“茶是有靈性的,在水中時(shí),茶葉的每一個(gè)毛孔都是張開的,釋放出的是它生長(zhǎng)所在的那片山水和人文景觀,品飲落肚自然生出無(wú)盡回味,唇齒留香。”在法云安縵酒店和茶館里,老板娘龐穎悠然地說(shuō)。
茶香飄進(jìn)安縵法云
“安縵客”是指那些將安縵集團(tuán)新開的酒店作為自己旅游目的地的游客
“杭州人沒(méi)有在酒店喝茶的習(xí)慣,所以剛開始安縵總經(jīng)理找到我,說(shuō)起在酒店開茶館的事,我一下蒙了。”龐穎不好意思地說(shuō)。已經(jīng)在杭州開了兩年茶館的她,最初對(duì)世界頂級(jí)旅游集團(tuán)安縵并不那么熟悉;但提及“Aman Junkie(安縵客)”,她的心底卻藏有一份親切。 “安縵客”是指那些將安縵集團(tuán)新開的酒店作為自己旅游目的地的游客。對(duì)他們來(lái)說(shuō),嘗試新的安縵、并跟隨著安縵去探尋那個(gè)新酒店的奧秘,便是他們旅行的樂(lè)趣所在。龐穎說(shuō):“安縵的總經(jīng)理是一句中國(guó)話都不會(huì)講的英國(guó)人,他在杭州住了半年,然后就下定決心要給安縵客呈現(xiàn)一個(gè)最真實(shí)的杭州。” 正是這句話讓有些猶豫的龐穎第一次踏入了安縵法云的土地。這一刻,她也終于下定了決心,要讓杭州的茶香飄進(jìn)安縵法云。因?yàn)檫@里實(shí)在是杭州最美最好的世外桃源:法云古村始建于唐朝,占地面積共計(jì)14公頃。臨杭州靈隱禪寺、永福寺等 七大寺廟,是上香古道的必經(jīng)之地。村落沿溪流而建,農(nóng)舍三五成群,錯(cuò)落有致,或于清幽小徑旁,或隱于林間。石橋、古樹、茶園、花草、佛像,在樹葉縫隙中忽隱忽現(xiàn)。
七大寺廟蜿蜒圍繞的安縵法云酒店,安靜禪意也籠罩在每一寸空氣里
“法云古村是具有1000多年的古樸村莊,城市間很難得有如此幽靜的自然風(fēng)光。”龐穎介紹道。法云村居以夯土墻和木頭為承重結(jié)構(gòu),白墻灰瓦,是杭州民居的代表。兩層坡頂?shù)慕ㄖ?,黃泥、秸稈夯筑的土墻,上覆層層棕片;石砌房基墻的外圍,扦插花木作籬。由于過(guò)去雜居村民的房型不同,安縵集團(tuán)就特意去找泥墻材料和匠人將其修繕。泥墻用泥和稻草混合,中間還要混合糯米以增加粘性。龐穎說(shuō):“這種古老的修葺方法,能使用的工人最年輕的也要60歲了。” 七大寺廟蜿蜒圍繞的安縵法云酒店,安靜禪意也籠罩在每一寸空氣里。七大寺廟中有東晉時(shí)期印度惠理法師初來(lái)東土傳法時(shí)留下的四座:靈隱、靈順、永福、上天竺。它們?nèi)?600年以上的歷史,那是杭州作為佛國(guó)的開始。