云南菇菌菜的鮮美 菇菌配酒

helen
helen
2012-10-29 11:06:09
來源:《葡萄酒》雜志

       雞湯鮮菌百花餃 

 云南菇菌菜的鮮美 菇菌配酒

雞湯鮮菌百花餃

  如廣東點(diǎn)心的做法,以爽滑的蝦餃皮包著冬菇肉餃,層次豐富,味道略咸,菇香十足。

  搭配筆記:

  與卡蒙納(Carmenere)紅葡萄酒:皮革香,酒不濃,舒服淡香。有魚鮮奶湯的感覺。
 

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