之后待冷卻，取出蒸熟的米漿就會呈碗狀。然后放上蘿卜干，澆上甜醬。它只是有輕微的咸味，完全不會掩蓋大米的香甜，是早餐的不二選擇。
炒面
受到印度尼西亞美食的影響，炒面通常包括了土豆、豆腐和少量青菜。它的甜味來源于少量的咖喱和番茄醬。將口感酥脆的面配以柔軟的淀粉和內(nèi)斂的酸甜味道倒入熱的鐵鍋之中，翻炒幾下，美味就出鍋了。這道清淡的美食同樣適合晚餐哦。
